पफ पेस्ट्री से बने पफ पेस्ट्री

तैयार किए गए पफ पेस्ट्री से बने उत्पाद बहुत स्वादिष्ट और हवादार होते हैं, और परिचारिका को रसोईघर में अधिक समय और ऊर्जा खर्च करने की आवश्यकता नहीं होती है। चलो आप के साथ पता लगाएं कि कैसे पफ पेस्ट्री से विभिन्न fillings के साथ पाई बनाने के लिए, जो किसी को उदासीन नहीं छोड़ेंगे।

मांस पेफ पेस्ट्री पेस्ट्री से बना है

सामग्री:

• चिकन का अंडा - 1 टुकड़ा;
• दुकान पफ पेस्ट्री - 500 ग्राम;
• पोर्क-ग्राउंड गोमांस - 500 ग्राम;
• चावल - 100 ग्राम;
• बल्ब - 1 टुकड़ा;
• मसाले।

तैयारी

तो, फ्रीजर से अग्रिम में पफ पेस्ट्री प्राप्त करें और इसे अनफ्रीज़ करने के लिए छोड़ दें। इस बार हम नमकीन पानी में तैयार होने तक चावल की आवश्यक मात्रा में उबालें। एक अलग फ्राइंग पैन में छोटा हुआ मांस तलना, स्वाद के लिए वनस्पति तेल, पॉडसोलीव और काली मिर्च की थोड़ी मात्रा में। बल्ब को साफ़ किया जाता है, क्यूब्स में फेंक दिया जाता है और एक सुनहरा रंग होता है। इसके बाद, प्याज के साथ सूखे मांस के गहरे कटोरे में गठबंधन करें, इस मिश्रण को उबले हुए चावल में जोड़ें, परिणामी भरने के लिए सावधानी से हलचल करें और ठंडा हो जाएं। पफ आटा ने एक दिशा में एक रोलिंग पिन को अच्छी तरह से घुमाया और छोटे आयत में कटौती की। उसके बाद, प्रत्येक तरफ, हम भरने फैलते हैं और हम किनारों को ठीक से मजबूत करते हुए पाई बनाते हैं। अब वस्तुओं को एक ग्रीक बेकिंग शीट पर रखें और लगभग 20 मिनट तक खड़े रहें। अंडे को अच्छी तरह से घुमाएं और सतह को गेज करें। हम पेस्ट्री पफ पेस्ट्री लगभग 180 मिनट के तापमान पर लगभग 20 मिनट के लिए सेंकना

एप्पल पेफ पेस्ट्री से बना है

सामग्री:

• flaky खमीर मुक्त आटा - 500 ग्राम;
• ताजा सेब - 700 ग्राम;
• दालचीनी जमीन - 10 ग्राम;
• नींबू का रस;
• दानेदार चीनी - 100 ग्राम;
• अंडे - 1 पीसी।

तैयारी

बेक्ड पैटीज़ तैयार करने से पहले, हम फ्रीजर से पफ पेस्ट्री लेते हैं और इसे पिघलने के लिए छोड़ देते हैं। और इस बार हम आपके साथ भरने को तैयार करेंगे। ऐसा करने के लिए, हम सेब, मेरा, छील लेते हैं और ध्यान से कोर को हटाते हैं। फिर छोटे क्यूब्स में फल काट लें और नींबू के रस के साथ छिड़के। उसके बाद, आटा के साथ टेबल छिड़कें, आटे को रोल करें और इसे वर्गों में काट लें। प्रत्येक के बगल में, कुचल सेब का एक चम्मच डालें, चीनी, दालचीनी छिड़कें और लिफाफे को मोल्ड करें, आटा के पहले दो विपरीत सिरों को एक साथ चिपकाएं, और फिर अन्य दो युक्तियाँ। हमने जमे हुए पफ पेस्ट्री से पैटियों को एक बेकिंग शीट पर फैलाया, विशेष पेपर के साथ पूर्व-लेपित। पीटा अंडे की जर्दी के साथ रिक्त स्थान के शीर्ष को चिकनाई करें और 20 मिनट के लिए सबकुछ गर्म ओवन में भेजें। तैयार pirozhki हम एक पकवान पर स्थानांतरित करते हैं और हम उपरोक्त पाउडर चीनी से छिड़केंगे।

पफ पेस्ट्री से बने फ्राइड पाई

सामग्री:

• आटा flaky - 500 ग्राम;
• मक्खन - 150 ग्राम;
• अंडा - 2 टुकड़े;
• पनीर पनीर - 300 ग्राम;
• ताजा टकसाल - स्वाद के लिए।

तैयारी

जबकि हम आपके साथ पाई के लिए एक स्टफिंग तैयार करेंगे, पफ पेस्ट्री डिफ्रॉस्टेड है, जो पहले से ही अपने रेफ्रिजरेटर को वितरित कर रहा है। तो, ब्रींजा मैश अच्छी तरह से एक कांटा के साथ, नरम मक्खन जोड़ें, अंडे तोड़ो और melenko कट टकसाल पत्तियों फेंक दें। नमक और काली मिर्च के साथ मौसम, अच्छी तरह मिलाकर। डिफ्रॉस्टेड पफ पेस्ट्री पैकेज से बाहर निकाला जाता है, एक पतली परत वाली मेज पर प्रकट होता है और घुमाया जाता है। इसके बाद, एक तेज चाकू के साथ, परत को बराबर वर्गों में काटिये और पनीर को प्रत्येक बिलेट के बीच में भर दें। हम आटा को एक विकर्ण पर लपेटते हैं और दृढ़ता से किनारों को फाड़ते हैं, त्रिकोणीय पैटी बनाते हैं। फ्राइंग पैन में तेल डालना, इसे अच्छी तरह गर्म करना, हमारे कार्यक्षेत्रों को बाहर रखना और उन्हें सभी तरफ से तलना जब तक कि एक कठोर परत दिखाई न दे। इसके बाद, हम अतिरिक्त वसा से छुटकारा पाने के लिए पैटियों को नैपकिन पर स्थानांतरित करते हैं।