फर्न का सलाद विदेशी व्यंजनों की एक दुर्लभ श्रेणी से संबंधित है, जो कई उपयोगी गुणों में भिन्न होता है। रसदार शूटिंग में एक मशरूम स्वाद होता है और पूरी तरह से मांस, सब्जियां, एशियाई सॉस और मसाले के साथ संयुक्त होते हैं। फ्राइड, उबला हुआ या मसालेदार, वे किसी भी मेज के लिए एक उत्कृष्ट ऐपेटाइज़र हैं।
फर्न का सलाद कैसे बनाया जाए?
फर्न - व्यंजनों के साथ सलाद, जिसके साथ आप विभिन्न प्रकार के स्नैक्स तैयार कर सकते हैं। खाना पकाने में, ताजा और नमकीन शूटिंग का उपयोग किया जाता है। खाना पकाने से पहले, दोनों को गर्मी उपचार से गुजरना चाहिए। वे कड़वा स्वाद, फोड़ा या तलना से बचने के लिए नमकीन पानी में भिगोते हैं, और फिर स्नैक्स में जोड़ते हैं।
- फर्न से स्वादिष्ट सलाद न केवल खाद्य गुणों को आकर्षित करते हैं बल्कि खाना पकाने की सादगी भी आकर्षित करते हैं।
- नमकीन फर्न को ठंडे पानी में 3 घंटे तक भिगोया जाना चाहिए। सूअर सॉस में सूअर का मांस और लहसुन डाला जाना चाहिए। 3 मिनट के बाद, फर्न स्लाइस और तलना को कुछ और मिनटों के लिए रखें। मिर्च, सोया सॉस जोड़ें और मेज परोसें।
- भिगोने वाले फर्न को प्याज और झींगा के साथ एक फ्राइंग पैन में हल्के ढंग से तला हुआ जा सकता है। टमाटर सॉस के कुछ चम्मच और सोखने के लिए 10 मिनट जोड़ें। आप सलाद गर्म या ठंडा कर सकते हैं।
ताजा फर्न सलाद - नुस्खा
ताजा फर्न सलाद दुर्लभ व्यंजनों के व्यंजनों को संदर्भित करता है जिन्हें शूट के पकने के दौरान केवल मई में पकाया जा सकता है। यह याद रखना चाहिए कि उबलने के बाद ताजा पौधों को ठंडे पानी में एक दिन के लिए भिगोया जाना चाहिए। पके हुए अंकुरित स्वाद सॉस सॉस और लहसुन में जोड़ने, पकाया अंकुरित बहुत जल्दी तला हुआ।
सामग्री:
- ताजा फर्न - 500 ग्राम;
- गाजर - 80 ग्राम;
- लहसुन का एक लौंग - 4 टुकड़े;
- सोया सॉस - 100 मिलीलीटर;
- लाल जमीन काली मिर्च - 5 ग्राम;
- तेल - 60 मिलीलीटर
तैयारी
- एक दिन के लिए नमक के पानी में ताजा फर्न सोखें, अक्सर पानी बदलते हैं।
- 10 मिनट के लिए कुक।
- प्याज और गाजर चोटी। फर्न और तलना जोड़ें।
- सोया सॉस, लहसुन दर्ज करें। हलचल।
- ताजा फर्न से सलाद, ठंड को दो घंटे के लिए भेजें।
फर्न नमकीन से सलाद
मांस के बिना फर्न से सलाद शाकाहारी भोजन के अनुयायियों को खुश करेगा। यह हल्का, कम कैलोरी, मांस युक्त प्रोटीन के लिए उपयोगी और बेहतर है। पकवान नमकीन फर्न से तैयार किया जाता है और गर्मी के इलाज के लिए समय की आवश्यकता नहीं होती है। आपको केवल सिरका और लहसुन में भिगोने वाली शूटिंग को चुनने की जरूरत है, और 2 घंटे बाद ताजा सब्जियों के साथ मिलाएं।
सामग्री:
- नमकीन फर्न - 400 ग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- टमाटर - 2 पीसी।
- लाल प्याज - 1 पीसी।
- लहसुन का एक लौंग - 4 टुकड़े;
- तेल - 120 मिलीलीटर;
- सिरका - 20 मिलीलीटर;
- चीनी - 10 ग्राम;
- ताजा अजमोद - एक मुट्ठी भर।
तैयारी
- 3 घंटे के लिए पानी में गोली मारो।
- स्लाइस, मक्खन, सिरका, चीनी और लहसुन के साथ मिश्रण।
- ठंड में 2 घंटे के लिए भेजें।
- ताजा सब्जियां चॉप करें।
- उन्हें फर्न से कनेक्ट करें।
- तेल, हरे रंग के साथ नमकीन फर्न सीजन का सलाद और मेज परोसें।
कोरियाई शैली में फर्ना सलाद
कोरियाई में नमकीन फर्न से सलाद - स्नैक का सबसे लोकप्रिय प्रकार। फ़ीचर - मसालों की प्रचुरता में, जिसकी मात्रा मसाला और तीखेपन को नियंत्रित कर सकती है। शूट करने के लिए और अधिक स्वाद अवशोषित कर चुके हैं, वे गर्म लोगों के साथ अनुभवी हैं। शीतलन के बाद, उन्हें ठंड में खड़े होने के लिए भेजा जाता है। यह सलाद अक्सर दूसरे पाठ्यक्रम को पकाने के आधार के रूप में कार्य करता है।
सामग्री:
- नमकीन फर्न - 500 ग्राम;
- तेल - 100 मिलीलीटर;
- सोया सॉस - 70 ग्राम;
- लहसुन का एक लौंग - 4 टुकड़े;
- पेपरिका - 5 जी;
- लाल जमीन काली मिर्च - 5 ग्राम;
- धनिया के बीज - 10 ग्राम।
तैयारी
- 3 घंटे के लिए शूटिंग हिलाओ।
- 5 मिनट के लिए उबाल लें।
- मसालों, लहसुन, सोया सॉस और मक्खन के साथ पूरे और मौसम में स्लाइस। हलचल।
- गर्मी में 10 मिनट के लिए फर्न सलाद छोड़ दें, फिर शांत करें।
गाजर और प्याज के साथ फर्ना सलाद
फर्न और गाजर के साथ सलाद सादगी द्वारा विशेषता है, जो कई एशियाई व्यंजनों में निहित है। इसे केवल नमकीन शूटिंग, प्याज, गाजर और पारंपरिक मसालों के जार की आवश्यकता होती है। प्याज और गाजर के साथ शूट, तलना, और गठबंधन छिड़कना। सलाद को ठंड में कई दिनों तक रखा जा सकता है, धीरे-धीरे juiciness और सुगंध को अवशोषित कर सकते हैं।
सामग्री:
- फर्न - 250 ग्राम;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- सोया सॉस - 60 मिलीलीटर;
- तेल - 80 मिलीलीटर;
- लाल जमीन काली मिर्च - 5 ग्राम।
तैयारी
- 5 घंटे के लिए शूटिंग हिलाओ।
- स्लाइस, 3 मिनट के लिए तलना।
- प्याज अलग से फ्राइये।
- गाजर और शूटिंग के साथ मिलाएं।
- सॉस, काली मिर्च और मक्खन के साथ मौसम।
- फर्न के साथ एक साधारण सलाद पूरी तरह मिलाया जाना चाहिए और मेज पर परोसा जाना चाहिए।
मांस के साथ फर्ना सलाद
मांस और मसालेदार ककड़ी के साथ सलाद फर्न उत्सव की मेज को सजाने में सक्षम है। रंगीन पकवान निर्दोष और सुगंध, और टुकड़ा करने की तकनीक है। उत्तरार्द्ध महत्वपूर्ण है, क्योंकि पकवान कुछ घंटों में समान रूप से सोखना चाहिए। विशेष पिक्चेंसी एक ताजा ककड़ी जोड़ देगा, जो थोड़े समय में एक मसालेदार स्वाद प्राप्त करती है।
सामग्री:
- मसालेदार फर्न - 250 ग्राम;
- गोमांस - 250 ग्राम;
- ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- लहसुन का एक लौंग - 4 टुकड़े;
- सिरका - 40 मिलीलीटर;
- सोया सॉस - 30 मिलीलीटर।
तैयारी
- मांस और प्याज स्ट्रिप्स और तलना में कटौती।
- फर्न रखो और इसे 7 मिनट के लिए बाहर रख दें।
- ककड़ी, लहसुन, सिरका और सोया सॉस जोड़ें। हलचल।
- फर्न का सलाद 3 घंटे के लिए आग्रह करता हूं।
अंडे के साथ फर्ना सलाद
अंडा और मेयोनेज़ के साथ फर्न से सलाद - पौष्टिक नाश्ता, कुशलता से गैस्ट्रोनोमिक स्लाव प्राइवेटेशंस के लिए अनुकूलित किया जाता है। विदेशी शूटिंग के साथ सरल उत्पादों का संयोजन न केवल एक संतुलित स्वाद, बल्कि तैयारी की आसानी को भी आकर्षित करता है। इन घटकों को उबला हुआ, कट और मेयोनेज़ के साथ तैयार किया जाता है।
सामग्री:
- नमकीन फर्न - 350 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- मेयोनेज़ - 120 ग्राम
तैयारी
- 7 मिनट के लिए फर्न सोखें।
- अंडे और गाजर कुक।
- मेयोनेज़ और मिश्रण के साथ सभी अवयवों, मौसम काट लें।
फर्न से मसालेदार सलाद
फर्न फर्न से सलाद कोरियाई पाक परंपराओं का वाहक है और मसालों को जलाने की उपस्थिति मानता है। Orlyak जल्दी से वांछित स्वाद प्राप्त करता है, और इसलिए, खाना पकाने के दौरान मांग में। मुख्य बात यह है कि नाश्ता न केवल मसालेदार बल्कि कुरकुरा है। इसके लिए, अतिरिक्त तरल से छुटकारा पाने के लिए, शूट को वोक में तला हुआ जाता है।
सामग्री:
- नमकीन ईगल - 350 ग्राम;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- उबलते पानी - 70 मिलीलीटर;
- मिर्च काली मिर्च - 1/2 पीसी।
- सोया सॉस - 60 मिलीलीटर;
- तेल - 50 मिलीलीटर
तैयारी
- 8 घंटे के लिए ईगल सोखें।
- प्याज और कटा हुआ मिर्च तनाव।
- सॉस और उबलते पानी डालो।
- अंकुरित जोड़ें और उच्च गर्मी पर 7 मिनट के लिए उन्हें तलना।
मशरूम के साथ फर्ना सलाद
एक फर्न की शूटिंग से सलाद विशेष रूप से पौष्टिक, स्वादिष्ट और सौम्य हो जाता है, अगर इसमें मशरूम जोड़ना है। चूंकि उत्तरार्द्ध रसीला शूट के स्वाद में समान हैं, इसलिए यह संयोजन सक्रिय रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। सभी घटकों को बहुत जल्दी तैयार किया जाता है और यह इतना सही है कि, लहसुन लौंग की एक जोड़ी के अलावा, उन्हें किसी अन्य परिवर्धन की आवश्यकता नहीं होती है।
सामग्री:
- नमकीन फर्न - 200 ग्राम;
- चैंपियन - 180 ग्राम;
- लहसुन का एक लौंग - 5 पीसी।
- सोया सॉस - 40 मिलीलीटर;
- तेल - 60 मिलीलीटर
तैयारी
- 7 घंटे के लिए शूटिंग हिलाओ।
- लहसुन के साथ तेल में स्लाइस और तलना।
- अलग-अलग आप मशरूम का उपभोग करेंगे।
- सॉस के साथ शूटिंग, मौसम के साथ कनेक्ट करें।
डिब्बे में सर्दी के लिए फर्ना सलाद
सर्दियों के लिए फर्न का सलाद आहार में विविधता लाएगा, इसे एक उपयोगी उत्पाद के साथ भर देगा। ताजा शूटिंग की छोटी मौसमी को देखते हुए, इस भंडारण को सही और वित्तीय रूप से किफायती माना जाता है, खासकर जब हाथ उठाया जाता है। बिलेट का लाभ यह है कि इसे गर्म व्यंजनों के लिए सॉस या ड्रेसिंग के रूप में उपयोग किया जा सकता है।
सामग्री:
- ताजा फर्न - 900 ग्राम;
- सिरका - 40 मिलीलीटर;
- सोया सॉस - 50 मिलीलीटर;
- चीनी - 10 ग्राम;
- नमक - 5 ग्राम;
- तेल - 100 मिलीलीटर
तैयारी
- पानी में एक दिन के लिए शूटिंग हिलाओ।
- 7 मिनट के लिए कुक।
- मक्खन, सॉस, सिरका, चीनी और नमक जोड़ें। हलचल।
- ठंड में एक बाँझ जार, कवर और प्रेषण में रखो।