यह कोई रहस्य नहीं है कि कई देशों में जाने वाले तिरामिसू मिठाई को घर पर आसानी से तैयार किया जा सकता है, लेकिन यहां यह कैसे करना है, हम आपको आज बताएंगे।
घर पर तिरामिसू मिठाई कैसे पकाएं?
सामग्री:
- Savoyardi कुकीज़ - 300 ग्राम;
- मस्करपोन पनीर - 500 ग्राम;
- अंडा - 4 टुकड़े;
- कॉफी - 400 मिलीलीटर;
- चीनी - 100 ग्राम;
- कॉग्नाक - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कोको पाउडर - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
अंडे धीरे-धीरे अलग-अलग कटोरे में तोड़ते हैं और चीनी के साथ यौगिकों को पीसते हैं। पनीर दही जोड़ें और धीरे-धीरे एकजुट होने तक मिश्रण करें। प्रोटीन ठंडा, और फिर एक मजबूत फोम में मिक्सर whisk। उसके बाद, ध्यान से द्रव्यमान को द्रव्यमान पेश करें और ऊपर से नीचे तक मिश्रण करें। कॉफी शराब, ठंडा, ठंडा और थोड़ा cognac डालना। अब हम एक मिठाई बनाने शुरू करते हैं: स्टिक्स को कॉफी में एक दूसरे के लिए ठीक से डुबो दिया जाता है और तुरंत गिलास के रूप में रखा जाता है। कॉफ़ी में भिगोकर छड़ की दूसरी परत के साथ आधा क्रीम और कवर के साथ शीर्ष। केक को शेष क्रीम के साथ समान रूप से फैलाएं और रेफ्रिजरेटर में तिरामिसू को हटा दें। सेवारत से पहले, एक चाकू के माध्यम से कोको मिठाई छिड़कें और भागों में काट लें।
एक चेरी के साथ एक तिरामिसू केक पकाने के लिए कैसे?
सामग्री:
- Savoyardi कुकीज़ - 300 ग्राम;
- पनीर दही - 500 ग्राम;
- चीनी - 200 ग्राम;
- अंडे - 10 टुकड़े;
- कोको - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कॉफी - 1 आइटम;
- बिना स्वाद के चेरी - स्वाद के लिए।
तैयारी
और यहां एक और नुस्खा है कि तिरामिसू कैसे बनाया जाए। थोड़ी मात्रा में चीनी के साथ अंडे की जांघें। चीनी के साथ अलग सफेद हराया। इसके बाद, धीरे-धीरे दो लोगों से जुड़ें और सेवारत कटोरे में थोड़ा क्रीम डालें। हम बिस्कुट को ठंडा कॉफी में डुबोते हैं और समान रूप से क्रीम पर एक पंक्ति में वितरित करते हैं। फिर फिर हम क्रीम के साथ धुंधला करते हैं, हम चेरी को पिट के बिना फेंक देते हैं और कई परतों को कई बार दोहराते हैं। अंत में, कोको मिठाई छिड़के और इसे रेफ्रिजरेटर में डाल दें।
कैसे Tiramisu बिस्कुट पकाने के लिए?
सामग्री:
- अंडा - 4 टुकड़े;
- वेनिला - स्वाद के लिए;
- चीनी - 125 ग्राम;
- नमक - एक चुटकी;
- आटा - 120 ग्राम
तैयारी
ओवन पूर्व-आग लगाना और 180 डिग्री तक गर्म होना। हम चर्मपत्र के साथ बेकिंग ट्रे को कवर करते हैं और एक गोल नोजल के साथ एक पाक बैग तैयार करते हैं। गिलहरी से सावधानी से गिलहरी अलग करें और बाद में रगड़ें, चीनी छिड़कें। एक और कटोरे में, प्रोटीन whisk, धीरे-धीरे नमक और चीनी जोड़ना। हम दोनों लोगों को जोड़ते हैं और धीरे-धीरे sifted आटा जोड़ें। पाक बैग आटा से भरा होता है और हम कुकीज के बीच छोटे अंतराल को छोड़कर 10 सेंटीमीटर मापने वाली बेकिंग ट्रे पर कुकीज़ सेट करते हैं। शेष आटा के साथ उसी तरह दोहराएं और 15 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में छड़ें सेंकना। फिर कुकीज़ के साथ चर्मपत्र हटा दें और इसे grate पर ठंडा करने के लिए डाल दिया।