फिटनेस द्वारा पहले रोजगार से पहले, कई शुरुआती सबसे महत्वपूर्ण पूछते हैं (जैसा कि उन्हें लगता है) एक प्रश्न - प्रोटीन के साथ कैसे होना चाहिए। इस अनुभवी और वास्तव में पेशेवर कोच को सिर्फ मुस्कुरा देना चाहिए, क्योंकि शुरुआती प्रोटीन की खुराक पूरी तरह से कुछ भी नहीं है।
प्रोटीन को भोजन के साथ बदलें या प्रोटीन के साथ भोजन को प्रतिस्थापित करें?
प्रोटीन को प्रतिस्थापित करने का सवाल मूल रूप से गलत है। चूंकि प्रोटीन की खुराक सिर्फ सामान्य (आंशिक रूप से) सामान्य मानव भोजन को प्रतिस्थापित करने के लिए डिज़ाइन की गई है। पेशेवर बॉडीबिल्डर्स में क्रमशः बढ़ती मांसपेशियों का भार होता है, प्रोटीन में, पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, या इसके बजाय, बढ़ जाती है। प्रोटीन सिर्फ प्रोटीन है। अंडे से इसका अंतर, जो बहुत प्रोटीन होते हैं, जिसमें यह अत्यधिक केंद्रित होता है, 9 0% प्रोटीन होता है। और प्रोटीन के अलावा अंडे में वसा और कार्बोहाइड्रेट भी होते हैं।
प्रोटीन उत्पाद
यदि आप अभी भी प्रोटीन को प्रतिस्थापित करने के बारे में परवाह करते हैं, तो आपको भोजन में प्रोटीन सामग्री पर ध्यान देना होगा। तो, दूध, नट्स, कॉटेज पनीर इत्यादि के "लगभग प्रोटीन" कॉकटेल की खपत के खिलाफ पेशेवर बॉडीबिल्डर, अक्सर अंडे खाने के लिए सिफारिश करते हैं।
इसलिए, प्रोटीन को प्रतिस्थापित करने वाले उत्पादों की सरल सूची याद रखें:
- अंडे और दूध उत्पाद;
- मांस;
- सेम;
- मछली और समुद्री भोजन।
सबसे अच्छा प्रोटीन अंडे, केफिर, कॉटेज चीज , पनीर, मट्ठा से समेकित होता है। और जब उपभोग करते हैं, तो आपको केवल वसा, या इसके बजाय, सबसे कम मूल्य पर ध्यान देना होगा।
आम तौर पर, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि मांसपेशियों में वृद्धि नहीं होती है क्योंकि आप कितनी प्रोटीन की खुराक का उपभोग करते हैं, लेकिन आप कितनी बार और गहन रूप से ट्रेन करते हैं। इसके अलावा, अपर्याप्त रूप से गहन प्रशिक्षण के साथ पाउडर प्रोटीन का सेवन गुर्दे पर बोझ में वृद्धि की ओर जाता है, क्योंकि आपकी मांसपेशियां additive के साथ आपूर्ति की गई सभी प्रोटीन का उपभोग नहीं करती हैं।