विदेशी एशियाई शब्द फ़ूज़ू को पहले से ही कई उपभोक्ताओं को सोया गया उत्पाद कहा जाता है - सोया शतावरी । ज्यादातर दुकानों में इसे सूखे रूप में और मेज पर देखा जा सकता है - मसालेदार में। यह पकवान एक असामान्य नाजुक स्वाद के साथ, जो कई पसंद है। लेकिन साथ ही, फ़ूज़ौ के लाभ और नुकसान के बारे में सभी को नहीं पता है।
फ़ूज़ू के उपयोगी गुण
फूचू का उपयोग इसकी संरचना के कारण है। उत्पाद का मुख्य घटक सोया सेम है, जो दूध के समान रस को पीसकर पीसकर अलग करता है। यह फोम की उपस्थिति तक उबला हुआ है - इससे, फिर सोया शतावरी बनाओ। इसमें सब्जी प्रोटीन की एक बड़ी मात्रा, साथ ही उपयोगी सब्जी वसा और पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड शामिल हैं। इसके अलावा, संयोजन में माइक्रोलेमेंट्स, विटामिन का प्रतिनिधित्व किया जाता है, लेकिन बिल्कुल कोई कोलेस्ट्रॉल और लैक्टोज नहीं होता है। यह उत्पाद शाकाहारी व्यंजनों के व्यंजनों का एक अचूक घटक है, क्योंकि यह प्रोटीन का एक मूल्यवान स्रोत है।
एफयूयू, या एफयूजेयू के उपयोगी गुणों में से, यह क्षमता है:
- रक्त वाहिकाओं और दिल की स्थिति में सुधार;
- ऑस्टियोपोरोसिस के इलाज में मदद, फाइटोर्मोन की उपस्थिति के लिए धन्यवाद;
- वसा चयापचय अनुकूलित करें;
- रक्त में चीनी और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्यीकृत करें।
सोया शतावरी विशेष रूप से स्तन कैंसर में कैंसर को रोकने का साधन हो सकती है। महिलाओं के लिए, उत्पाद विशेष रूप से रजोनिवृत्ति के दौरान संकेत दिया जाता है । और वह वजन घटाने को बढ़ावा देता है, स्ट्रोक से बचने में मदद करता है, शरीर में उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है।
फ़ूज़ौ का नुकसान
Fuzhu से लाभ और नुकसान के अलावा, भी हो सकता है। इसे बड़ी मात्रा में उपभोग नहीं किया जा सकता है, क्योंकि इससे पुरानी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बीमारियों के पेट और उत्तेजना को परेशान किया जा सकता है। इसके अलावा, इसे टालना चाहिए और हार्मोनल विकार, गुर्दे की बीमारी, यूरोलिथियासिस, अग्नाशयशोथ से ग्रस्त लोग।