बच्चे मीठा प्यार करते हैं - यह एक आम सत्य है। लेकिन बच्चों के लिए मिठाई न केवल स्वादिष्ट और रोचक होनी चाहिए, बल्कि विशेष रूप से सुरक्षा और उपयोगिता के मौलिक सिद्धांतों को भी बेबी भोजन की आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए। इन विचारों के आधार पर, माताओं की देखभाल करने से स्टोर मिठाई की खरीद को कम करने और सभी नए व्यंजनों को आजमाने के लिए खुद को मिठाई बनाने की कोशिश की जाती है। ध्यान दें कि बच्चों के लिए स्वादिष्ट और स्वस्थ डेसर्ट तैयार करना इतना कठिन नहीं है, आप इसे व्यावहारिक रूप से आसान सामग्री - कॉटेज पनीर, बिस्कुट, फल से कर सकते हैं।
बच्चों के लिए फल मिठाई परंपरागत रूप से सबसे उपयोगी माना जाता है, क्योंकि फल और जामुन विटामिन, खनिज, प्राकृतिक शर्करा, फाइबर के अपरिवर्तनीय स्रोत हैं। दही और डेयरी मिठाई कम लोकप्रिय नहीं हैं, जो विशेष रूप से छोटे पसंदीदा के लिए अच्छे हैं, जो अपने शुद्ध रूप में उपयोगी उत्पादों को नहीं खाना चाहते हैं।
विशेष ध्यान मिठाई का हकदार है, जो कि बच्चों के जन्मदिन के लिए परोसा जाता है, क्योंकि पौष्टिक मूल्य के अलावा उन्हें खूबसूरती से सजाया जाना चाहिए और सेवा दी जानी चाहिए, इसलिए इस मामले में कल्पना को जोड़ना बहुत महत्वपूर्ण है।
हम बच्चों के लिए डेसर्ट के लिए कई रोचक व्यंजनों पर ध्यान देते हैं।
कॉटेज पनीर-नाशपाती मिठाई
तैयार करने में आसान, यह पौष्टिक और स्वस्थ उपचार 1.5 वर्ष से अधिक बच्चों को दिया जा सकता है।
सामग्री:
- कम वसा वाले कॉटेज पनीर - 250 ग्राम;
- नाशपाती - 2 टुकड़े;
- वेनिला चीनी - स्वाद के लिए;
- नाशपाती का रस - 0.5 कप;
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम।
तैयारी
कॉटेज पनीर, खट्टा क्रीम, नाशपाती का रस और वेनिला चीनी क्रीम तक ब्लेंडर whisk। नाशपाती छोटे cubes में कटौती और दही द्रव्यमान के साथ मिश्रण। क्रेमंकी की सेवा में मिठाई डालने और सजाने के लिए तैयार हैं।
बेबी कुकीज़
अपने पसंदीदा पेय के साथ संयोजन में स्वादिष्ट कुकीज़ - रस, चाय या दूध, एक उत्कृष्ट दोपहर का नाश्ता या पैदल चलने के लिए एक स्नैक होगा।
सामग्री:
- गेहूं का आटा - 3 आइटम;
- मक्खन - 1 आइटम;
- पाउडर चीनी - 1.5 कप;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- वैनिलीन - स्वाद के लिए;
- नमक और हाइड्रेटेड सोडा - 0.5 छोटा चम्मच।
तैयारी
मुलायम, थोड़ा पिघला हुआ मक्खन पाउडर चीनी के साथ मिश्रित, वैनिलीन, अंडे जोड़ें। एक अलग कटोरे में, नमक और सोडा के साथ आटा मिलाएं। धीरे-धीरे मिलाकर तेल मिश्रण में आटा जोड़ें। आटा गूंध लें, परत को रोल करें और इससे आकार के कर्ल काट लें। ओवन में 10 मिनट के लिए सेंकना, एक सूखी बेकिंग शीट पर 180 डिग्री सेल्सियस गर्म।