घर पर पकाया खुबानी पास्ता एक स्वादिष्ट ग्रीष्मकालीन उपचार और आहार का पालन करने वाले लोगों के लिए एक वैकल्पिक मिठाई है।
खुबानी पेस्ट के लिए नुस्खा
सामग्री:
- पके हुए खुबानी - 505 ग्राम;
- चीनी - 10 ग्राम
तैयारी
हम परिपक्व जामुन लेते हैं, उनसे हड्डियों को हटाते हैं और फल को तामचीनी के बर्तन में फैलाते हैं। स्वाद पर चीनी डालें और मिश्रण को कम गर्मी पर 35 मिनट तक पकाएं। एक चलनी के माध्यम से या समय बचाने के लिए मैश किए हुए आलू तैयार, ब्लेंडर whisk। तैयार द्रव्यमान को चर्मपत्र के तेल से बने बेकिंग शीट पर एक पतली परत के साथ डाला जाता है। हमने कार्यक्षेत्र को सूरज में रखा और इसे सूखा। इसके बाद, कागज से पेस्ट को ध्यान से अलग करें और इसे रस्सियों पर लटका दें। कुछ दिनों में आपको एक स्वादिष्ट व्यंजन का इलाज करना चाहिए। हम इसे एक रोल में फोल्ड करते हैं और इसे भंडारण के लिए दूर रखते हैं।
ओवन में खुबानी पेस्ट के लिए नुस्खा
सामग्री:
- खुबानी - 550 ग्राम;
- शहद - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
चीनी के बिना पेस्टिल तैयार करने के लिए, खुबानी धोए जाते हैं, हम पत्थरों को हटाते हैं और फल उबलते पानी में फेंकते हैं। इसके बाद, एक चाकू के माध्यम से फल पीसें, शहद जोड़ें, हलचल करें और द्रव्यमान को एक घंटे के लिए कम गर्मी पर उबालें। हम पेपर के साथ बेकिंग ट्रे को कवर करते हैं, इसे तेल से धुंधला करते हैं, मैश किए हुए आलू को डालें और इसे पतली परत के साथ ले जाएं। ओवन में खुबानी पेस्ट को लगभग 3 घंटे के लिए 65 डिग्री पर सूखा, समय-समय पर बदलना।
मल्टीवार्क में खुबानी पेस्ट कैसे बनाएं?
सामग्री:
- खुबानी पके - 505 ग्राम;
- चीनी - 10 ग्राम;
- ब्रांडी - 5 मिलीलीटर।
तैयारी
फल धोया, पत्थर को हटा दें और कटोरे multivarka में फल जोड़ें। हम एक चम्मच चीनी फेंकते हैं, इसे मिलाते हैं, इसे ढक्कन से बंद करते हैं और इसे लगभग एक घंटे तक "बेकिंग" के लिए पकाते हैं। इसके बाद, फल को एक कटोरे में डाल दें और ब्लेंडर के साथ फुसफुसाएं। हम कटोरे को धोते हैं, इसे वनस्पति तेल से ढकते हैं, फल प्यूरी डालते हैं और थोड़ा ब्रांडी जोड़ते हैं। हम 60 मिनट के लिए एक ही शासन पर एक इलाज सेंकना। तैयार परत चर्मपत्र पर सूख जाती है, और फिर हम पेस्टिल को नारियल के छिद्रों या चीनी पाउडर में छोड़ देते हैं।
बिजली सुखाने की मशीन में खुबानी
सामग्री:
- खुबानी परिपक्व - 9 0 9 ग्राम;
- चीनी - 9 0 9 ग्राम;
- नींबू - चुटकी;
- पानी 405 मिलीलीटर
तैयारी
हिस्सों में खुबानी खुबानी और ध्यान से गड्ढे बाहर ले लो। एक सॉस पैन में फलों को फैलाएं, पानी से भरें, ढक्कन के साथ कवर करें और 10 मिनट तक उबलने के बाद फोड़ा लें। फल के बाद, इसे एक चलनी के माध्यम से पीसकर फल द्रव्यमान को एक और सॉस पैन में फैलाएं। चीनी डालो, हलचल और फोड़ा, और फिर मोटी तक नींबू का रस और फोड़ा फेंक दें। फिर हम मिठास को समान रूप से फैलाते हैं और इसे कुछ घंटों तक ड्रायर में भेजते हैं। स्ट्रॉप्स के साथ जमे हुए पेस्टिल काट, फोल्ड और जार में जोड़ें।