संघनित दूध के साथ ऐप्पल प्यूरी एक स्वादिष्टता है जिसमें बचपन का स्वाद होता है। और इसे कैसे पकाएं, अब हम बताएंगे।
सर्दियों के लिए संघनित दूध के साथ ऐप्पल प्यूरी "नेज़ेनका"
सामग्री:
- मीठा और खट्टा किस्मों के सेब - 2 किलो;
- शुद्ध पानी - 100 मिलीलीटर;
- संघनित दूध - 380 ग्राम।
तैयारी
सेब मेरे लिए अच्छे हैं, हम कोर काटते हैं और उन्हें मनमाने ढंग से काटते हैं। फिर हम इसे सॉस पैन में डालते हैं, नरम तक पानी और स्टू में डालें। फिर हम द्रव्यमान को एक शुद्ध राज्य में परिष्कृत करते हैं। फिर हमने मैश किए हुए आलू को सॉस पैन में डाल दिया और संघनित दूध डालना। मिश्रण, स्टोव पर जगह, उबलने के बाद, हम गर्मी और भाप को 5 मिनट के लिए कम करते हैं। गर्म मैश किए हुए आलू तुरंत जार, सीलबंद, लपेटकर और ठंडा करने के लिए छोड़ दिया जाता है।
सर्दी के लिए संघनित दूध के साथ सेब प्यूरी की तैयारी
सामग्री:
- पके हुए सेब - 1,5 किलो;
- संघनित दूध - 275 ग्राम;
- रेत चीनी - 50 ग्राम;
- फ़िल्टर पानी - 100 मिलीलीटर।
तैयारी
सेब सावधानी से धोना, छील छीलना, और बीज काट लें। हम सेब को टुकड़ों में काटते हैं। पानी को एक सॉस पैन में डालो, तैयार सेब रखें और जब तक वे नरम न हों तब तक उबाल लें। इसमें लगभग आधे घंटे लग सकते हैं। जबकि सेब उबले हुए हैं, उन्हें कभी-कभी उत्तेजित किया जाना चाहिए ताकि वे जला न जाए। सेब अच्छी तरह से नरम होने के बाद, चीनी डालें, मिश्रण करें, उबाल दें। अब संघनित दूध डालें और फिर उबाल लें। हम बहुत सारे मिनट 5 पकाते हैं, और फिर हम ब्लेंडर मिश्रण करते हैं। इसके बाद, हम इसे पहले से तैयार नसबंदी वाले जारों पर रख देते हैं और इसे कैप करते हैं।
सर्दियों के लिए संघनित दूध के साथ ऐप्पल-नाशपाती प्यूरी
सामग्री:
- पके हुए सेब - 800 ग्राम;
- नाशपाती - 800 ग्राम;
- पानी 50 मिलीलीटर;
- संघनित दूध - 1 जार।
तैयारी
मेरे नाशपाती के साथ सेब, सूखे, हम कोर को साफ करते हैं, और मांस को स्लाइस में काटते हैं। हमने तैयार फल को मल्टीवार्क के कटोरे में फैलाया और पानी में डाला। हम कार्यक्रम "क्वेंचिंग" का चयन करते हैं और 30 मिनट तैयार करते हैं। इसके बाद, द्रव्यमान को एक उपयुक्त कंटेनर में रखें और हम ब्लेंडर के साथ रगड़ें। फिर हम मैश किए हुए आलू को बहुविकल्पीय कटोरे में वापस भेजते हैं, संघनित दूध डालते हैं और "क्वेंचिंग" पर 30 मिनट पकाते हैं। उसके बाद, तुरंत तैयार पार्बोल्ड जार और रोल पर बाहर निकलें।
सर्दी के लिए संघनित दूध के साथ ऐप्पल प्यूरी - multivariate में नुस्खा
सामग्री:
- सेब पके हुए - 4 किलो;
- चीनी - 100 ग्राम;
- संघनित दूध - 400 ग्राम;
- शुद्ध पानी - 100 मिलीलीटर।
तैयारी
सेब अच्छी तरह से मेरा हैं, हम कोर साफ करते हैं। अगर सतह क्षतिग्रस्त हो जाती है, तो हम उन्हें काट देते हैं। इसके बाद, हमने सेब को मनमाने ढंग से टुकड़ों से काट दिया, उन्हें बहुविकल्पीय कटोरे में डाल दिया और पानी में डालना। "क्वेंचिंग" मोड में, हम 50 मिनट तैयार करते हैं। फिर कटे हुए सेब को कटोरे से बाहर रखें और इसे एक डूबे हुए ब्लेंडर के साथ डालें। कटोरे में, इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है, ताकि इसकी सतह को नुकसान न पहुंचाए। इसके बाद, मैश किए हुए आलू को मल्टीवार्क में वापस करें, संघनित दूध, चीनी जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। सिद्धांत रूप में, चीनी जोड़ सकती है और नहीं जोड़ती है, और आप इसे और अधिक डाल सकते हैं। लेकिन यह केवल स्वाद का मामला है। तो, एक ही शासन में, हम एक और 30 मिनट तैयार करते हैं और इसे तैयार, जरूरी बाँझ के कंटेनर के अनुसार वितरित करते हैं। उसके बाद हम रोल अप करते हैं और इसे भंडारण के लिए हटा देते हैं।
कंडेन्स्ड दूध के साथ ऐप्पल प्यूरी - सर्दी के लिए फसल
सामग्री:
- रसदार पके हुए सेब - 5 किलो;
- चीनी - 150 ग्राम;
- शुद्ध पानी - 50 मिलीलीटर;
- संघनित दूध - 400 ग्राम;
- चीनी वेनिला - 10 ग्राम;
- सफेद चॉकलेट - 60 ग्राम।
तैयारी
सेब ठीक से मेरे हैं, 4 भागों में कटौती और कोर काट लें। इसके बाद, क्वार्टर टुकड़ों में काट लें। उन्हें एक सॉस पैन में डालो, पानी में डालें और इसे कसकर कवर करें। कम गर्मी पर, उस क्षण तक उन्हें स्टू करें जब त्वचा लुगदी से अलग हो जाती है। उसके बाद, हम किसी भी सुविधाजनक तरीके से सेब सेब करते हैं। दोबारा, इसे पैन पर वापस लाएं और उबालें। लगातार stirring, लगभग 5 मिनट के लिए उबाल लें। उसके बाद, हम संघनित दूध डालते हैं, कटा हुआ चॉकलेट, वेनिला और सादा चीनी डालते हैं। फिर, द्रव्यमान उबाल लें, साफ उबले हुए जार और टोपी पर डालें। हम उन्हें चालू करते हैं और उन्हें गर्म कंबल से ढकते हैं। सभी के लिए सफल रिक्त स्थान!