सीरम कुकीज़ पर पकाया जाता है, यह बच्चों के लिए उपयोगी है और वयस्कों को अतिरिक्त कैलोरी नहीं जोड़ देगा। यह एक कुरकुरा परत के साथ, मामूली मुलायम, पर्याप्त निविदा बाहर निकलता है। एक ही आधार पर एक गैलेट कुकी में मफिन नहीं होते हैं, इसलिए यह बेकिंग के साथ बच्चे के पहले परिचित होने के लिए आदर्श है।
आटा बहुत जल्दी तैयार किया जाता है और बिल्कुल मुश्किल नहीं होता है, और विभिन्न प्रकार के अवयवों को जोड़ने से आप एक अद्भुत मिठाई स्वाद को सेंकने की अनुमति देंगे।
जल्दी में अंडे के बिना सीरम बिस्कुट
सामग्री:
- गेहूं का आटा - 2-2.5 कप;
- नींबू मध्यम आकार - 0.5 पीसी।
- सीरम - 100 मिलीलीटर;
- सूरजमुखी, परिष्कृत तेल - 100 मिलीलीटर;
- चीनी - 150 ग्राम;
- सोडा - 0,5 छोटा चम्मच।
- वनस्पति तेल - बेकिंग ट्रे स्नेहन के लिए।
तैयारी
सीरम को एक गहरे कटोरे में डालो। सोडा, वनस्पति तेल, नींबू के हिस्सों का उत्साह और चीनी के साथ sifted आटा का मिश्रण डालना थोड़ा, मोटी आटा मिलाएं। हमने बेकिंग ट्रे को चर्मपत्र पेपर के साथ रखा और इसे वनस्पति तेल के साथ तेल दिया। एक चम्मच के साथ, हम थोड़ी आटा तैयार करते हैं और कुकीज़ बनाते हैं, जिन्हें पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री तक रखा जाता है और तैयार और सुनहरे रंग में बेक किया जाता है।
यदि वांछित है, तो आप किसी भी कटा हुआ पागल, किशमिश या सूखे फल आटा में जोड़ सकते हैं, उन्हें बारीक से पहले से काट लें।
मट्ठा पर पके हुए तैयार स्वादिष्ट और स्वादयुक्त कुकीज़, चाय के लिए किसी भी जाम या शहद के साथ परोसे जाते हैं।
मट्ठा पर बेबी कुकीज़
सामग्री:
- गेहूं का आटा - 2 कप;
- सीरम - 0.5 कप;
- वनस्पति तेल - 0.5 कप;
- दानेदार चीनी - 0.5 कप;
- जमीन दालचीनी - 0,5 छोटा चम्मच;
- सोडा - 0,5 छोटा चम्मच।
तैयारी
एक गहरे कटोरे में गर्म दूध मट्ठा गर्म करें, सोडा जोड़ें और मिश्रण करें। फिर वनस्पति तेल में डालें, जमीन दालचीनी, चीनी डालें और हलचल होने तक हलचल करें। धीरे-धीरे आटे के हाथों चिपके हुए, नरम और लोचदार kneading, sifted आटा डालना। हम इसे एक सपाट सतह पर रखते हैं, जो एक रसोई की मेज के रूप में काम कर सकता है, और लगभग पांच से सात मिलीमीटर की मोटाई तक रोल कर सकता है। अब, छोटे जानवरों के आकार के साथ, या उनकी अनुपस्थिति में, हमने एक गिलास के साथ कुकीज़ काट दिया। आप इस मामले में मदद करने के लिए अपने बच्चों को बुला सकते हैं। इसके बाद, बेकिंग पेपर के साथ बेकिंग शीट डालें। हम पंद्रह मिनट के लिए 180 डिग्री ओवन से पहले सेरम पर बेबी कुकीज़ को पकाते हैं।