क्या आप सामान्य मिठाई, केक, केक से ऊब जाते हैं और आत्मा को कुछ अद्भुत और जादुई की आवश्यकता होती है? हमारे व्यंजनों के अनुसार घर पर कारमेल में सेब तैयार करें, और आप इस शानदार पाक आविष्कार को चखने से पूरी तरह से नया स्वाद संवेदना अनुभव करेंगे। न्यूनतम लागत और समय बिताया, और परिणाम बस आश्चर्यजनक है।
घर पर एक छड़ी पर कारमेल में सेब बनाने के लिए कैसे - एक नुस्खा?
सामग्री:
- सेब - 7 टुकड़े;
- पानी 40 मिलीलीटर;
- दानेदार चीनी - 210 ग्राम;
- बिस्कुट शॉर्टब्रेड कुकीज़ - 7 पीसी।
- पागल - 50 ग्राम;
- बेकिंग के लिए रंगीन सजावटी पाउडर - 50 ग्राम;
- चॉकलेट - 50 ग्राम
तैयारी
मेरा सेब, उपजी को हटा दें और इसे लगभग एक मिनट तक उबलते पानी में छोड़ दें। फिर हम फल निकालते हैं, उन्हें पूरी तरह ठंडा कर देते हैं, और उन्हें लंबे लकड़ी की छड़ें पर स्ट्रिंग करते हैं।
अब हम मिठाई सजावट तैयार करते हैं। वैकल्पिक रूप से शॉर्टब्रेड कुकीज़, पागल और चॉकलेट पीसें और विभिन्न प्लेटों में परिभाषित करें। एक ही कंटेनर में एक और हम पकाने के लिए एक रंगीन सजावटी पाउडर डालना।
एक मोटी तल के साथ एक छोटे फ्राइंग पैन या स्टू में कारमेल की तैयारी के लिए, चीनी डालें, गर्म करें और पानी में डालें। लगातार हलचल, हम पूरी तरह से भंग होने तक मीठे द्रव्यमान को बनाए रखते हैं, जब तक व्यंजनों की सामग्री कारमेल रंग बन जाती है, तब तक थोड़ा पकाएं, और गर्मी से हटा दें।
अब तैयार किए गए सेब, जो स्केवर धारण करते हैं, को कारमेल द्रव्यमान में डुबो दिया जाता है और फल को पूर्ण कवर में घुमाया जाता है। इसके बाद हम तैयार सजावट में सेब को पैन करते हैं। एक फल चॉकलेट चिप्स में डुबकी, कुचल कुकीज़ में दूसरा, पागल में तीसरा और इतने पर है। आप कई रोटी सामग्री का मिश्रण बना सकते हैं और उन्हें एक सेब के साथ भी कवर कर सकते हैं। एक फ्लैट पकवान पर मिठाई का निर्धारण करें और कारमेल को पूरी तरह से ठोस बनाने के लिए इसे रेफ्रिजरेटर में रखें।
कारमेल में लोब्यूल के साथ फ्राइड सेब - नुस्खा
सामग्री:
- सेब एंटोनोवस्की - 450 ग्राम;
- स्टार्च - 150 ग्राम;
- ब्राउन शुगर - 210 ग्राम;
- जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर;
- सब्जी परिष्कृत तेल;
- तिल के बीज;
- पानी।
तैयारी
मेरे सेब, इसे सूखा, साफ और स्लाइस में काट लें। हम खट्टा क्रीम की तरह बल्लेबाज की स्थिरता प्राप्त करने के लिए पानी की थोड़ी मात्रा के साथ स्टार्च पतला करते हैं। स्टार्च में पहले सेब स्लाइस को डुबोएं, फिर बल्लेबाज में और एक फ्राइंग पैन में गरम फ्राइंग पैन में डाल दें, जो लगभग पूरी तरह से उन्हें कवर करना चाहिए। प्लेट पर रद्दी स्लाइस निकालें और कारमेल तैयार करने के लिए आगे बढ़ें। जैतून का तेल फ्राइंग पैन में डालो और इसे गर्म करें। फिर ब्राउन शुगर डालें और लगातार हलचल करें, इसे पूरी तरह से भंग कर दें और कारमेल में बदल दें। तत्काल सेब को पके हुए कारमेल द्रव्यमान में तुरंत डाल दें, धीरे-धीरे हलचल करें और pritrushivaem तिल।