चॉकलेट पेस्ट nutella, जिसकी नुस्खा घर पर दोहराया जा सकता है, स्टोर में खरीदे गए एक समान उत्पाद की तुलना में अधिक उपयोगी है, क्योंकि इसमें कोई हानिकारक additives या अन्य संरक्षक नहीं है। इसलिए, बच्चों को डर के बिना व्यंजन दिया जा सकता है।
घर पर चॉकलेट पेस्ट "न्यूटेला" कैसे पकाना है?
सही घर का बना पास्ता बनाने के लिए, आपको केवल हेज़लनट्स का उपयोग करने की आवश्यकता है, इसे अन्य नट्स के साथ बदलने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि अंत में आपको एक पूरी तरह से अलग स्वाद मिलेगा। नट पहले से ही तला हुआ जरूरत है।
सामग्री:
- दूध 3.2% - 1 एल;
- हेज़लनट्स - 3 मुट्ठी;
- चीनी 750 ग्राम;
- पाउडर चीनी ;
- आटा - 75 ग्राम;
- कोको - 115 ग्राम;
- "किसान" तेल - 175 ग्राम;
- नमक - चुटकी।
तैयारी
एक गहरे कटोरे में, चीनी, आटा और कोको डालें, सब कुछ मिलाएं।
गर्म होने तक कम गर्मी पर सॉस पैन में दूध डालें और गर्मी डालें। अब छोटे हिस्सों में, इसे सूखे अवयवों के साथ एक कंटेनर में डालें और मिश्रण करें ताकि कोई समृद्ध गांठ न बनें।
हेज़लनट को husks और जमीन से एक पाउडर ब्लेंडर में छीलने की जरूरत है। कुछ चीनी पाउडर जोड़ें, मिश्रण। मक्खन मीठे पागल पर रखो, हलचल। दूध मिश्रण के साथ अखरोट मिश्रण को मिलाएं और तीव्रता से हलचल करें। पेपर के साथ कंटेनर को न्यूनतम आग पर भेजें ताकि द्रव्यमान मोटा हो।
तैयार नटलेट को थोड़ा ठंडा किया जा सकता है, एक उपयुक्त कंटेनर में स्थानांतरित किया जा सकता है और रेफ्रिजरेटर में शेल्फ पर रखा जाता है। ठंड में रखने के लिए लंबे समय तक, यह जरूरी नहीं है, क्योंकि पेस्ट कड़ा हो जाएगा और इसे टोस्ट पर बुरी तरह खराब कर दिया जाएगा। कमरे के तापमान पर घर के अखरोट को स्टोर करना सबसे अच्छा है, हालांकि यह स्वादिष्टता इतनी स्वादिष्ट है कि मेज पर लंबे समय तक चलने की संभावना नहीं है!
घर का बना चॉकलेट पास्ता "Nutella" - नुस्खा
इस तरह से पकाया जाने वाला पोषक, काफी लोचदार, अधिकतम सजातीय और बेहद सुगंधित हो जाता है - मीठा दांत के लिए एक असली आनंद!
सामग्री:
- दूध 3.2% (फट सकता है) - 765 मिलीलीटर;
- चीनी - 835 ग्राम;
- कोको - 115 ग्राम;
- आटा sifted - 75 ग्राम;
- मक्खन - 85 ग्राम;
- पाउडर भुना हुआ हेज़लनट - 85 ग्राम।
तैयारी
सबसे पहले, sifted आटा, कोको पाउडर और चीनी गठबंधन। छोटे हिस्सों में, सूखे मिश्रण में मिश्रण जोड़ें और मिश्रण करें, ताकि कोई समृद्ध गांठ न बनें।
एक स्टोव पर पास्ता पेस्ट के साथ sauté पैन डालो, मिश्रण लगातार गर्मी, कम गर्मी पर उबाल लें। इस स्तर पर, तेल, नट्स और लगातार हलचल जोड़ें। मोटी तक नट उबाल लें। व्यंजन तैयार होने के बाद, आग से व्यंजन बंद कर दें, थोड़ा ठंडा करें, इसे उपयुक्त कंटेनर में डालें और कोशिश करें।