सूखे मांस और चावल के साथ हेजहोग - मांसपेशियों की याद ताजा, एक मुंह से पानी पोषक व्यंजन। यह मूल दिखता है और गार्निश के साथ अच्छी तरह से फिट बैठता है। आप मल्टीवार्क या डबल बॉयलर में ओवन में, फ्राइंग पैन में उत्पादों को तैयार कर सकते हैं। इस पकवान की सबसे दिलचस्प व्यंजनों को नीचे प्रस्तुत किया गया है।
कैसे minced मांस और चावल के साथ हेजहोग पकाने के लिए?
चावल के साथ कांटेदार मांस से हेजहेग के लिए नुस्खा जटिलताओं का कारण नहीं बनता है। नीचे दिए गए विकल्पों में से किसी भी उत्पाद को जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है। लेकिन कुछ सामान्य नियम हैं जिन्हें आपको किसी भी नुस्खा में पालन करने की आवश्यकता है, ताकि हेजहोग बिल्कुल सही हों:
- चावल लंबे समय तक लेने के लिए बेहतर है।
- उत्पादों की तैयारी करते समय, मोटी दीवारों के साथ गहरे व्यंजन का उपयोग करना बेहतर होता है।
- टमाटर सॉस के बजाय, आप खट्टा क्रीम का उपयोग कर सकते हैं, यह कम स्वादिष्ट नहीं होगा।
- उत्पादों को तरल की एक बड़ी मात्रा में तैयार किया जाना चाहिए ताकि चावल गीला न हो।
चिकन मिनेस से हेजहोग
ओवन में सूखे मांस और चावल के साथ हेजहोग - एक स्वादिष्ट रोजाना पकवान। उत्पादों को तेल में तला हुआ नहीं जाता है, और ओवन में पकाया जाता है, इसलिए वे आहार, बहुत उपयोगी और बच्चे के भोजन के लिए उपयुक्त भी होते हैं। प्रयुक्त घटकों की संकेतित संख्या से, आपको हार्दिक भोजन की 5 सर्विंग्स मिलेंगी।
सामग्री:
- चिकन मिनेस - 600 ग्राम;
- चावल - 100 ग्राम;
- 1 बड़ा गाजर;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- भरने में चावल डालना।
- नमक, काली मिर्च और हलचल।
- गेंदों को फार्म करें और उन्हें आकार में रखें।
- प्याज और गाजर पास करें।
- भुखमरी पर भुना रखें।
- उबलते पानी डालो ताकि उत्पाद पानी में आधा हो।
- 1 घंटे के लिए ओवन में जमीन के मांस से फोइल और 180 डिग्री सेंकना हेजहोग पर फॉर्म को कवर करें।
चावल के साथ जमीन गोमांस के साथ हेजहोग
जमीन के गोमांस से हेजहोग एक हार्दिक भोजन है, जिसे वे खाना पकाने में नाज़ुक स्वाद और सादगी के लिए पसंद करते हैं। यदि घर पर छोटा हुआ मांस पकाया जाता है, तो मांस छोटे चक्कर वाले ग्राम के साथ मांस ग्राइंडर से गुजरना बेहतर होता है। यदि आपने एक तैयार फोर्समीट खरीदा है, तो इसे फिर से कुचलने के लिए भी बेहतर है। फिर चावल के साथ जमीन के गोमांस से हेजहोग के उत्पादन में अधिक नरम हो जाएगा।
सामग्री:
- छोटा हुआ गोमांस - 400 ग्राम;
- चावल - ½ कप;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- दूध - 50 मिलीलीटर;
- टमाटर - 2 पीसी।
- चिकन अंडा - 1 टुकड़ा;
- पेयजल - 150 मिलीलीटर
तैयारी
- छोटा हुआ मांस कटा हुआ प्याज और उबला हुआ चावल के साथ मिलाया जाता है ।
- अंडे में ड्राइव, दूध में डालना और मिश्रण।
- गेंदें एक फ्राइंग पैन में बनाई जाती हैं और रखी जाती हैं।
- कसा हुआ गाजर, टमाटर और पानी जोड़ें।
- ढक्कन के नीचे, चावल हेजहोग 30 मिनट के लिए सूखे मांस के साथ जमीन हैं।
तुर्की और चावल के साथ भरवां हेजहोग
एक सूखे टर्की से हेजहोग एक फ्राइंग पैन में खाना पकाने के लिए बेहतर नहीं होते हैं, लेकिन उच्च स्टेनोचकामी के साथ एक सॉस पैन में, क्योंकि बहुत सारे ग्रेवी निकलते हैं। इसके कारण, कांटेदार मांस और चावल के साथ हेजहोग विशेष रूप से रसदार होते हैं। उन्हें एक स्वतंत्र पकवान के रूप में परोसा जा सकता है, लेकिन आप अपने पसंदीदा पक्ष पकवान के साथ और साथ में मिल सकते हैं। किसी भी मामले में, यह स्वादिष्ट होगा।
सामग्री:
- टर्की पट्टिका - 700 ग्राम;
- चावल कच्चा - 100 ग्राम;
- टमाटर अपने रस में - 350 ग्राम;
- गाजर - 3 टुकड़े;
- प्याज-सलिप - 1 टुकड़ा;
- शोरबा - 300 मिलीलीटर;
- टमाटर का पेस्ट - 30 ग्राम।
तैयारी
- टमाटर एक ब्लेंडर में जमीन होते हैं और सॉस पैन में रखे जाते हैं।
- टमाटर जोड़ें और शोरबा के 300 मिलीलीटर में डालना।
- गाजर और मांस के साथ प्याज मांस ग्राइंडर के माध्यम से पारित किया जाता है।
- चावल, नमक, काली मिर्च और मिश्रण के साथ छोटा हुआ मांस मिलाएं।
- गेंदों को फॉर्म करें और उन्हें एक पैन में भेजें।
- ढक्कन के नीचे 40 मिनट बुझाना।
चावल और गोभी के साथ भरवां हेजहोग
नीचे प्रस्तुत किए गए सूक्ष्म हेजहोगों के लिए नुस्खा, आपको आलसी गोभी रोल जैसा दिखने वाला पकवान तैयार करने की अनुमति देता है। इस मामले में, गोभी को बारीक से काटकर हाथों से कुल्ला करना महत्वपूर्ण है, मांस ग्राइंडर के माध्यम से इसे पारित करने के लायक नहीं है। उत्पादों की निर्दिष्ट मात्रा से यह एक सुगंधित सॉस में उत्पादों के 4 भागों को बदल देगा।
सामग्री:
- फोर्समेट - 700 ग्राम;
- चावल - 100 ग्राम;
- गोभी - 100 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- गाजर, प्याज - 1 पीसी।
- टमाटर का पेस्ट - 2 चम्मच;
- नमक, चीनी।
तैयारी
- चावल लगभग 5 मिनट तक उबालें, और उसके बाद एक कोलांडर में रिक्त करें।
- कटा हुआ सब्जियां तला हुआ जाता है।
- एक कटोरे में आधा रखना।
- फ्राइंग पैन में बाएं पैन में, पानी में डालें और टमाटर डालें। स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च, चीनी।
- चावल, अंडे और तलना के साथ छोटा हुआ मांस मिलाएं।
- गोभी और गूंध जोड़ें।
- वे उत्पाद बनाते हैं, उन्हें आटे में पैन करते हैं और उन्हें पास करते हैं।
- फिर उन्हें 25 मिनट के लिए ग्रेवी और स्टू के साथ एक कंटेनर में डाल दें।
पोर्क फोर्समेट से हेजहोग
एक फ्राइंग पैन में चावल के साथ कांटेदार मांस से बने हेजहोग - स्वादिष्ट इलाज खाना बनाने में तेज़ी से। अगर वांछित है, तो आप पानी के साथ खट्टा क्रीम हलचल कर सकते हैं, मसालों, हिरन जोड़ें और इस सॉस के साथ कार्यक्षेत्र डालना। फिर पकवान और भी निविदा और रसदार होगा। इस तरह के भोजन तैयार करने के लिए आवश्यक कुल समय 45 मिनट से अधिक नहीं लेगा।
सामग्री:
- सूक्ष्म सूअर का मांस - 200 ग्राम;
- चावल - 50 ग्राम;
- टमाटर - 2 पीसी।
- 1 गाजर;
- अंडे - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- Grated गाजर तला हुआ हैं, 3 मिनट के लिए diced टमाटर और स्टू जोड़ें।
- चावल, प्याज, अंडा, नमक और काली मिर्च के साथ छोटा हुआ मांस मिलाएं।
- गेंदों को फॉर्म करें और उन्हें एक पैन में रखें।
- टमाटर, नमक और काली मिर्च के साथ गाजर के साथ शीर्ष।
- पानी में डालो ताकि यह कम से कम उत्पादों के बीच तक पहुंच सके।
- चावल के आधे घंटे के साथ पोर्क फोर्समेट से हेजहोगों को बुझाने के लिए एक छोटी आग पर ढक्कन के नीचे।
ग्रेवी के साथ स्वादिष्ट हेजहोग
सूखे मांस और ग्रेवी के साथ हेजहोग विशेष रूप से अच्छे होते हैं। उन्हें किसी भी दलिया, पास्ता या मैश किए हुए आलू के साथ परोसा जा सकता है। यदि ताजा टमाटर हैं, तो उन्हें पास्ता के बजाय इस्तेमाल किया जा सकता है, और भी अधिक उपयोगी और स्वादिष्ट होगा। नुस्खा 3 भागों के लिए है। इसलिए, यदि आपको अधिक खाना पकाने की ज़रूरत है, तो उत्पादों की संख्या आनुपातिक रूप से बढ़ी जानी चाहिए।
सामग्री:
- फोर्समेट - 0.5 किलो;
- चावल - ½ कप;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- नमक, मसालों;
- टमाटर का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- 1 गाजर;
- आटा - 30 ग्राम;
- पानी - 500 मिलीलीटर
तैयारी
- 5 मिनट के लिए चावल फोड़ा, एक कोलंडर में तब्दील हो गया।
- अंडे के साथ मिश्रित छोटा सा मांस, 1 कटा हुआ प्याज, चावल, नमक, मसाले, गूंध और छोटे कोलोबोक रोल करें।
- गाजर के साथ कटा हुआ प्याज फ्राइये, टमाटर, आटा जोड़ें और एक पतली ट्रिकल में पानी डालना, stirring।
- उबलने के बाद, ग्रेवी नमकीन, शक्कर, आधा घंटे के लिए मांस preforms और स्टू रखी।
एक multivark में चावल के साथ भरवां हेजहोग
एक आधुनिक आश्चर्य ओवन में, आप कुछ भी पका सकते हैं। मल्टीवार्क में सूखे मांस से हेजहोग भी उत्कृष्ट प्राप्त किए जाते हैं। इस मामले में, आप रेफ्रिजरेटर में पाए जाने वाले किसी भी मांस का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप चिकन का उपयोग करते हैं, तो अंडे को हथौड़ा नहीं लगाया जा सकता है, चावल के साथ सूखे मांस से हेजहोग अलग नहीं होते हैं, और ग्रेवी के खर्च पर उन्हें juiciness प्रदान किया जाता है।
सामग्री:
- फोर्समेट - 600 ग्राम;
- टमाटर - 3 पीसी।
- चावल - 100 ग्राम;
- प्याज, गाजर, अंडे - 1 पीसी।
- नमक, मसालों, तेल।
तैयारी
- कटोरे के तल पर, तेल डालें, प्याज, गाजर छिड़कें और "सेंकना" मोड में 10 मिनट के लिए पकाएं।
- कुचल टमाटर जोड़ें।
- चावल, अंडा, नमक और मसाले के साथ मिलाकर मिलाया जाता है।
- फॉर्म "हेजहोग" और उन्हें कटोरे में डाल दिया।
- गर्म पानी में डालो ताकि यह आधे से उत्पादों को कवर करे।
- "क्वेंचिंग" मोड में, 1 घंटा तैयार किया जाता है।
एक डबल बॉयलर में चावल के साथ भरवां हेजहोग
हेजहोग उबले चावल के साथ भरवां - पाक कला का असली काम, जिससे बच्चों को प्रसन्नता होगी। वे जल्दी और आसानी से तैयार कर रहे हैं। कुछ व्यंजनों की तैयारी के कारण यह आहार को बदल देता है, इसलिए इसे सबसे छोटे गोरमेट्स को पेश करना सुरक्षित है। इस तरह के भोजन को भी उन crumbs खुशी से खाया जाता है, जो नियमित भोजन के साथ खिलाना मुश्किल है।
सामग्री:
- छोटा हुआ चिकन - 500 ग्राम;
- चावल - 100 ग्राम;
- नमक;
- काली मिर्च के मटर।
तैयारी
- छोटा हुआ मांस नमकीन होता है और इसके तेज किनारे वाले आइलॉन्ग कटलेट होते हैं।
- नीचे आटा में घिरा हुआ है, और शीर्ष चावल के साथ छिड़क दिया जाता है।
- काली मिर्च से आंखें और नाक बनाते हैं।
- स्टीमर टोकरी में कार्यक्षेत्र फैलाओ।
- ट्रे में उबलते पानी के 500 मिलीलीटर डालो।
- चावल के साथ minced चिकन से हेजहोग 40 मिनट में तैयार हो जाएगा।