शीतकालीन जामुन का उपभोग करने का एक तरीका क्रैनबेरी से सुगंधित जेली बनाना है। यह सबसे लोकप्रिय मिठाई में से एक है। विशेष रूप से इसे छोटे बच्चों और नर्सिंग माताओं के लिए उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है, क्योंकि फल विटामिन का एक वास्तविक भंडारगृह हैं।
एक क्रैनबेरी से जेली कैसे पकाएं?
विटामिन और स्वस्थ ऊर्जा से भरा पकवान न केवल बच्चों के लिए अपील करेगा, बल्कि वयस्कों के लिए भी अपील करेगा। क्रैनबेरी से जेली तैयार करना एक परेशानी प्रक्रिया नहीं है और इसमें लगभग 20 मिनट लगेंगे। खाना पकाने के व्यंजनों के बुनियादी सिद्धांत हैं, उन्हें थोड़ा बदलते हुए, आप पकवान के विभिन्न रूपों को बना सकते हैं।
सामग्री:
- पानी - 2 एल;
- चीनी - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच। एल। एक पहाड़ी के बिना;
- जामुन - 100 ग्राम।
तैयारी
- लकड़ी के पिस्तौल की मदद से फसल को धोने के लिए, धोने के लिए।
- रस निचोड़ें और इसे ठंडे जगह में रखें।
- केक को एक सॉस पैन में रखें, इसे गर्म तरल से भरें।
- उबाल लें, फिर ठंडा करें और फिर से निकालें।
- शोरबा में, रेत में डालें और सतह से फोम को हटाकर फिर उबाल लें।
- एक स्टार्च मिश्रण बनाओ, डालना।
- उबला हुआ रस के बाद, ठंडा रस में डालना।
- क्रैनबेरी से किस्सेल एक बार फिर अच्छी तरह से हलचल और आप मेज पर सेवा कर सकते हैं।
क्रैनबेरी जेली - जमे हुए क्रैनबेरी से नुस्खा
क्रैनबेरी से जेली के व्यंजन बहुत अधिक हैं और वे सभी विटामिन से भरे हुए हैं। उनमें से कोई निश्चित रूप से घर और मेहमानों को खुश करेगा। सबसे सफल में से एक जेली क्रैनबेरी से बना है, जो जामुन के भंडार बनाते हैं, आप साल के किसी भी समय उपयोगी लोगों के साथ प्रियजनों को खुश कर सकते हैं। इसका लाभ नियमित तत्वों को नियमित रूप से प्राप्त करने की क्षमता है, और स्वाद के द्वारा, यह ताजा फल नहीं मिलेगा।
सामग्री:
- जमे हुए फल - 2 कप;
- पानी - 2 एल;
- स्टार्च - 5 बड़ा चम्मच। एल;
- दानेदार चीनी - स्वाद के लिए;
- इच्छा पर नींबू का रस।
तैयारी
- पानी और स्वीटनर मिलाकर, मीठा सिरप पकाएं।
- जमे हुए घटक डालें (thaw नहीं), कुछ मिनट के लिए उबाल लें।
- अगर पर्याप्त एसिड नहीं है तो हिलाओ, आप नींबू का रस थोड़ी मात्रा में डाल सकते हैं।
- बनाने के लिए स्टार्च मिश्रण, परिणामस्वरूप शोरबा में जोड़ें।
- स्टोव पर उबालने के लिए इसे छोड़ दें।
मोटी क्रैनबेरी जेली - नुस्खा
पेय विटामिन और पौष्टिक घटकों से भरा है और इसमें नाजुक सुगंधित स्वाद है। क्रैनबेरी से उबला हुआ जेली पकाने का एक तरीका यह मोटा बनाना है। असामान्य नरम स्थिरता के लिए धन्यवाद, जो पेट की दीवारों को ढंकता है, क्रैनबेरी मोटी से जेली एक चिकित्सीय प्रभाव होता है। व्यंजनों की परिणामी स्थिरता इसे पूर्णतः मिठाई के रूप में उपयोग करने की अनुमति देगी, जिसमें पोषण का महत्व बढ़ गया है।
सामग्री:
- ताजा या जमे हुए फल - 100 ग्राम;
- चीनी - 100 ग्राम;
- स्टार्च - 80 ग्राम;
- पानी - 940 जी।
तैयारी
- पानी और चीनी से सिरप उबाल लें।
- फलों में डालो, उबालने की अनुमति दें।
- पानी में स्टार्च मिश्रण को विसर्जित करें, कुल द्रव्यमान में डालें।
- एक फोड़ा लेकर आओ।
चीनी के साथ मैश किए हुए क्रैनबेरी से किस्सेल
मेज को ठंडा और गर्म दोनों में पीना जा सकता है। सुविधा के लिए, खाना पकाने के उपयोग में एक मुख्य मुख्य घटक का उपयोग होता है, जिसके परिणामस्वरूप, आप क्रैनबेरी से जेली पका सकते हैं, एक नुस्खा जिसमें से हर कोई मास्टर करेगा। कम से कम समय बिताने के बाद, आप एक पौष्टिक व्यंजन प्राप्त कर सकते हैं, उपयोगी पदार्थों से संतृप्त हो सकते हैं और समझदार गोरमेट को भी आश्चर्यचकित कर सकते हैं।
सामग्री:
- बेरी प्यूरी, चीनी के साथ जमीन - 2 कप;
- पानी - 2 एल;
- स्टार्च - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- साइट्रिक एसिड।
तैयारी
- चीनी के साथ रगड़ें, 3 कप गर्म पानी डालें और कंटेनर को एक छोटी सी आग पर डाल दें, उबाल लें।
- सामग्रियों को शांत करें और एक चलनी के माध्यम से गुजरें, जिसके परिणामस्वरूप मैश किए हुए आलू होते हैं।
- एक छोटे से साइट्रिक एसिड डालो, फिर एक उबाल के लिए दलिया लाओ।
- स्टार्च मिश्रण डालो।
- फिर एक फोड़ा और ठंडा लाने के लिए।
स्टार्च से क्रैनबेरी जेली
उन लोगों के लिए जो पहले सुगंधित भोजन की तैयारी का सामना करते थे, सवाल तत्काल हो जाता है: क्रैनबेरी और स्टार्च से जेली कैसे पकाएं? यह करना बेहद आसान है, यहां तक कि एक नौसिखिया पकाने की प्रक्रिया आसानी से प्रक्रिया का सामना कर सकती है, और अंततः एक मिठाई जारी की जाएगी, जो विटामिन का भंडार है। इस विधि की सिफारिश उन लोगों के लिए की जाती है जिन्होंने इस तरह के पकवान के साथ अपने आहार को फिर से शुरू करने का फैसला किया। सौंदर्य यह है कि खाना पकाने के लिए आपको कम से कम उत्पादों की आवश्यकता होती है, और स्वाद शीर्ष पर रहेगा।
सामग्री:
- फल - 2 कप;
- पानी - 2 एल;
- स्टार्च - 5 बड़ा चम्मच। एल;
- रेत - स्वाद के लिए।
तैयारी
- फल कुल्ला, निचोड़ें और रस निकालें।
- उबलते पानी के साथ केक डालो, 10-15 मिनट के लिए फोड़ा, तो निकालें।
- शोरबा फिर से मीठा और उबला हुआ है।
- एक पतला स्टार्च मिश्रण में डालो और 6-8 मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें, फिर रस, मिश्रण और ठंडा में डालना।
जमे हुए बेरीज से तरल जेली कैसे पकाएं?
एक सुगंधित तरल पेय किसी भी नाश्ते के लिए एकदम सही जोड़ होगा। इसे एक साल तक खाने के लिए, बेरीज अग्रिम में कटाई की जाती है । यह आपको नियमित रूप से एक क्रैनबेरी जेली तैयार करने की अनुमति देता है, जिसकी नुस्खा अविश्वसनीय रूप से सरल है। खाना पकाने का यह तरीका उन लोगों के लिए अनिवार्य होगा जो तरल पेय पसंद करते हैं, जबकि उपयोगी गुण संरक्षित किए जाएंगे, और नाजुक स्वाद भी परिष्कृत गोरमेट्स को खुश करेगा।
सामग्री:
- जमे हुए फल - 2 कप;
- पानी - 2 एल;
- स्टार्च - 5 बड़ा चम्मच। एल;
- चीनी - स्वाद के लिए।
तैयारी
- पानी और चीनी से सिरप उबाल लें।
- इसे मुख्य घटक के साथ उबालें।
- पानी में स्टार्च मिश्रण को पतला करें और शेष अवयवों के साथ मिलाएं।
- उबाल लें
क्रैनबेरी से किस्सेल - बच्चों के लिए नुस्खा
कई मां सावधानीपूर्वक अपने बहुमूल्य बच्चों के आहार की निगरानी करते हैं, और इसलिए बच्चे के लिए क्रैनबेरी से क्रैनबेरी जेली बच्चों के नाश्ते या रात्रिभोज का एक अभिन्न अंग है। आखिरकार, यह पेय विटामिन से भरा हुआ है, इसलिए बढ़ते शरीर के लिए जरूरी है, और इसका स्वाद गुण छोटे बिगेट्स की तरह है और उन्हें ठोस लाभ लाएगा।
सामग्री:
- ताजा जामुन - 2 कप;
- दानेदार चीनी - 200 ग्राम;
- स्टार्च - 0.5 कप;
- नारंगी - 1 टुकड़ा;
- पीने का पानी - 2 लीटर।
तैयारी
- एक छोटे grater पर नारंगी छील grate, एक ब्लेंडर के साथ क्रैनबेरी प्यूरी बनाओ।
- तरल उबाल लें और निचोड़ा हुआ मैश किए हुए आलू, चीनी और नारंगी छील जोड़ें।
- 15 मिनट के लिए कुक।
- स्टार्च मिश्रण को पतला करें और थोक में पतली गुदगुदी डालें।
- फोड़ा करने के लिए।