वर्तमान में, कई ने मल्टीवार्कर के रूप में पहले से ही इस तरह के फैशनेबल और उपयोगी उपकरण को अधिग्रहित कर लिया है। इन आश्चर्यजनक उपकरणों के कई मालिकों को रुचि है कि मल्टी-बार में कैसे पकाएं, उदाहरण के लिए, पेला।
जिसे जाना जाता है, पेला चावल पर आधारित एक पकवान है, जिसे पहले एक विशेष पैन में फ्राइड किया जाता है (जिसे वास्तव में, पेला कहा जाता है), फिर उबला हुआ, प्रक्रिया के दौरान अन्य अवयवों को जोड़ता है।
बहुआयामी में समुद्री भोजन के साथ Paella
सामग्री:
- चावल शुद्ध सफेद दौर अनाज - 300 ग्राम;
- झींगा - 200 ग्राम;
- टमाटर घने परिपक्व लाल - 200 ग्राम;
- स्क्विड का कैरकेस साफ़ - 250 ग्राम;
- प्याज लाल - 1-2 पीसी।
- स्पेनिश शैली में शराब प्रकाश unsweet - 30 मिलीलीटर;
- लाल मिठाई काली मिर्च - 2 पीसी।
- फ्राइंग के लिए जैतून का तेल;
- केसर और अन्य सूखे मसालों;
- लहसुन - 2-4 लौंग;
- साग;
- नमक।
तैयारी
जैतून के तेल में एक फ्राइंग पैन में चावल फ्राइये और इसे बहुविवाह के कटोरे में स्थानांतरित करें। 600-700 मिलीलीटर पानी जोड़ें और वांछित मोड ("pilaf", "अनाज", "चावल" - डिवाइस के निर्देशों का पालन करें) डाल दिया। लगभग 25-30 मिनट के बाद चावल तैयार हो जाएगा।
3 मिनट के लिए उबलते पानी में स्क्विड और झींगा उबालें, और नहीं। हम क्रस्टेसियन साफ़ करते हैं। स्क्विड के कैरसेस लंबे पतले स्ट्रिप्स में कट जाते हैं (वे सर्पिल में घुमाएंगे, यह सुंदर होगा)।
हम तेल को एक फ्राइंग पैन में गर्म करते हैं और प्याज तलना, आधा या चौथाई के छल्ले में काट लें। स्ट्रिप्स में काट मिठाई मिर्च जोड़ें। एक या दो मिनट के बाद हम स्लाइस में कटा हुआ, squids, shrimps और टमाटर डाल दिया। शराब और गर्म, हलचल, लगभग 3 मिनट के लिए डालो। कटा हुआ लहसुन, केसर और अन्य शुष्क जमीन मसाले जोड़ें।
तैयार चावल को फ्राइंग पैन की सामग्री के साथ मिलाएं, प्लेटों पर लेटें, कटा हुआ जड़ी बूटी के साथ छिड़कें और इसे टेबल पर पेश करें।
मल्टी ब्रांड "रेडमंड" या "पैनासोनिक" में चिकन के साथ पेला
सामग्री:
- चावल शुद्ध सफेद दौर अनाज - 300 ग्राम;
- लाल मिठाई काली मिर्च - 2 पीसी।
- त्वचा और हड्डियों के बिना मांस चिकन - 400-500 ग्राम;
- टमाटर घने परिपक्व लाल - 200 ग्राम;
- लहसुन - 2-4 लौंग;
- प्याज - 1-2 पीसी।
- केसर और अन्य सूखे मसालों;
- स्पेनिश शैली में शराब प्रकाश unsweet - 30 मिलीलीटर;
- फ्राइंग के लिए जैतून का तेल;
- नमक।
तैयारी
चिकन मांस प्याज के साथ छोटे टुकड़ों और तलना में कटौती। हम चित्र जोड़ते हैं। फ्राइंग, हलचल, सब कुछ लगभग 5-8 मिनट के लिए, फिर इसे multivariate के कटोरे में डाल दिया। 500-700 मिलीलीटर पानी जोड़ें, थोड़ा नमक जोड़ें और मिश्रण करें। "Pilaf" के मोड का चयन करें। 30 मिनट के बाद मांस और चावल दोनों तैयार हो जाएंगे।
जैतून का तेल में एक फ्राइंग पैन में अलग-अलग
सब्जी मिश्रण के साथ मिश्रित मांस के साथ मिश्रित तैयार चावल और कटा हुआ जड़ी बूटी के साथ छिड़के।
पेला टेबल वाइन की सेवा करने के लिए अच्छा है (स्पेनिश, चिली या अर्जेंटीना वाइन पूरी तरह से अनुकूल होंगे)।