बेकन में चिकन स्तन

यह सभी गृहिणियों के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है कि एक चिकन शव का सबसे स्वादिष्ट और निविदा हिस्सा निश्चित रूप से एक स्तन है। सफेद delicatessen मांस विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार करने के लिए उत्कृष्ट है। चिकन स्तनों के नाज़ुक स्वाद और सुगंधित सुगंध उन्हें अन्य सामग्री उत्पादों के साथ तैयारी और अनुकूलता की सादगी के लिए सभी मांस उत्पादों के बीच एक अतुलनीय चैंपियन बनाता है। आखिरकार, चिकन मांस से क्या तैयार नहीं है! स्नैक्स और सलाद, पहले और दूसरे व्यंजन, बारबेक्यू, शिश कबाब, इत्यादि। यह एक रहस्य नहीं है कि चिकन स्तन न केवल तैयार करने के लिए आसान हैं, बल्कि बहुत उपयोगी हैं, क्योंकि उनमें थोड़ा कोलेस्ट्रॉल होता है। सच है, वे हमेशा रसदार और स्वादिष्ट नहीं होते हैं, क्योंकि एक बार में! यदि आप अभी भी चिकन को ठीक से पकाने के तरीके सीखना चाहते हैं, तो हम आपको बेकन में चिकन स्तन पकाने के लिए एक सुरक्षित नुस्खा प्रदान करते हैं।

बेकन के साथ चिकन की रोल्स

सामग्री:

• चिकन स्तनों की पट्टिका - 4 पीसी।
• मुलायम किस्मों का पनीर - 120 ग्राम;
• बेकन कच्चे स्मोक्ड - 200 ग्राम;
• चिकन शोरबा - 100 ग्राम;
• गुलाब शराब - 100 ग्राम;
• शहद - 1 चम्मच;
• स्टार्च - 1 चम्मच;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तैयारी

बेकन में चिकन स्तन बनाने के लिए, fillets ले लो और जेब के समान, उन्हें कटौती। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए मांस और एक तरफ रखो। पनीर 4 समान स्लाइसों में काटा जाता है और प्रत्येक चिकन "जेब" में डाल दिया जाता है। बेकन के दो स्लाइसों के साथ लिपटे पट्टिका का प्रत्येक टुकड़ा और दांतों के साथ पक्षों पर सावधानीपूर्वक लगाया जाता है। बेकिंग डिश में, थोड़ा तेल डालें और बेकन में चिकन fillets को व्यंजन के नीचे तक फैलाएं। हम 20-25 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस से पहले ओवन को पकवान भेजते हैं।

जबकि हमारे चिकन स्तन बेकन में बेक्ड होते हैं, हम बिना समय बर्बाद किए सॉस बनाते हैं। एक छोटे सॉस पैन चिकन शोरबा, शराब में डालो और मिश्रण को उबाल लें। धीरे-धीरे स्टार्च में डालें, शराब के साथ पतला, थोड़ा शहद जोड़ें और सॉस उबाल दें। बेकन में समाप्त चिकन स्तन एक खूबसूरत पकवान पर फैला और सॉस पर डालना। इस पकवान के लिए एक पक्ष पकवान के रूप में, चावल, तला हुआ आलू या बस सब्जियां अच्छी हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, बेकन में चिकन पट्टिका के लिए नुस्खा काफी सरल है, समय और कम लागत में किफायती है, लेकिन यह इस पकवान के सभी tasters पर एक अविश्वसनीय प्रभाव डाल देगा।

बेकन में भरवां चिकन स्तन

सामग्री:

• चिकन स्तनों की पट्टिका - 500 ग्राम;
• आलू - 8 पीसी।
• चैंपियन - 5 पीसी।
• गाजर - 1 टुकड़ा;
• प्याज - 1 पीसी।
• बेकन - 100 ग्राम;
• जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• नमक, काली मिर्च, करी - स्वाद के लिए;
• सूखे दौनी, तुलसी - गार्निश के लिए।

तैयारी

बेकन में चिकन रोल के लिए नुस्खा तैयार करना आसान है। सबसे पहले, भरने को तैयार करें, जो चिकन स्तनों से भरी जाएगी। ऐसा करने के लिए, मशरूम लें, प्लेटों में काट लें, उन्हें बारीक कटा हुआ प्याज और एक छोटे grater पर grated गाजर जोड़ें। फ्राइंग पैन पर थोड़ा तेल डालें और मशरूम को लगभग 5 मिनट तक मध्यम गर्मी पर भरें। स्वाद के लिए भुना हुआ नमक और काली मिर्च को मत भूलना।

फिर चिकन पट्टिका लें, इसे अच्छी तरह से हराएं, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम और मारने के लिए छोड़ दें। फिर प्रत्येक टुकड़े पर हम थोड़ा भराई डालते हैं और इसे रोल में कसकर लपेटते हैं। लुढ़का हुआ स्तन बेकन की स्ट्रिप्स में लपेटा जाता है। पूर्व पके हुए आलू हिस्सों में काटते हैं, कटा हुआ मशरूम, मक्खन, मसाले डालते हैं और प्लास्टिक बैग में सबकुछ डालते हैं। हम इसे अच्छी तरह से हिलाते हैं ताकि तेल और मसालों को सब्जियों के बीच समान रूप से वितरित किया जा सके। बेकिंग डिश में हम मशरूम के साथ आलू फैलते हैं, हम चिकन रोल को बेकन में शीर्ष पर डालते हैं और 40 मिनट के लिए ओवन में सबकुछ सेंकते हैं। आलू पर सुनहरा परत और बेकन और मसाले की स्वादिष्ट सुगंध आपको पकवान की तैयारी के बारे में बताएगी।