हंसमुख लोग एक पौष्टिक और स्वस्थ व्यंजन हैं, जो पूरे नाश्ते के लिए उपयुक्त हैं या मध्य-सुबह नाश्ता के लिए स्नैक्स के रूप में उपयुक्त हैं। वे जल्दी से तैयार किए जाते हैं, और यहां तक कि सबसे अनुभवहीन पाक विशेषज्ञ भी आसानी से उनके साथ सामना कर सकते हैं।
कॉटेज पनीर पकाने की विधि
सामग्री:
- कुटीर चीज़ - 205 ग्राम;
- सूजी - 20 ग्राम;
- अंडे सी 0 - 1 टुकड़ा;
- आयोडीनयुक्त नमक;
- चीनी छोटी है - 20 ग्राम;
- उच्चतम ग्रेड का आटा - 20 ग्राम;
- शहद, जाम , सिरप, खट्टा क्रीम - दाखिल करने के लिए;
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर।
तैयारी
कॉटेज पनीर एक कटोरे में डाल दिया और इसे एक कांटा के साथ अच्छी तरह से गूंध। फिर हम अंडे तोड़ते हैं, सूजी, चीनी और उथले नमक का एक चुटकी फेंक देते हैं। एक सजातीय स्थिरता के साथ सब कुछ मिलाएं। इसके बाद, हम पानी से हाथों को गीला करते हैं, हम छोटी गेंदों को मूर्तिकला करते हैं और उन्हें थोड़ा सा फहराते हैं। हम आटे में बिलेट को ढेर करते हैं।
एक फ्राइंग पैन में, हम सूरजमुखी के तेल को गर्म करते हैं और सावधानी से दही फैलते हैं। हम उन्हें कई मिनट तक भुनाते हैं, और फिर ध्यान से इसे चालू करते हैं और दूसरी ओर तैयार होने तक भूरे रंग के होते हैं। अब syrniki एक कागज नैपकिन में स्थानांतरित करें और अतिरिक्त वसा को हटाने के लिए भिगो दें। हम खट्टा क्रीम, सिरप, शहद या जाम के साथ भव्य दही की सेवा करते हैं।
लश दही के लिए नुस्खा
सामग्री:
- कुटीर चीज़ - 505 ग्राम;
- आटा - 215 ग्राम;
- अंडे सी 0 - 1 टुकड़ा;
- चीनी छोटी है - 105 ग्राम;
- वनस्पति तेल गंध रहित - 10 मिलीलीटर।
तैयारी
एक गहरे कटोरे में हम कॉटेज पनीर, एक अंडे के बिना एक अंडे और चीनी मिलाते हैं। धीरे-धीरे आटे की थोड़ी मात्रा छिड़कें और द्रव्यमान को मिलाएं। हम गीले हाथों के साथ केक बनाते हैं और उन्हें शेष आटे में डाल देते हैं। तेल के साथ पैन फ्राइंग, पनीर केक फैलाएं और उन्हें दो तरफ से एक भूख वाली जंगली परत के गठन के लिए फ्राइये।
किशमिश के साथ एक फ्राइंग पैन में सुस्त दही केक के लिए नुस्खा
सामग्री:
- आटा - 100 ग्राम;
- कुटीर चीज़ - 315 ग्राम;
- चीनी छोटी है - 10 ग्राम;
- अंडे सी 0 - 2 टुकड़े;
- किशमिश - 55 ग्राम;
- चीनी ठीक पाउडर - अगर वांछित।
तैयारी
और एक फ्राइंग पैन में कुटीर चीज़ बनाने के लिए यहां एक और सिद्ध तरीका है। एक ब्लेंडर के साथ दही whisk