शरद ऋतु न केवल उस समय है जब कद्दू हमारी मेज पर हावी है, सेब "सुनहरे छिद्रों" के मेनू के मुख्य तत्वों में से एक हैं। इन फलों के आधार पर, आप अपवाद के बिना किसी भी प्रकार की व्यंजन तैयार कर सकते हैं, लेकिन हम एक हार्दिक नाश्ता पर रहेंगे - दूध में सेब के साथ पेनकेक्स, जो आपको लगता है उससे कहीं ज्यादा आसान तैयार किए जाते हैं।
सेब के साथ पेनकेक्स - दूध के लिए नुस्खा
हम अपने उपभोक्ताओं के लिए असामान्य सामग्रियों के संयोजन के आधार पर एक नुस्खा प्रदान करते हैं: सेब और बेकन के साथ खट्टे दूध के साथ पेनकेक्स - बहुत ही नाजुक, कठोर और आदर्श रूप से एक पकवान में मिठाई और नमक के संयोजन को चित्रित करते हैं।
सामग्री:
- आटा - 115 ग्राम;
- सोडा - 1 चम्मच;
- खट्टा दूध - 175 मिलीलीटर;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- सेब - 75 ग्राम;
- बेकन - 3 स्ट्रिप्स।
तैयारी
आइए पहले दो शुष्क घटकों को मिलाकर शुरू करें। सूखे मिश्रण के लिए, खट्टे के दूध में डालें और अंडे को हराएं। एक homogenous आटा बनाने के लिए सब कुछ मिलाएं। बेकन स्ट्रिप्स को एक क्रंच पर दबाएं, नैपकिन के साथ अतिरिक्त वसा को भिगो दें और टुकड़ों को तोड़ दें। कसा हुआ सेब के साथ आटा में बेकन जोड़ें और दोनों तरफ आटा टुकड़े फ्राइंग करने के लिए आगे बढ़ें। मेपल सिरप के एक हिस्से के साथ सबसे अच्छा इन पेनकेक्स की सेवा करें।
खट्टे दूध पर सेब के साथ लश खमीर पेनकेक्स
सामग्री:
- आटा - 115 ग्राम;
- खमीर - 1 चम्मच;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- खट्टा दूध - 140 मिलीलीटर;
- सेब - 65 ग्राम;
- मक्खन - 25 ग्राम
तैयारी
मुश्किल से खट्टा दूध गर्म करें और इसमें खमीर के एक हिस्से को पतला करें। मिश्रण में चीनी का एक चुटकी जोड़ें ताकि खमीर तेज और अधिक आसानी से सक्रिय हो। 5-7 मिनट के बाद, अंडे में हराया और पिघला हुआ मक्खन जोड़ें। आटा के साथ खमीर समाधान को मिलाएं और आटे को 20 मिनट तक खड़े रहने दें। भागों में आटा के पास पैन में डालना, सेब और तलना के स्लाइस के साथ छिड़के जब तक दोनों तरफ blanched।
अंडे के बिना दूध पर सेब के साथ पेनकेक्स कैसे बनाते हैं?
सामग्री:
- आटा - 245 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 5 ग्राम;
- दालचीनी - 5 ग्राम;
- दूध - 230 मिलीलीटर;
- दानेदार चीनी - 45 ग्राम;
- सेब - 165 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 65 मिलीलीटर
तैयारी
यह नुस्खा एक साथ सभी घटकों के एक साधारण कनेक्शन में कम हो गया है। जब आटा मिलाया जाता है, इसमें सेब को सेब में जोड़ें, फिर से मिश्रण करें और भागों में तलना, blushing। इष्टतम तापमान को बनाए रखने के लिए तैयार किए गए 90 डिग्री ओवन में सेवारत होने तक तैयार किए गए फ्रिटर को गर्म या रखा जाना चाहिए। सबसे अच्छी कंपनी ऐसी पकवान शहद, सिरप या पाउडर चीनी होगी।