मल्टीवार्क में चीज़केक नुस्खा

चीज़केक ने पिछले कुछ सालों में हमारे क्षेत्र में बेहद लोकप्रियता हासिल की है, इसलिए यह आश्चर्य की बात नहीं है कि कई गृहिणियों को मल्टीवार्केट में चीज़केक बनाने के सवाल में रुचि है, क्योंकि यह रसोई सहायक हमारे घरों में अपेक्षाकृत हाल ही में दिखाई देता है और तुरंत महिलाओं की तरह ज्यादातर महिलाओं को जीतता है यह बनाया गया था और मिठाई, जिसे हम इस लेख में बात करेंगे।

एक multivariate में एक क्लासिक चीज़केक के लिए नुस्खा

सामग्री:

• चीनी कुकीज़ से टुकड़ा - एक सेंट के 1 1/4;
• चीनी - वस्तु का 1/4;
• पिघला हुआ मक्खन - 1/4;
• पनीर फिलाडेल्फिया - 1 किलो;
• चीनी - 1 आइटम;
• नींबू का रस - 2 चम्मच।
• अंडे - 4 टुकड़े;
• वेनिला निकालने - 1 चम्मच।

तैयारी

बेकिंग के लिए चर्मपत्र से, एक सर्कल काट लें, अपने मल्टीवार्क के नीचे व्यास के बराबर, और भविष्य में चीज़केक की ऊंचाई से लगभग एक पट्टी। हम पेपर के दोनों टुकड़ों को तेल देते हैं और उन्हें डिवाइस के कटोरे में डाल देते हैं।

पानी के स्नान में, चीनी के साथ मक्खन मिलाएं और चीनी क्रिस्टल भंग होने तक भाप पर रखें। कुकीज़ से crumbs के परिणामी मिश्रण डालो, और नीचे वजन और एक मोड़ के दीवारों के लिए एक घने परत में तैयार वजन डाल दिया।

एक अलग कटोरे में, चीनी के साथ फिलाडेल्फिया पनीर को हराया। यदि आप क्लासिक रेसिपी से चिपके रहते हैं, तो आप मल्टीपार्क में मेस्करपोन के साथ चीज़केक बना सकते हैं। अब हम पनीर द्रव्यमान में नींबू के रस और वेनिला निकालने को जोड़ते हैं और बिना किसी चीज को रोकते हुए, हम एक समय में एक अंडे पनीर द्रव्यमान में पेश करते हैं। तैयार भरना एक रेत केक पर डाला जाता है।

यदि आप बहु-स्टोर रेडमंड में एक चीज़केक पकाते हैं, तो इसे पकाने के लिए "सेंकना" मोड में लगभग 1 घंटा और 20 मिनट लगते हैं, लेकिन किसी अन्य मॉडल के डिवाइस में थोड़ा और समय लग सकता है। तैयार मिठाई ठंडा हो जाती है, हम मोल्ड से हटाते हैं और रेफ्रिजरेटर में सेवा करने से पहले इसे 3-4 घंटे तक छोड़ देते हैं।

Multivariate में दही चीज़केक

सामग्री:

• चीनी कुकीज़ - 180 ग्राम;
• मक्खन - 60 ग्राम;
• केले - 2-3 टुकड़े;
• अंडे - 3 टुकड़े;
• कुटीर चीज़ - 380 ग्राम;
• खट्टा क्रीम वसा - 180 ग्राम;
• चीनी - आधे शताब्दी;
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।

तैयारी

हम पिछले नुस्खा में जिस तरह से चीज़केक तैयार करते हैं, उसे तैयार करने के लिए मल्टीवायरेट के कटोरे को तैयार करते हैं। तेल के पेपर के आधार पर पिघला हुआ मक्खन के साथ मिश्रित कुचल कुकीज़ का एक केक रखना।

केला एक ब्लेंडर के साथ मिश्रित होते हैं और नींबू के रस के साथ डाले जाते हैं। कॉटेज चीज चीनी और खट्टा क्रीम के साथ हराया, जिसके बाद, चाबुक को रोकने के बिना, हम द्रव्यमान एक अंडे में पेश करते हैं। पनीर द्रव्यमान में केले प्यूरी जोड़ें और बिस्कुट के आधार पर परिणामी भरने डालें।

हमने डिवाइस पर "बेकिंग" मोड सेट किया है और 60 मिनट में मल्टीवार्क में केले चीज़केक तैयार किया है। बेक्ड मिठाई को ठंडा कर दिया जाता है और रेफ्रिजरेटर में कटौती और सेवारत से 3-4 घंटे पहले छोड़ दिया जाता है।

Multivariate में चॉकलेट चीज़केक

सामग्री:

• कुकीज़ - 150 ग्राम;
• मक्खन - 45 ग्राम;
• चीनी - 110 ग्राम;
• क्रीम के लिए क्रीम - 120 मिलीलीटर;
• डार्क चॉकलेट - 150 ग्राम;
• कोको पाउडर - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• क्रीम पनीर - 200 ग्राम।

तैयारी

कुकीज़ को ब्लेंडर के साथ एक टुकड़े में कुचल दिया जाता है, या बस रोलिंग पिन के साथ। परिणामी टुकड़ा एक चम्मच के साथ मिलाया जाता है चीनी, मक्खन के साथ डालना और एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक मिश्रण। हम केक को चर्मपत्र के तेल की चादर पर रख देते हैं, जो मल्टीवार्क के तल पर पूर्व-रखे जाते हैं।

नरम चोटियों के फार्म तक क्रीम whisk। चॉकलेट एक पानी के स्नान में पिघल गया और मलाईदार द्रव्यमान के साथ whisk, कोको पाउडर जोड़ने। क्रीम पनीर अलग-अलग शेष चीनी के साथ अलग-अलग होता है, और जब हम दोनों लोगों को एकसाथ गूंधते हैं। हम कुकीज़ के कटोरे में भरने फैलते हैं और इसे मल्टीवायरेट में 45 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड में बदल देते हैं, जिसके बाद हम मिठाई को फ्रिज में खड़े होने से 3 घंटे पहले खड़े होने देते हैं।