सेलेनियम और जिंक - आप निश्चित रूप से, दवाइयों पर एक पैकेज में इन दो ट्रेस तत्वों से अक्सर मुलाकात की। वे इस तथ्य से एकजुट हैं कि दोनों तत्व एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करते हैं - वे खतरनाक रेडिकल और स्वस्थ कोशिकाओं के साथ उनके लगाव के गठन को रोकते हैं, उन्हें ऑक्सीकरण प्रक्रियाओं (दूसरे शब्दों में, उम्र बढ़ने) से बचाते हैं। यदि सेलेनियम एंजाइमों में निहित है, तो जस्ता सभी एंजाइमेटिक प्रक्रियाओं में शामिल है।
लेकिन समस्या इस तथ्य में निहित है कि सेलेनियम और जस्ता युक्त उत्पादों को ढूंढना मुश्किल हो रहा है, क्योंकि उनकी उपस्थिति पौधों की संस्कृति पर बढ़ती हुई विधि के मुकाबले ज्यादा नहीं है। यही कारण है कि सभी तालिका डेटा वास्तव में बहुत अनुमानित है।
जस्ता
जस्ता और सेलेनियम में समृद्ध उत्पादों की सूची, हम जिंक के साथ शुरू करेंगे। जस्ता के बिना दिलचस्प क्या है, हम स्वाद और गंध नहीं कर सकते थे, और हमारे बाहरी कवर - त्वचा, बाल और नाखूनों की सुंदरता के साथ भी भुगतान कर सकते थे।
जस्ता युक्त उत्पाद:
- गोमांस और चिकन यकृत;
- मूंगफली;
- बीफ;
- संसाधित पनीर;
- देवदार पागल;
- मटर;
- कुटू;
- दलिया;
- जौ;
- सेम।
सेलेनियम
जस्ता और सेलेनियम के साथ उत्पादों की हमारी सूची जारी रखने से पहले, हमें सभी महिलाओं को चेतावनी दी जानी चाहिए कि सेलेनियम आपके संतान को डीएनए के हस्तांतरण में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, और गर्भावस्था के दौरान आहार में इसकी कमी से बच्चे की अचानक मौत हो सकती है।
सेलेनियम युक्त उत्पाद:
- मशरूम;
- गेहूं;
- कद्दू और सूरजमुखी के बीज;
- समुद्री मछली;
- यकृत, गुर्दा, दिल;
- अंडे;
- समुद्री भोजन;
- चोकर;
- शराब का खमीर;
- मकई।
न तो सेलेनियम और न ही जस्ता शरीर में जमा होता है, इसलिए अतिदेय से डरने की कोई आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, मेरा विश्वास करो, डॉक्टर इन पदार्थों को हल करने की संभावना की अनुमति नहीं देते हैं, क्योंकि उनके उत्पादों में वे वास्तव में कम और कम होते हैं। पौधों के उत्पादों में ट्रेस तत्वों की सामग्री विशेष रूप से कम है, क्योंकि यह मिट्टी पर निर्भर करती है। लेकिन समुद्री भोजन और पशु giblets के साथ घाटे को भरने के लिए - यह एक बहुत ही असली लक्ष्य है।