सामन के साथ नाव - एक मूल, उत्सव नाश्ता जो किसी भी मेज को सजाने वाला होगा। हम आपको इस स्वादिष्ट पकवान को तैयार करने के कुछ तरीके बताएंगे, और आप मेहमानों को अधिक उपयुक्त और आश्चर्यचकित करते हैं।
सैल्मन के साथ आलू की नाव
सामग्री:
- ताजा सामन - 200 ग्राम;
- पनीर फ्यूज्ड - 200 ग्राम;
- आलू - 3 पीसी।
- पनीर - 100 ग्राम;
- मसाले।
तैयारी
हम पूरी तरह से आलू को कुल्लाते हैं, एक वर्दी में तैयार होने तक व्यावहारिक रूप से उबालें, थोड़ा और छील ठंडा करें। अब कंदों को हिस्सों में काटिये और छोटे चम्मच के साथ एक छोटा चम्मच लें, ताकि नाव निकल जाए। इसके बाद, हम सैल्मन लेते हैं, इसे क्यूब्स, नमक और काली मिर्च के साथ फेंक देते हैं। फिर इसे वनस्पति तेल में एक फ्राइंग पैन में फ्राइये, और फिर पिघला हुआ पनीर के साथ मिलाएं और तैयार आलू की टोकरी भरें। हार्ड पनीर को पीसने पर पीसकर शीर्ष पर पकवान छिड़क दिया जाता है। हम 15 मिनट के लिए अच्छी तरह से गरम ओवन और सेंकना में सबकुछ भेजते हैं।
सैल्मन के साथ पफ पेस्ट्री
सामग्री:
- पफ पेस्ट्री - 250 ग्राम;
- नमकीन थोड़ा नमकीन - 100 ग्राम;
- क्रीम पनीर - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू - 3 स्लाइस;
- खसरा - 1 चम्मच;
- अंडे - 1 पीसी।
तैयारी
पफ पेस्ट्री एक पतली परत में घुमाया और छोटे वर्गों में काटा। फिर हम किनारों को ध्यान से चिपकाते हैं, नाव बनाते हैं, और वर्कपीस को चर्मपत्र के साथ बेकिंग शीट पर रख देते हैं। पीटा अंडे के साथ उन्हें चिकनाई, खसरे के बीज के साथ छिड़कें और 10 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना। फिर प्रत्येक नाव के अंदर मुलायम क्रीम पनीर, सलाद ग्रीन्स, नींबू स्लाइस, सैल्मन और डिल स्पिग के स्लाइस के साथ गार्निश डालें। हम एक डिश पर बाहर निकलते हैं और हम उत्सव की मेज पर परिष्कृत स्नैक की सेवा करते हैं।
एवोकैडो और सैल्मन नौकाएं
सामग्री:
- avocados - 1 टुकड़ा;
- सामन - 80 ग्राम;
- बिना पिट के जैतून - 8 पीसी।
- बल्गेरियाई लाल मिर्च - 1 पीसी।
- पनीर - 70 ग्राम;
- मेयोनेज़;
- मसाले;
- ताजा हिरन
तैयारी
जैतून सर्किल, काली मिर्च कटे हुए क्यूब्स में कटौती करते हैं, और पनीर को छोटे स्लाइस में काटते हैं। सामन से मांस त्वचा से काटा जाता है और वर्गों के साथ कुचल दिया जाता है। एवोकैडो धोया, सूखा, हिस्सों में काट, पत्थर को हटा दें और सावधानी से लुगदी को हटा दें, जिसे हम पीसते हैं। ताकि यह अंधेरा न हो, नींबू के रस के साथ छिड़कें और सलाद के कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं। मेयोनेज़ के साथ सब कुछ भरें, हरा हिस्सों को सलाद के साथ हलचल और भरें। हम पकवान के पत्ते के साथ पकवान को सजाने के लिए और मेज पर सैल्मन के साथ एक नाव का नाश्ता नाश्ता करते हैं।