गोभी रोल बनाना मुश्किल प्रक्रिया नहीं है। और जमे हुए गोभी रोल असली गृहिणी के लिए सिर्फ एक खजाना हैं। सही समय पर, आप फ्रीजर और तलना से अर्ध-तैयार उत्पाद प्राप्त कर सकते हैं, एक स्वादिष्ट सॉस के नीचे एक बर्तन में खट्टा क्रीम या सेंकना डाल सकते हैं।
जमे हुए गोभी रोल कैसे पकाते हैं?
जमे हुए गोभी रोल बहुत आसानी से उबाल लें! मोटी दीवारों के साथ एक उपयुक्त फ्राइंग पैन या बर्तन में, आपको गाजर (पहले बारीक कटा हुआ) के साथ प्याज बचाने की जरूरत है, आप टमाटर का पेस्ट या बारीक कटा हुआ टमाटर और, ज़ाहिर है, नमक और काली मिर्च का स्वाद ले सकते हैं। एक भुना हुआ में गोभी रोल को डालें और गर्म पानी जोड़ें ताकि वह गोभी रोल को पूरी तरह से ढक सके। अगर सवाल उठता है: "जमे हुए गोभी रोल को कितना खाना बनाना है?", फिर साहसपूर्वक उन्हें 40-50 मिनट तक पकाएं।
जमे हुए गोभी रोल कैसे पकाते हैं?
प्रत्येक गृहिणी जमे हुए गोभी खुद को रोल करने में सक्षम हो जाएगा। ठंड के लिए ऐसे अर्द्ध तैयार उत्पादों की तैयारी बिल्कुल जटिल नहीं है।
सामग्री:
- युवा गोभी - 1 सिर;
- छोटा हुआ मांस - 1 किलो;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- ताजा अंडा - 1 टुकड़ा;
- चावल - 4-5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च और seasonings।
तैयारी
सबसे पहले, हम सूखे मांस भरने से निपटेंगे। हम सावधानी से सभी अवयवों को मिलाते हैं: छोटा हुआ मांस, अर्द्ध तैयार चावल, अंडे, बारीक कटा हुआ प्याज, नमक और सीजनिंग।
अब आपको गोभी खाना बनाना है। सिर से बड़ी चादरें अलग करें और उन्हें नरम तक लगभग बीस मिनट तक पैन में उबालें। फिर प्रत्येक तैयार शीट में छोटा हुआ मांस लपेटें, इच्छित आकार को संलग्न करें, कंटेनर में रखें और फ्रीज करें! जमे हुए गोभी रोल - तैयार करने के लिए खाना पकाने के भोजन!
भरवां गोभी रोल: बर्तन में खाना पकाने के लिए नुस्खा
आपको बताएं कि कैसे जमे हुए गोभी रोल तैयार करें - बर्तनों में अर्द्ध तैयार उत्पादों।
सामग्री:
- जमे हुए गोभी (आधा तैयार उत्पादों);
- पनीर मुश्किल है;
- ताजा हिरण;
सॉस संख्या 1:
- मेयोनेज़;
- केचप;
- पानी;
सॉस संख्या 2:
- प्याज;
- गाजर;
- टमाटर;
- सूरजमुखी-बीज तेल;
- आटा - 1 चम्मच;
- स्वाद के लिए नमक और seasonings।
तैयारी
गोभी रोल को पहले थोड़ा फ्राइड किया जाना चाहिए, आप इसे डिफ्रॉस्ट नहीं कर सकते हैं। तैयार गोभी रोल बर्तन में डाल दिया जाता है और सॉस के साथ डाला जाता है। सॉस का इस्तेमाल अलग-अलग किया जा सकता है: आप टमाटर के पेस्ट को मेयोनेज़ के साथ मिलाकर पानी से पतला कर सकते हैं, आप गाजर, प्याज और टमाटर का भुना बना सकते हैं, शोरबा में डाल सकते हैं और घनत्व के लिए आटा का एक चम्मच बना सकते हैं। शीर्ष पर, गोभी रोल को कसा हुआ पनीर या जड़ी बूटियों के साथ छिड़काया जा सकता है और 40-50 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया जा सकता है। यह मत भूलना कि हम केवल ठंडे ओवन में मिट्टी के बरतन के बर्तन डालते हैं!