मेज पर आगामी नव वर्ष की पूर्व संध्या में न केवल परिष्कृत, मूल व्यंजन, बल्कि ताजा, सरल सलाद भी हो सकते हैं। हम आपको नए साल की मेज पर हल्के सलाद के लिए कुछ व्यंजन बताएंगे, जिसके साथ आप निश्चित रूप से अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करेंगे।
अनार के साथ नए साल का सलाद हल्का और स्वादिष्ट
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 500 ग्राम;
- हरा सलाद - 350 ग्राम;
- चॉकलेट - 200 ग्राम;
- अनार के अनाज - 200 ग्राम;
- Feta पनीर - 125 ग्राम;
- मसाले।
ईंधन भरने के लिए:
- अनार का रस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चिकन शोरबा - 60 मिलीलीटर;
- जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर;
- शराब लाल सिरका - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले।
तैयारी
चिकन पट्टिका पिघला हुआ मक्खन पर पकाए जाने तक छोटे टुकड़ों और भूरे रंग में काटा जाता है। चॉकलेट एक जोड़े के लिए उबला हुआ है। एक कटोरे में, अनार का रस, सिरका, शोरबा और जैतून का तेल मिलाएं। मसालों के साथ मौसम और अच्छी तरह मिलाएं। पकवान पर हम सलाद के पत्तों को फैलाते हैं, ऊपर से चिकन वितरित करते हैं और अनार के बीज के साथ छिड़कते हैं। पाइन नट्स ड्रेसिंग और क्रंबल पनीर के साथ छिड़कने के साथ एक नए साल के हल्के सलाद को छिड़कें।
अंगूर के साथ नए साल के प्रकाश सलाद के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 450 ग्राम;
- पनीर हार्ड - 150 ग्राम;
- अंगूर किश्मिश - 450 ग्राम;
- बादाम - 100 ग्राम;
- अंडा - 5 पीसी।
- करी पाउडर 30 ग्राम;
- मक्खन - 50 ग्राम;
- मेयोनेज़।
तैयारी
मक्खन में एक फ्राइंग पैन में कटा हुआ fillets। अंडे उबाल लें, क्यूब्स में साफ और काट लें। अब सभी उत्पादों को किसी भी अनुक्रम में एक पारदर्शी सलाद कटोरे में डाल दें, मेयोनेज़ के साथ हर किसी को प्रोमाज़्यवाया और हल्के ढंग से तला हुआ कटा हुआ पागल के साथ छिड़क दें। अंत में, हम अंगूर वितरित करते हैं, हिस्सों में काटते हैं, और सलाद के पत्तों से सजाने के लिए।
मेयोनेज़ के बिना लाइट न्यू इयर का सलाद
सामग्री:
- रोटी - 200 ग्राम;
- चिकन पट्टिका - 250 ग्राम;
- पनीर - 150 ग्राम;
- ककड़ी - 300 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- हरा सलाद
ईंधन भरने के लिए:
- वनस्पति तेल - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लहसुन - 3 लौंग;
- सिरका - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले।
तैयारी
फिलेट प्री-फोड़ा, पतला फाइबर में ठंडा और विभाजित करें। बैटन कटा हुआ क्यूब्स और कुछ मिनट में वनस्पति तेल पर भूरे रंग के। खीरे के साथ खीरे, और कटा हुआ प्याज के साथ खीरे काट। पनीर एक छोटे से बेरहमी पर रगड़ जाता है। इसके बाद, हम सलाद के लिए ड्रेसिंग तैयार करते हैं: मसाले के साथ वनस्पति तेल के कटोरे में मिलाएं, मसालों के साथ मौसम और लहसुन को निचोड़ लें। सलाद के पत्तों को धोया जाता है, हिल जाता है और नारायणम हाथ होते हैं। हम ड्रेसिंग के साथ खीरे, मांस, प्याज, पनीर, पानी जोड़ते हैं और एक प्रकाश छिड़काव croutons के साथ नए साल का सलाद।