हेज़लनट - कैलोरी सामग्री

नट लोगों को प्रकृति का वास्तविक उपहार माना जा सकता है। उनमें बहुत सारे मूल्यवान तत्व होते हैं, वे पौष्टिक और बहुत स्वादिष्ट होते हैं। और हेज़लनट पागल कोई अपवाद नहीं है, जिसके लिए वे बहुत से लोगों से प्यार करते हैं। एकमात्र तथ्य जो कई लोगों को तनाव देता है, और विशेष रूप से जो वजन कम करना चाहते हैं, हेज़लनट नट्स का उच्च कैलोरी मूल्य है।

हेज़लनट में कितने कैलोरी हैं?

हेज़लनट, जिसे कई अन्य प्रकार के पागल की तरह हेज़ेल भी कहा जाता है, बहुत कैलोरी है - प्रति 100 ग्राम 650-700 किलो कैल्यू। चूंकि छीलने वाले अखरोट का वजन लगभग 1-2 ग्राम होता है, तो कैलोरी सामग्री 1 पीसी होती है। हेज़लनट 7-14 किलो कैल है। हेज़लनट में बड़ी मात्रा में कैलोरी उत्पाद की उच्च वसा सामग्री के कारण होती है - इसमें 65-70% वसा होती है। यह भी याद रखना चाहिए कि भुना हुआ होने पर हेज़लनट की कैलोरी सामग्री में काफी वृद्धि हुई है, इसलिए पोषण विशेषज्ञ कच्चे रूप में और छोटी मात्रा में नट खाने की सलाह देते हैं।

स्वास्थ्य और वजन घटाने के लिए हेज़लनट की उपयोगिता

उच्च कैलोरी सामग्री के बावजूद, हेज़लनट बहुत उपयोगी हैं। इन नटों की संरचना में बहुत कम कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं, इसलिए वे कम कार्बोहाइड्रेट आहार, साथ ही मधुमेह पर बैठने वाले लोगों को खा सकते हैं। इसके अलावा, नट्स में थर्मोजेनिक प्रभाव होता है जो वजन घटाने को बढ़ावा देता है - वे शरीर के तापमान में वृद्धि करते हैं और चयापचय को तेज करते हैं। स्वादिष्ट नट्स से दूर नहीं जाने के लिए और सामान्य से अधिक नहीं खाते हैं, एक सलाद में कुचल हेज़लनट कर्नेल जोड़ें, मानक प्रति दिन 1 बड़ा चमचा है।

यदि आप हेज़लनट से अधिकतम लाभ प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको खुद को खोल से नट जारी करना होगा, क्योंकि उन्हें एक शुद्ध रूप में संग्रहित करते समय, कुछ विटामिन और खनिज खो जाते हैं।

उत्कृष्ट विटामिन-खनिज सूत्र के कारण, बीमारियों के बाद कमजोर बच्चों और लोगों के लिए हेज़लनट नट की सिफारिश की जाती है। पारंपरिक दवा अक्सर सर्दी, रक्त रोगों के साथ हेज़ल पागल की सिफारिश करती है, दिल और रक्त वाहिकाओं। आधिकारिक दवा हेज़लनट्स के उपयोग की पुष्टि करती है, क्योंकि इसमें सबसे महत्वपूर्ण विटामिन (विशेष रूप से बी समूह), एमिनो एसिड और मैक्रो- या माइक्रोडोज़ (लोहा, जस्ता, आयोडीन, तांबे, पोटेशियम और अन्य) में जीव के लिए आवश्यक खनिज तत्व शामिल हैं।

हेज़लनट और एंटीऑक्सीडेंट के गुण हैं जो मुक्त कणों को अवरुद्ध करते हैं और उन्हें शरीर की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने की अनुमति नहीं देते हैं। अखरोट में ये गुण पॉलीअनसैचुरेटेड वसा की उपस्थिति के कारण होते हैं - स्टियरिक, पाल्मिटिक और ओलेइक फैटी एसिड। ये वही यौगिक कोलेस्ट्रॉल के वाहिकाओं को साफ करने में मदद करते हैं, जो संतृप्त वसा (फैटी मांस) के आहार में अतिरिक्त होने के कारण प्रकट होते हैं।

यकृत, पैनक्रिया और आंतों के लिए हेज़लनट का दुरुपयोग न करें, टीके। उच्च फैटी नट रोग की उत्तेजना का कारण बन सकते हैं।