इस लेख में, हमने आपके लिए सलाद के लिए व्यंजन एकत्र किए हैं, जिसका आधार सेवा करेगा, जो पहले से ही क्लासिक बन गया है, मशरूम और हैम का संयोजन है। तेजी से और बजट सलाद एक साधारण दैनिक भोजन के लिए तैयार किए जा सकते हैं, या उत्सव की मेज पर स्नैक्स के विकल्पों में से एक के रूप में।
हैम, पनीर, मशरूम और अंडे के साथ सलाद
सामग्री:
सलाद के लिए:
- स्ट्रिंग सेम - 200 ग्राम;
- पनीर "ग्रूयर" - 115 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- स्मोक्ड हैम - 85 ग्राम;
- चेरी टमाटर - 125 ग्राम;
- मशरूम - 225 ग्राम;
- जलरोधक - 85 ग्राम;
- पालक - 45 ग्राम;
- Arugula - 45 ग्राम;
- हरी प्याज - 3-4 पंख।
ईंधन भरने के लिए:
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच।
- रस और नींबू छील 1;
- शहद - 2 चम्मच;
- नमक।
तैयारी
मशरूम प्लेटों में कटौती और जल्दी से ग्रिल पर तलना। सेम नमकीन पानी में blanched हैं, और अंडे उबला हुआ है "एक बैग में"। टमाटर आधा में कटौती, और हैम कटौती भूसे। हिरण के साथ सभी तैयार सामग्री (अंडे को छोड़कर) मिलाएं।
हम वनस्पति तेल, नींबू के रस, शहद और नमक की एक छोटी राशि से एक ड्रेसिंग तैयार करते हैं। सलाद भरें और इसे अपने हाथों से मिलाएं। शीर्ष पर, आधे उबले हुए अंडे डालें और सभी पनीर "ग्रूयर" छिड़के। खाना पकाने के तुरंत बाद हैम, मशरूम और पनीर के साथ सलाद मेज पर रखा जाता है।
हैम, टमाटर, मशरूम और पनीर के साथ पास्ता सलाद
सामग्री:
- पास्ता (धनुष, सर्पिल, गोले) - 375 ग्राम;
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लहसुन - 2 लौंग;
- हैम - 150 ग्राम;
- मशरूम - 200 ग्राम;
- टमाटर - 3-4 टुकड़े;
- खट्टा क्रीम - refueling के लिए;
- grated "परमेसन" - 60 ग्राम;
- अजमोद;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
पके हुए तक पास्ता पेस्ट करें। एक फ्राइंग पैन में, हम वनस्पति तेल को गर्म करते हैं, जल्दी से लहसुन फ्राइये और कटा हुआ मशरूम फैलाते हैं। मशरूम फ्राइये जब तक नमी पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए, स्वाद के मौसम में न भूलें।
हम्स स्ट्रिप्स में कटौती। अजमोद चोटी। ताजा ब्रूडेड पास्ता और मशरूम के साथ, हिरन और हैम मिलाएं। हम नमक और काली मिर्च के साथ खट्टा क्रीम, मौसम के साथ सलाद भरते हैं, कटे हुए "परमेसन" के साथ छिड़कते हैं। हैम, मशरूम और टमाटर के साथ सलाद तैयार है!
चिकन, हैम और मसालेदार मशरूम के साथ सलाद
सामग्री:
- उबला हुआ चिकन (पट्टिका) - 125 ग्राम;
- हैम - 125 ग्राम;
- मसालेदार मशरूम - 200 ग्राम;
- हरी प्याज - 1 गुच्छा;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- टमाटर - 2 टुकड़े;
- सलाद - 1 पीसी।
ईंधन भरने के लिए:
- सफेद शराब सिरका - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- डिजॉन सरसों - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1/2 छोटा चम्मच;
- चीनी - 1/2 छोटा चम्मच;
- जैतून का तेल - 1/2 बड़ा चम्मच।
तैयारी
उबला हुआ चिकन एक कांटा का उपयोग कर फाइबर के साथ अलग किया जाता है। हैम और टमाटर cubes में कटौती कर रहे हैं। अंडे कड़ी मेहनत करते हैं और बड़े टुकड़ों में भी कटौती करते हैं। मोटी स्ट्रिप्स में सलाद काट लें। मशरूम के साथ सलाद कटोरे में सभी तैयार सामग्री मिलाएं।
एक व्हिस्क के साथ भरने के लिए, सिरका, सरसों , चीनी और नमक के साथ जैतून का तेल हराया। हम सलाद भरते हैं और कटे हुए हरी प्याज के साथ छिड़कते हैं।
मशरूम, हैम और सेम के साथ सलाद
सामग्री:
- हरी बीन्स - 250 ग्राम;
- डिब्बाबंद सेम - 425 ग्राम;
- "Feta" - 100 ग्राम;
- हैम - 150 ग्राम;
- मसालेदार मशरूम - 200 ग्राम;
- टमाटर - 2 टुकड़े;
- प्याज - 1/2 टुकड़े;
- सरसों सॉस - 1/2 बड़ा चम्मच।
- सलाद - 1 सिर।
तैयारी
नमकीन पानी में ब्लैंच सेम blanched। हैम और टमाटर cubes, मशरूम - प्लेटों में कटौती कर रहे हैं। लेटस पत्तियों, प्याज के छल्ले और डिब्बाबंद सेम के साथ एक सलाद कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं। हम सरसों सॉस से भरें और Feta के साथ छिड़के।
ककड़ी कप में हैम, मशरूम और पनीर के साथ सलाद
सामग्री:
- हैम - 130 ग्राम;
- मिर्च काली मिर्च - 1 पीसी।
- अजमोद;
- मशरूम - 200 ग्राम;
- कसा हुआ पनीर - 60 ग्राम;
- मेयोनेज़;
- ककड़ी - 3-4 टुकड़े।
तैयारी
हैम cubes में कटौती और एक कटोरे ब्लेंडर में, छील मिर्च, तला हुआ मशरूम, हिरन और कसा हुआ पनीर के साथ डाल दिया। समानता के लिए सब कुछ whisk और परिणामी द्रव्यमान मेयोनेज़ के साथ भरें। ककड़ी भर में बड़े टुकड़ों में काटा। एक चम्मच के साथ प्रत्येक टुकड़े में, नीचे नुकसान को नुकसान पहुंचाए बिना, लुगदी के बीज और हिस्से को हटा दें। हम परिणामस्वरूप कप को सलाद के साथ भरते हैं और हरियाली के अवशेषों के साथ छिड़कते हैं। मशरूम, हैम और ककड़ी के साथ सलाद को सेवारत से पहले पूरी तरह से ठंडा किया जाना चाहिए।