स्मालज़ को दाढ़ी की ग्रीस वसा कहा जाता है। यह विभिन्न लोगों के विभिन्न पारंपरिक व्यंजनों का पालन करता है। इसके अलावा, आप सब्जियों, मांस, अर्द्ध तैयार उत्पादों, आटा उत्पादों और smaltz पर बहुत अधिक तलना कर सकते हैं।
आज तक, आप कारखाने में उत्पादित मुस्कान खरीद सकते हैं, लेकिन connoisseurs कहते हैं कि घर के साथ इसकी तुलना नहीं की जा सकती है। आप एक तहखाने या एक रेफ्रिजरेटर में smalets स्टोर कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि भंडारण स्थान शुष्क, अंधेरा, ठंडा और हवा से अलग होना चाहिए।
फोइल के लाभ
सुगंध की तैयारी की प्रक्रिया में, कई उपयोगी पदार्थ जिनके साथ लार्ड समृद्ध रूप से खो जाता है। इसलिए, वसा और smaltz के लाभ की तुलना गलत होगा। खाना पकाने के बाद, स्माल्स विटामिन बी 4 और ई, साथ ही सेलेनियम बनाए रखता है। विटामिन बी 4, या कोलाइन, शरीर में प्रोटीन और वसा के आदान-प्रदान को प्रभावित करता है, स्क्लेरोसिस की उपस्थिति को रोकता है और दिल की कार्यप्रणाली में सुधार करता है, शराब और हेपेटाइटिस के साथ यकृत पुनर्जन्म को बढ़ावा देता है।
विटामिन ई केशिकाओं और जहाजों की दीवारों को मजबूत करता है, रक्त के थक्के के गठन को रोकता है, रक्त कोगुलेबिलिटी में सुधार करता है और ऊतक पुनर्जन्म को बढ़ावा देता है।
पारंपरिक दवा को भी smaltz के लिए आवेदन मिला है। वे बीमार जोड़ों को चिकनाई करते हैं, सर्दी और एक्जिमा के लिए उपयोग करते हैं।
Smaltza का नुकसान
गंध की कैलोरी सामग्री बहुत अधिक है, प्रति 100 ग्राम उत्पाद 902 किलो कैलोरी है। पचाना बहुत मुश्किल है। स्मेलेट को संसाधित करने के लिए, शरीर मस्तिष्क को शक्ति देने के लिए डिज़ाइन किया गया ग्लूकोज का उपयोग करता है। नतीजतन, एक व्यक्ति पुरानी भूख की भावना का अनुभव कर सकता है और संतृप्त नहीं हो सकता है। गंध का लाभ और नुकसान उस व्यक्ति की स्वास्थ्य विशेषताओं पर निर्भर करता है जो इसका उपयोग करता है। इसलिए, उन लोगों को स्माल खाने के लिए जरूरी नहीं है जो मोटापे से ग्रस्त हैं और जो बीमार उत्पादन से पीड़ित हैं।