आटा जोड़ने के बिना दही casseroles की तैयारी न केवल अतिरिक्त वजन खोने के लिए योजना का हिस्सा बन सकता है, बल्कि लस असहिष्णुता से पीड़ित लोगों के जीवन की आवश्यकता भी हो सकता है। पहली नज़र में इस तरह के एक महत्वपूर्ण घटक की अनुपस्थिति के बावजूद, आटा के बिना पुलाव सामान्य लोगों की तुलना में अधिक स्वादिष्ट और हवादार होते हैं, और आप इस लेख से हमारी व्यंजनों का परीक्षण करके इसे सत्यापित कर सकते हैं।
आटा के बिना नमकीन दही casserole के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- ब्रोकोली की फूलना - 3 आइटम;
- खट्टा क्रीम - 1 आइटम;
- कुटीर चीज़ - 1 आइटम;
- अंडे - 5 पीसी।
- मक्खन - एक शताब्दी का 1/4;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- टमाटर - 1 टुकड़ा;
- कटा हुआ हार्ड पनीर - 1 मुट्ठी भर।
तैयारी
उबलते पानी में 3-4 मिनट के लिए ब्रोकोली का फूलना, फिर एक ग्रीक बेकिंग डिश में फैला हुआ है। एक ब्लेंडर का उपयोग करके खट्टा क्रीम, कॉटेज पनीर और मुलायम मक्खन हराया। नमक और काली मिर्च स्वाद में जोड़ें। दही द्रव्यमान में, अंडे के अंडे जोड़ें। अंडे के प्रोटीन अलग-अलग फोम में अलग-अलग होते हैं, और फिर दही द्रव्यमान के साथ मिश्रित होते हैं और ब्रोकोली पर वायु मिश्रण डालते हैं। हम टमाटर के आटे और आम स्लाइस के बिना हमारे दही के पुलाव के ऊपर फैलते हैं और पनीर के साथ पकवान छिड़कते हैं। हम पकवान को 35-40 मिनट के लिए ओवन में 180 डिग्री से पहले गरम करते हैं।
बेरीज और सफेद चॉकलेट के साथ आटा के बिना कॉटेज पनीर पुलाव
किशमिश से हमें परिचित, किशमिश के साथ क्लासिक दही कैसरोल, बेहतर के लिए एक बदलाव आया है। पकवान, जिसे हम नीचे वर्णित करेंगे, एक निविदा मलाईदार चॉकलेट सॉफल की तरह है, जो खट्टे रास्पबेरी के साथ है, जो साधारण शाम चाय की तुलना में डिनर पार्टी में सेवा करने के लिए काफी उपयुक्त है।
सामग्री:
- कॉटेज चीज - 250 ग्राम;
- क्रीम - 150 ग्राम;
- सफेद चॉकलेट - 100 ग्राम;
- चीनी - 50 ग्राम;
- रास्पबेरी - 2 मुट्ठी भर;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- स्टार्च - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
चीनी और सफेद के साथ अंडे whisk। स्टार्च को ठंडा क्रीम में पैदा किया जाता है और अंडा मिश्रण में इंजेक्शन दिया जाता है। कॉटेज पनीर एक चाकू के माध्यम से पीस या एक ब्लेंडर के साथ चिकनी जब तक whisk। हम व्यंजन के मिश्रण और मिश्रण के बाकी हिस्सों में दही मिश्रण जोड़ते हैं। पानी के स्नान पर, सफेद चॉकलेट पिघलाएं और इसे हमारे पुलाव के लिए आधार के साथ मिलाएं। हम पकवान के पहले से धोए और सूखे जामुन के दो मुट्ठी भर के पूरक हैं। हमारे मामले में यह रास्पबेरी है, हालांकि आप अपने स्वाद के लिए किसी भी जामुन का उपयोग कर सकते हैं।
बेकिंग के लिए फार्म तेल के साथ चिकनाई है और इसमें एक दही मिश्रण डाल दिया। हम 40-45 मिनट के लिए पहले से 180 डिग्री ओवन में पुलाव तैयार करते हैं। यदि आप एक मल्टीवार्क में आटे के बिना एक कॉटेज पनीर पुलाव बनाना चाहते हैं, तो समय निर्धारित करने के बाद, "बेकिंग" मोड का उपयोग करें।
पास्ता के साथ आटा के बिना कॉटेज पनीर casserole
यह विकल्प एक ग्लूटेन युक्त पकवान के रूप में उपयुक्त नहीं है, लेकिन उन सभी के लिए जो आटे के बिना दही कैसरोल को पकाते हैं, ऐसे नुस्खा आसान हो जाएंगे।
सामग्री:
- स्पेगेटी - 500 ग्राम;
- कॉटेज पनीर - 200 ग्राम;
- feta पनीर - 200 ग्राम;
- लहसुन - 6 दांत;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, सफेद काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
पैकेज पर निर्देशों के अनुसार स्पेगेटी उबला हुआ है। ओवन को 1 9 0 डिग्री तक गरम किया जाता है। हम बेकिंग मोल्ड को तेल के साथ चिकनाई करते हैं। स्पेगेटी को एक कोलंडर में फेंक दिया जाता है और एक गहरे कटोरे में रखा जाता है। पास्ता थोड़ा ठंडा होने दें, और फिर इसे व्हीप्ड अंडे और नमक और काली मिर्च के साथ डालें। अलग-अलग, पैडलर या साधारण मांस ग्राइंडर का उपयोग करके, हम भ्रूण के साथ कुटीर पनीर रगड़ते हैं। पनीर द्रव्यमान में हम प्रेस के माध्यम से लहसुन जोड़ते हैं। स्पेगेटी को दही के साथ मिलाएं और मिश्रण को तैयार रूप में रखें। 30-35 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में पुलाव तैयार करें। कठोर कुरकुरा परत के प्रेमी ग्रिल मोड को पकाने के लिए 5-7 मिनट के लिए रख सकते हैं। सेवारत से पहले, पकवान को 10-15 मिनट तक ठंडा होने दें।