आटा में मांस किसी भी उत्सव की मेज के लिए मूल नुस्खा है। सार्वभौमिक अवयवों के संयोजन के लिए धन्यवाद, यह पकवान न केवल अलग-अलग पक्ष व्यंजनों से मेल खाता है, बल्कि आपकी मेज पर काफी स्वतंत्र दूसरा भी हो सकता है।
पफ पेस्ट्री में मांस नुस्खा
सामग्री:
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- flaky पेस्ट्री - 400 ग्राम;
- सूअर का मांस - 400 ग्राम;
- ग्रीन्स - स्वाद के लिए;
- नमक, काली मिर्च, सरसों - स्वाद के लिए;
- प्याज - 2 पीसी।
- वनस्पति तेल - फ्राइंग के लिए;
- सजावट के लिए - हिरन।
तैयारी
एक आटा में मांस कैसे पकाते हैं? वनस्पति तेल के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन में मेरा मांस, सूखा और तलना। प्याज साफ, कुचल और एक और पैन में अलग से wessed हैं। ब्लेंडर में हम हिरण काटते हैं, सरसों और वनस्पति तेल डालते हैं। फिर भुना हुआ मांस नमक, स्वाद के लिए काली मिर्च और इसे ठंडा होने दें।
एक आयत में पफ पेस्ट्री। आटा के बीच में, हम प्याज डालते हैं, फिर हिरन, तला हुआ मांस। आटा के किनारों को उठाया जाता है और एक-दूसरे पर बह जाता है। हम अंडे को चाबुक करते हैं और इसे ऊपर से अच्छी तरह से चिकनाई करते हैं। फिर मांस को आटे में एक चिकना बेकिंग शीट पर रखें और 180 डिग्री ओवन से पहले से गरम करें। मांस तैयार होने तक पकवान को 30 मिनट तक सेंकना।
आटा के एक बैग में मशरूम के साथ मांस
सामग्री:
- सूअर का मांस - 500 ग्राम;
- मशरूम - 300 ग्राम;
- पफ पेस्ट्री;
- प्याज - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल;
- नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम - स्वाद के लिए।
तैयारी
सूखे पानी में तैयार होने तक पोर्क फोड़ा, लगभग एक घंटे, बे पत्ती और काली मिर्च जोड़ना। जबकि मांस पकाया जाता है, प्लेटों को मशरूम में काटा जाता है और उन्हें कटा हुआ प्याज के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन में फ्राइये। फिर भुना हुआ मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, नमक और काली मिर्च जोड़ें। पके हुए मांस से हम सभी हड्डियों को निकालते हैं, और मांस को फाइबर में अलग किया जाता है। मिश्रण
पफ आटा मेज पर फैलता है, पतला रूप से लुढ़का जाता है और आकार में 8x8 सेमी के वर्गों में काटा जाता है। प्रत्येक वर्ग के लिए हम मांस और मशरूम और फॉर्म बैग भरते हैं।
हम उन्हें एक बेकिंग शीट पर डालते हैं, वनस्पति तेल के साथ greased, और इसे 30 मिनट के लिए ओवन पर डाल दिया।
अभी भी व्यंजनों की खोज में जिसके साथ आप पूरे परिवार को खिला सकते हैं? फिर सूअर का मांस , या गोमांस पसलियों से बने पेनकेक्स की व्यंजनों को आजमाएं। बॉन भूख!