मैस्टिक के बिना वेडिंग केक

शादी में एक केक सिर्फ मिठाई नहीं है, यह एक आभूषण है और शादी की मेज पर लगभग ध्यान का केंद्र है। यह दुल्हन के लिए पोशाक या घूंघट के रूप में छुट्टी का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। इसलिए, इसके लिए इसी तरह की आवश्यकताएं हैं:

• केक न केवल स्वादिष्ट, बल्कि हल्का होना चाहिए, क्योंकि मेहमानों और इसलिए पूरे दिन एक अच्छी मेज पर बैठे और पेट में बड़ी मात्रा में हार्दिक भोजन पचाना मुश्किल होता है;
• सजावट, और केक को फ्रिज में खड़े बिना पूरे दिन का सामना करना पड़ सकता है, और शायद एक गर्म जगह में, खासकर अगर घटना गर्मियों में आयोजित की जाती है;
• अच्छी तरह से और स्पष्ट व्यवसाय - केक सुंदर होना चाहिए, और यह भी बेहतर नहीं है, बल्कि शादी के विषय या रंग से भी जुड़ा हुआ है।

बेरीज और फलों के साथ मैस्टिक के बिना वेडिंग केक

शादी के केक के लिए आदर्श भरने और सजावट फल और जामुन होगी। इस उपचार के लिए आवश्यक न केवल वे स्वादिष्ट और हल्के हैं, वे अभी भी एक शानदार सजावट बन जाएंगे। विभिन्न प्रकार के उज्ज्वल रंगों और सजावट के विभिन्न रूपों के लिए धन्यवाद सेट किया जा सकता है। उनमें से एक यहां है:

इस संस्करण में, तथाकथित नंगे केक क्रीम पनीर या व्हीप्ड क्रीम पर आधारित एक क्रीम है, और केक काफी घने होना चाहिए, ताकि बीच दूसरे स्तर के नीचे डूब न जाए।

हम एक विशेष सब्सट्रेट पर केक डालते हैं और 1-2 सेमी की परत के साथ कवर करते हैं। हम ऊपर से पतली प्लेटों पर फल कटौती की एक परत फैलाते हैं, आप केले, कीवी, आम का भी उपयोग कर सकते हैं ... आप चॉकलेट शीशा के साथ फल पूरक कर सकते हैं। एक विशेष धातु की अंगूठी, टीके में केक इकट्ठा करना सबसे अच्छा है। यह फॉर्म को बचाएगा और फिर कम संरेखण कार्य होगा। हम निम्नलिखित केक डालते हैं और पूरी प्रक्रिया दोहराते हैं। तो हम वांछित ऊंचाई पर एक ही व्यास के सभी केक इकट्ठा करते हैं।

ऊपरी स्तर को छोटे व्यास के केक का उपयोग करके, उसी योजना के अनुसार एकत्र किया जाता है। हम शीर्ष पर क्रीम की पतली परत के साथ कवर करते हैं, अंगूठी को हटाते हैं और अतिरिक्त क्रीम को हटाते हुए एक स्पुतुला के साथ पक्षों को स्तर देते हैं। हम इसे फ्रीजिंग के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल देते हैं। इसके बाद हम दो हिस्सों से एक केक इकट्ठा करते हैं, अतिरिक्त उपवास के लिए केंद्र में एक केक की लंबी ऊंचाई के लकड़ी के skewer, और एक क्रीम के साथ एक एपर्चर कवर करने के लिए संभव है। यह केक को भाग लेने की अनुमति नहीं देगा।

केक के सतह और किनारों को एक बार फिर से स्तरांतरित करने के बाद, और पिघला हुआ चॉकलेट या शीशा लगाना किनारों को डालें। शीर्ष बेरीज और फल के साथ सजाया गया है। एक सुंदर, नाज़ुक और असामान्य शादी का केक तैयार है!

अपने हाथों से मैस्टिक के बिना सुंदर शादी का केक

अपने हाथों से शादी के केक की सजावट पहली नज़र में अवास्तविक लगती है। हालांकि, घर पर प्रदर्शन करना काफी आसान है। यदि आप एक कन्फेक्शनरी सिरिंज या कई अलग-अलग अनुलग्नकों वाले बैग के खुश मालिक हैं, तो आप आसानी से इस कार्य का सामना करेंगे। पाठ्यक्रम में विभिन्न रंगों, चॉकलेट शीशा, रंगीन मोती और यहां तक ​​कि ताजा फूलों में चित्रित क्रीम जा सकते हैं।

बिना मैस्टिक के केक के साथ वेडिंग केक

स्वाद, आकार और डिज़ाइन की एक बड़ी संख्या से शादी के केक का चयन करना एक आसान काम नहीं है। इसके अलावा, इस किस्म को लगातार नए विचारों के साथ भर दिया जाता है, और फैशन भी, अभी भी खड़ा नहीं है। यहां और अब कैपेक के साथ शादी का केक लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। वास्तव में, यह संरचना के शीर्ष पर एक छोटा सा केक है और एक शैली में बनाए गए कई छोटे केक हैं। इन केक की संख्या आम तौर पर मेहमानों की संख्या के बराबर होती है, या थोड़ा और।

यह बहुत सुविधाजनक है, क्योंकि शाम के अंत में सौंदर्य को नष्ट करने की जरूरत नहीं है, केक को टुकड़ों में काटिये। और केक और केक अलग-अलग स्वादों के साथ बनाया जा सकता है, उनकी व्यक्तिगत वरीयताओं के साथ-साथ प्रत्येक अतिथि, आहार, एलर्जी आदि की परिस्थितियों के आधार पर।

और प्रत्येक capkake का डिजाइन भी अद्वितीय हो सकता है। तो कैपेक के साथ शादी के केक का विकल्प किसी भी शादी के लिए एक बहुत अच्छा समाधान है।