पनीर टोकरी - पकवान स्वतंत्र नहीं है। इसका उपयोग उत्सव की मेज पर सलाद और अन्य स्नैक्स की मूल डिलीवरी के लिए किया जाता है। तैयारी में खुद को टोकरी बिल्कुल कोई जटिलता नहीं है, आप इस बारे में सुनिश्चित होंगे, आप हमारे व्यंजनों में कर सकते हैं।
पनीर टोकरी कैसे बनाएं?
पनीर टोकरी की तैयारी चाल छिपाना नहीं है। एक मध्यम कढ़ाई पर किसी भी पसंदीदा हार्ड पनीर पर तैरें और इसे चर्मपत्र पेपर की चादर पर रखें। बदले में चर्मपत्र को बेकिंग शीट पर रखा जाता है और पके हुए पिघलने तक 180 डिग्री तक पहले से गरम ओवन में बेकिंग ट्रे भेजते हैं।
उसके बाद, चर्मपत्र की चादर बाहर निकाली जाती है, और चीज परत थोड़ा ठंडा हो जाती है और एक स्पुतुला या उंगलियों का उपयोग करके हटा दी जाती है। हम पनीर केक को उलटा ग्लास के नीचे रख देते हैं और एक टोकरी में बनाते हैं। हम टोकरी को पूरी तरह से चश्मे पर ठंडा करने के लिए छोड़ देते हैं और अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उनका उपयोग करते हैं।
फ्राइंग पैन में पनीर टोकरी कैसे पकाएं? यह बहुत आसान है। पनीर को सूखे फ्राइंग पैन पर फैलाएं और एक छोटी सी आग पर पिघलाएं। हम पनीर केक को गर्म करने के लिए ठंडा करते हैं और हम इसकी टोकरी बनाते हैं।
एक माइक्रोवेव ओवन में पनीर टोकरी बनाने के लिए, grated पनीर डिवाइस में खाना पकाने के उद्देश्य से एक विशेष cookware पर रखा जाना चाहिए। इसके बाद, अधिकतम शक्ति के लिए माइक्रोवेव चालू करें और पनीर को 40-60 सेकेंड के लिए पिघल दें (डिवाइस की दहलीज शक्ति के आधार पर)। एक तैयार किए गए पनीर केक को भी ठंडा किया जाता है और हम एक कांच का उपयोग करके इसकी टोकरी बनाते हैं।
पनीर टोकरी भरना
सवाल "पनीर टोकरी क्या सामान है?" वास्तविक चीज निर्माताओं के लिए यह जरूरी नहीं है। बेशक, पनीर! एक डबल पनीर स्नैक कई अनुभवी खाने वालों का अंतिम सपना है।
सामग्री:
- क्रीम पनीर - 180 ग्राम;
- क्रीम - एक शताब्दी का 1/4;
- ताजा थाइम - 1/2 छोटा चम्मच;
- अजमोद - 2 1/2 छोटा चम्मच।
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- चिव-प्याज - 1 गुच्छा;
- सामन।
तैयारी
थाइम और अजमोद जितना संभव हो सके पीसकर क्रीम पनीर के साथ मिलाएं। पनीर मिश्रण में थोड़ा क्रीम, नमक और काली मिर्च जोड़ें, फिर चिकनी होने तक सभी अवयवों को फिर से हराएं। हम पनीर मिश्रण को एक कन्फेक्शनर बैग के साथ भरते हैं और क्रीम द्रव्यमान को तैयार टोकरी में धीरे-धीरे फैलाते हैं। हम शीर्ष पर सैल्मन का एक टुकड़ा डालते हैं और चाकू के साथ पकवान छिड़कते हैं।
पनीर टोकरी में सलाद नुस्खा
सामग्री:
- Arugula - 1 गुच्छा;
- हरी अंगूर - आधे शताब्दी;
- अखरोट - 2 चम्मच। चम्मच;
- गोरगोज़ोला - 80 ग्राम;
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- बाल्सामिक शीशा लगाना;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
रुक्कोला छोटे टुकड़ों पर हाथों से धोया, सूखा और फट गया। हरे अंगूर आधे में कटौती और हड्डियों से साफ कर रहे हैं। एक चाकू के साथ अखरोट काटा जाता है। Gorgonzola पनीर धीरे-धीरे cubes में काटा जाता है, या हाथ से बना है। एक सलाद कटोरे में सभी तैयार सामग्री मिलाएं, उन्हें जैतून का तेल के साथ नमक, काली मिर्च और मौसम के साथ छिड़क दें। हमने पनीर टोकरी में सलाद फैलाया और इसे बाल्सामिक शीशा के साथ पानी दिया।
झींगा सलाद के साथ पनीर टोकरी
सामग्री:
सलाद के लिए:
- बड़े श्रिंप - 1.5 किलो;
- लाल प्याज - 1 पीसी।
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुकड़े;
- ताजा तुलसी - 1 गुच्छा;
- हरी सलाद का मिश्रण - 1 पैक।
सॉस के लिए:
- वनस्पति तेल - 1 आइटम;
- लाल शराब सिरका - 1 आइटम;
- grated नींबू छील - 2 चम्मच।
- नींबू का रस - एक शताब्दी का 1/4;
- चीनी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- गर्म सॉस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- डिजॉन सरसों - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लहसुन - 2 लौंग;
- नमक - 1/2 छोटा चम्मच।
तैयारी
इमल्शन में सिरका, नींबू का रस और उत्तेजना के साथ सब्जी का तेल। हम सरसों, लहसुन, थोड़ा मसालेदार सॉस और चीनी और नमक भी जोड़ते हैं। फिर, जब तक नमक और चीनी के क्रिस्टल भंग नहीं हो जाते तब तक ड्रेसिंग के सभी अवयवों को घुमाएं।
झींगा हम गोले से उबालें और साफ करें। चम्मच प्याज और काली मिर्च जितनी जल्दी हो सके, जिसके बाद हम सब्जियों को सलाद के साथ मिलाएं और श्रिंप जोड़ें। हम ड्रेसिंग के साथ सलाद मिश्रण डालते हैं और पनीर टोकरी पर रख देते हैं, हम ऊपर से झींगे फैलते हैं।