आहार के दौरान, शरीर को गंभीर तनाव का अनुभव होता है , जिसके कारण यह है कि शरीर उपयोगी पदार्थों को खो देता है। यदि आप ध्यान रखते हैं कि आहार संतुलित है तो आप इससे बच सकते हैं।
आहार के दौरान एक उपयोगी उत्पाद मछली है। यह आसानी से पचाने योग्य प्रोटीन, खनिज और विटामिन के साथ संतृप्त है, जो शरीर को पूरी तरह से काम करने में मदद करता है। पोषण विशेषज्ञ, वर्णन करते हैं कि आप आहार पर किस तरह की मछली खा सकते हैं, इस बात पर भरोसा करें कि उत्पाद में कितने कैलोरी हैं और शरीर के लिए इसका क्या महत्व है।
आहार के साथ मैं किस प्रकार की मछली खा सकता हूं?
मछली की कैलोरी सामग्री इसकी वसा सामग्री द्वारा निर्धारित की जाती है। इसलिए आहार के दौरान कम वसा सामग्री की मछली खाने की सिफारिश की जाती है: flounder, putas, cod, pike और perch। इस मछली में कुछ कैलोरी और बहुत सी प्रोटीन है। कभी-कभी आप मध्यम वसा सामग्री के साथ मछली के साथ खुद को परेशान कर सकते हैं: ट्राउट, स्टर्जन, टूना, कार्प, सरडाइन। और मैकेरल, हेरिंग, ईल और सैल्मन जैसी मछली से , पूरी तरह से इनकार करना बेहतर होता है।
हालांकि, एक पकवान की कैलोरी सामग्री न केवल कच्चे उत्पाद में कितनी कैलोरी होती है, बल्कि जिस तरह से इसे पकाया जाता है, इस पर निर्भर करता है। इस संबंध में, अक्सर ऐसे प्रश्न उठते हैं:
- क्या मैं एक आहार पर तला हुआ मछली खा सकता हूँ? फ्राइंग द्वारा मछली पकाने की प्रक्रिया में, इसकी कैलोरी सामग्री में काफी वृद्धि होती है। इसके अलावा, तला हुआ उत्पाद पके हुए या बेक्ड से बहुत कम उपयोगी होता है। इसलिए, आहार के दौरान तला हुआ मछली न खाएं।
- क्या आहार के साथ सूखे मछली को खाना संभव है? मछली नमक के साथ सूख जाती है, और नमक उन लोगों के लिए एक हानिकारक उत्पाद है जो वजन कम करना चाहते हैं। शरीर में द्रव में नमक, और इसके साथ, और वसा, जो छुटकारा पाने के लिए आवश्यक हैं।
- क्या आहार के साथ नमकीन मछली खाना संभव है? जैसा ऊपर बताया गया है, नमक और वजन घटाने असंगत हैं। नमकीन मछली में नमक की एक बड़ी मात्रा होती है, जो वजन कम करने की प्रक्रिया को रोकती है।
आहार के दौरान मछली पकाने का सबसे अच्छा तरीका सेंकना और उबालना है।