आलू के साथ मांस हर गृहिणी के लिए एक जीत-जीत विकल्प है। यह संयोजन सप्ताह के दिनों में भोजन के लिए और छुट्टियों पर एक दावत के लिए काफी सफल है। आज हम आपको बताएंगे कि फ्रेंच में मांस को ओवन में कैसे पकाना है, जिसमें इन अवयवों को शामिल किया गया है। पढ़ें, परिभाषित करें, अपनी पाक कृतियां बनाएं और अपने रिश्तेदारों को छेड़छाड़ करें!
एक चिकन ओवन में फ्रेंच में मांस
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 580-600 ग्राम;
- आलू - 240 ग्राम;
- शोरबा - 70 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 120 मिलीलीटर;
- प्याज - 80 ग्राम;
- वनस्पति तेल;
- सफेद काली मिर्च;
- आटा - 35-40 ग्राम;
- नमक;
- पनीर मुश्किल है - 90-100 पीसी।
- सोया सॉस
तैयारी
क्यूब्स और तलना के लिए प्याज चोटी। आटे के कुछ चम्मच डालें और थोड़ी अधिक तलना डालें। हम सूप, खट्टा क्रीम, सोया सॉस डालना और एक स्पुतुला को सरगर्मी करते हैं, हम पनीर शेविंग्स पेश करते हैं। हम हल्के से मोटे होने तक लगभग 5 मिनट तक पकाते हैं।
पतले छल्ले के लिए आलू काट, उन्हें आकार में डाल दिया। टुकड़े टुकड़ों में काटा, नमक, काली मिर्च के साथ रगड़, आलू वितरित। सॉस भरें, ओवन में डाल दें। आपको पकाने के लिए वहां 50 मिनट खर्च करने की जरूरत है।
ओवन में फ्रेंच में मांस की तैयारी
सामग्री:
- आलू - 210-240 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 50 मिलीलीटर;
- पोर्क लोइन - 450 ग्राम;
- प्याज - 75 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 45-50 मिलीलीटर;
- नमक;
- पनीर हार्ड - 125-150 ग्राम;
- काली मिर्च लाल
तैयारी
आलू को साफ किया जाता है, पतली सर्कल में कुचल दिया जाता है, जो मोल्ड के नीचे, नमक पर वितरित किया जाता है। कोरियाई को टुकड़ों में काटिये और इसे पहले रखे आलू, साथ ही नमक पर रख दें। प्याज के छल्ले के साथ छिड़कना। खट्टा क्रीम लाल मिर्च, नमक और मांस में डाला जाता है। हम 40 मिनट के लिए सेंकना। हम पनीर चिप्स के साथ सभी उत्पादों को कवर करते हैं और उन्हें ओवन में भूरे रंग के होने देते हैं।
मशरूम के साथ ओवन में फ्रेंच में मांस
सामग्री:
- मांस काट - 680-700 ग्राम;
- आलू - 420-450 ग्राम;
- लहसुन - 80 ग्राम;
- मसालों (इलायची, करी);
- नमक;
- मशरूम - 130 ग्राम;
- पनीर हार्ड - 65-80 ग्राम;
- वनस्पति तेल;
- मेयोनेज़ - 120 ग्राम
तैयारी
साफ आलू को पतली सर्कल में छीलें, उन पर नमक डालें, उन्हें मोल्ड में डाल दें। मशरूम लंबाई में कटौती, उनकी उपस्थिति, और टोस्ट पर कट रखने के लिए। हम इसे आलू, नमक पर डाल दिया। टुकड़ों में कटौती, मशरूम पर बंद और जगह कटौती। ब्लेंडर, हम एकरूपता मेयोनेज़, मसाले, लहसुन लाते हैं। उत्पादों को फॉर्म में भरें। हम 50 मिनट के लिए ओवन में रहते हैं। हम पनीर को बेक्ड द्रव्यमान की पूरी सतह पर और ओवन में चोट लगने के रूप में वितरित करते हैं।
ओवन में पन्नी में फ्रेंच में मांस
सामग्री:
- सूअर का मांस चॉप - 5 पीसी।
- आलू - 280-300 ग्राम;
- गाजर - 120 ग्राम;
- सेम में सरसों - 2 चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 120-140 मिलीलीटर;
- नमक;
- अजमोद;
- संसाधित पनीर
तैयारी
पोर्क चॉप हथौड़ा से नरम हो जाते हैं। आलू और गाजर को मगों में पीस लें। अजमोद के पत्तों, नमक, सरसों के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं। हम सभी उत्पादों को पांच भागों में विभाजित करते हैं। प्रत्येक भाग को निम्नलिखित क्रम में पन्नी पर अलग से रखा जाता है: आलू, मांस, गाजर, खट्टा क्रीम, कसा हुआ पनीर। हम उपरोक्त से पन्नी के किनारों की रक्षा करते हैं और 40 मिनट तक हमारे पकवान को सेंकते हैं।
ओवन में फ्रेंच में स्वादिष्ट मांस
सामग्री:
- पोर्क गर्दन - 900-1100 ग्राम;
- प्याज - 120-150 ग्राम;
- चीनी - 15-20 ग्राम;
- अनाज सरसों;
- सूअर का मांस के लिए मसालों;
- आलू - 450 ग्राम;
- tkemali सॉस;
- मेयोनेज़ - 180 मिलीलीटर;
- पनीर हार्ड - 120-150 ग्राम;
- लहसुन - 65-80 ग्राम;
- नमक।
तैयारी
चम्मच प्याज और सरसों के अनाज, चीनी, नमक, मसालों के साथ पीस लें। लहसुन को निचोड़ें, तकेमली की सॉस डालें और मिश्रण करें। नाप, टुकड़ों में काटा, इस मिश्रण के साथ smeared है, 30 मिनट के लिए छोड़ दें। हम आलू, मसालेदार मांस के एक सर्कल के रूप में डालते हैं, मेयोनेज़ के साथ पानी पकाते हैं और 50 मिनट के लिए ओवन में पकाते हैं। पनीर के शेविंग्स के साथ छिड़कें और भूरे रंग तक लौटें।