केकड़े की छड़ें का सलाद - पिछले कुछ दर्जन वर्षों के लिए सबसे उत्सव की मेज के मुख्य अतिथिों में से एक। सुरीमी से शेलफिश मांस के एक सुलभ और स्वादिष्ट एनालॉग में कई ठंडे ऐपेटाइज़र में जगह मिली, लेकिन किसी भी प्रतियोगिता से परे मेयोनेज़ ड्रेसिंग के साथ मकई, केकड़ा और अंडे का पारंपरिक मिश्रण। जो लोग वॉल्यूम में सलाद को काफी हद तक बढ़ाना चाहते हैं, अक्सर उबले हुए चावल के अतिरिक्त जैसे चाल का सहारा लेते हैं। चलो नीचे केकड़े की छड़ें और चावल के साथ सलाद व्यंजनों के बारे में और बात करते हैं।
केकड़े की छड़ें और चावल के साथ क्लासिक सलाद
एक या दो अवयवों के ढांचे में एक दूसरे के साथ सुरीमी के साथ सलाद के साथ व्यंजनों की प्रत्येक व्यंजन प्रैक्टिकल, लेकिन इस लोक पकवान का कुछ शास्त्रीय संस्करण है, जिसे एक टेम्पलेट माना जाता है। इस सलाद की संरचना अपेक्षाकृत मामूली है और इसमें केवल चार अवयव शामिल हैं।
सामग्री:
- केकड़ा छड़ें - 340 ग्राम;
- मकई (डिब्बाबंद) - 230 ग्राम;
- चावल - 1 बड़ा चम्मच।
- मेयोनेज़ - 1 9 0 मिलीलीटर
तैयारी
चावल के अनाज उबाल लें, थोड़ा डालना न भूलें। अतिरिक्त स्टार्च को धोने के लिए तैयार चावल को कुल्लाएं, और निकालने के लिए अतिरिक्त पानी छोड़ दें। डिब्बाबंद मक्का से अतिरिक्त तरल निकालें और बीज को सलाद के कटोरे में डालें। इसके बाद, उबला हुआ चावल भेजो और ठंडा करें। केकड़े की छड़ें किसी भी सुविधाजनक तरीके से कट जाती हैं और सलाद में जोड़ती हैं। चखने से पहले सॉस और ठंडा के साथ पकवान का मौसम।
केकड़े की छड़ें, मक्का और चावल - नुस्खा के साथ सलाद
यदि आवश्यक हो तो सलाद सीजन में अनुकूलित करना आसान है। उदाहरण के लिए, शरद ऋतु के बीच में एक स्नैक्स करने के लिए, पकवान में ब्रोकोली ब्रोकोली जोड़ें, जो इस समय व्यापक रूप से उपलब्ध हैं। परिचित "केकड़ा" न केवल स्वाद के संबंध में, बल्कि उपस्थिति के संबंध में भी परिवर्तित हो जाएगा।
सामग्री:
- ब्रोकोली की फूलना - 370 ग्राम;
- उबला हुआ चावल - 1 आइटम;
- टमाटर - 320 ग्राम;
- केकड़ा छड़ें - 440 ग्राम;
- अंडे - 6 पीसी।
- डिब्बाबंद मकई - 310 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 45 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 70 ग्राम
तैयारी
थोड़ा नमकीन उबलते पानी में ब्रोकोली inflorescences उबाल लें। ब्रोकोली को ठंडा करने के बाद, उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें और टमाटर, केकड़े की छड़ें और उबले हुए चावल के स्लाइस के साथ मिलाएं। अंडे भी उबालते हैं, और साफ करते हैं, यादृच्छिक रूप से पीसते हैं। सॉस के मिश्रण के साथ सलाद और मौसम में अंडे जोड़ें। सेवारत से पहले केकड़े की छड़ें, चावल और टमाटर के साथ सलाद को पूरी तरह से काट लें।
केकड़े की छड़ें और चावल के साथ सलाद "कोमलता"
सामग्री:
- केकड़ा छड़ें - 320 ग्राम;
- अंडे - 7 टुकड़े;
- लहसुन लौंग - 1 टुकड़ा;
- पनीर - 115 ग्राम;
- चावल उबला हुआ - 1 आइटम;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
तैयारी
यह सुनिश्चित करने के लिए कि सलाद ने अपना नाम पूरी तरह से उचित ठहराया है, लगभग सभी अवयवों को जितना संभव हो पतला या grated के रूप में कटौती की आवश्यकता होगी। यदि आपके पास धैर्य और समय है, तो केकड़े की छड़ें भी पतली तंतुओं में विभाजित की जा सकती हैं।
तो, हम अंडे को पनीर और चॉपस्टिक्स के साथ एक साथ रगड़ते हैं। हम उबले हुए चावल और एक छोटे से लहसुन दांत के साथ एपेटाइज़र को पूरक करते हैं, जिसे पहले प्रेस के माध्यम से पारित किया जाता था। चावल के साथ केकड़े की छड़ें से सलाद की तैयारी लगभग समाप्त हो गई, यह केवल मेयोनेज़ के साथ पकवान भरने के लिए बनी हुई है और इसे परोसा जा सकता है।
केकड़े की छड़ें और चावल के साथ मकई सलाद
सामग्री:
- केकड़ा छड़ें - 520 ग्राम;
- अंडे - 6 पीसी।
- मेयोनेज़ - 235 मिलीलीटर;
- प्याज - 45 ग्राम;
- डिब्बाबंद मकई - 2 9 0 ग्राम;
- डिब्बाबंद horseradish - 1 चम्मच;
- डिब्बाबंद मटर - 2 9 0 ग्राम;
- उबला हुआ चावल - 1/2 सेंट।
तैयारी
अंडे उबालें और प्याज को यथासंभव बारीक काट लें। फलियों के साथ तैयार सामग्री को एक साथ मिलाएं, जो पहले से बाद में पानी निकाला था। केकड़े की छड़ें और ठंडा उबला चावल के स्लाइस जोड़ें। मेयोनेज़ और हर्सरडिश सॉस के साथ सलाद का मौसम।