एक साधारण, मूल और त्वरित मिठाई की आवश्यकता है? फिर नीचे व्यंजनों के अनुसार केला कपेकीकी तैयार करें, और एक स्वादिष्ट उपचार आपको मोहक सुगंध और नाजुक स्वाद के साथ खुश करेगा।
केला Cappeycakes - पकाने की विधि
सामग्री:
- गेहूं का आटा - 160 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 55 ग्राम;
- मक्खन - 110 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 110 ग्राम;
- वेनिला चीनी - 25 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- बड़े अधिग्रहण केला - 2 टुकड़े;
- बेकिंग पाउडर - 5 ग्राम;
क्रीम के लिए:
- मक्खन - 60 ग्राम;
- अनियंत्रित बड़ा केला - 1 टुकड़ा;
- नींबू का रस - 1/2 छोटा चम्मच।
- वेनिला - 1/2 छोटा चम्मच;
- पाउडर चीनी - 480 जी।
तैयारी
सबसे पहले चीनी के साथ नरम मक्खन रगड़ें। फिर अंडे की महिमा तक पीटा, वेनिला चीनी जोड़ें और एक बार फिर मिक्सर को एक साथ पंच करें। अब हम मैश किए हुए आलू के केले में साफ और परिवर्तित करते हैं, उन्हें आटा में डालते हैं, खट्टा क्रीम डालते हैं और फिर द्रव्यमान को द्रव्यमान में डाल देते हैं। अब हम टोपी के लिए मोल्डों में प्राप्त आटा डालते हैं, उन्हें कुल मात्रा के दो तिहाई से भरते हैं, और इसे औसत स्तर पर 1 9 डिग्री से पहले ओवन में डाल देते हैं। लगभग बीस मिनट के बाद, capkaki ब्राउन होगा और तैयार हो जाएगा।
खाने के लिए, आप कैपेक के लिए अतिरिक्त केला क्रीम तैयार कर सकते हैं और उत्पादों के साथ पूरक कर सकते हैं, इसे ऊपर से कन्फेक्शनरी बैग के साथ निचोड़ कर सकते हैं। इसे बनाने के लिए, थोड़ा पीटा हुआ नरम मक्खन और पाउडर चीनी का गिलास मिलाएं, और सात मिनट तक एक साथ हराएं। फिर नींबू का रस, वेनिला के साथ मिश्रित केला मैश किए हुए आलू जोड़ें और फिर एक मिक्सर के साथ फुसफुसाते हुए फिर से भिगो दें। अब, छोटे हिस्सों में, हम लगातार चलने के दौरान शेष पाउडर पेश करते हैं। उत्पादों को सजाने से पहले, क्रीम को लगभग एक घंटे तक रेफ्रिजरेटर में खड़ा होना चाहिए।
चॉकलेट और केला Cappeycakes
सामग्री:
- गेहूं का आटा - 135 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 60 मिलीलीटर;
- दूध - 55 मिलीलीटर;
- दानेदार चीनी - 245 ग्राम;
- एक परिपक्व बड़ा केला - 1 टुकड़ा;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- कोको पाउडर 45 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर और सोडा - 0.5 चम्मच प्रत्येक;
- वेनिला निकालने - 0,5 छोटा चम्मच।
- पानी 125 मिलीलीटर;
- नमक - चुटकी।
तैयारी
एक कटोरे में, शुष्क सामग्री रखें। मैश किए हुए केले को तरल घटकों के साथ जोड़ा जाता है और सूखे लोगों के साथ मिलाया जाता है जब तक कि एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त नहीं होता है। परिणामी मिश्रण को कैपेक मोल्ड की कुल मात्रा के तीन-चौथाई भरें और उन्हें पहले से गरम ओवन में 185 डिग्री तक बीस मिनट तक रखें।
तैयार होने पर, चॉकलेट कैपकी को उपरोक्त नुस्खा के अनुसार तैयार केले भरने के साथ परोसा जा सकता है। आप इस क्रीम के साथ शीर्ष पर क्रीम को कवर कर सकते हैं या उन्हें एक चम्मच के साथ थोड़ा लुगदी निकालकर भरने के साथ शून्य को भरकर, केपकेक के साथ भर सकते हैं।