स्वादिष्ट बेक्ड माल के बजट और किफायती संस्करण के रूप में, हम आपको बताएंगे कि केफिर पर मैननिक कैसे बनाना है। यह नाजुक, हार्दिक और स्वादिष्ट सुगंधित केक की सराहना की जाएगी।
केफिर पर मन्ना के लिए एक साधारण नुस्खा
सामग्री:
- केफिर घर - 220 मिलीलीटर;
- अंडे ताजा है - 2 पीसी।
- शुष्क मन्ना का समूह - 200 ग्राम;
- चीनी - 100 ग्राम;
- वैनिलीन - स्वाद के लिए;
- मक्खन - 20 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - चुटकी;
- खट्टा क्रीम कम वसा है - सेवा के लिए।
तैयारी
केफिर पर मैननिक पकाए जाने से पहले, ओवन चालू करें और इसे गर्म कर दें। एक कटोरे में खट्टा डेयरी उत्पाद, आम और मिश्रण जोड़ें। दही को आधे घंटे तक छोड़ दें, लेकिन उस समय फोम तक चीनी के साथ अलग-अलग अंडे को हराया जाए। बेकिंग पाउडर फेंको, वैनिलीन स्वाद के लिए और धीरे-धीरे केफिर मिश्रण डालना। आटा अच्छी तरह से kneaded और एक तेल के रूप में डाल दिया। हम इसे ओवन में भेजते हैं, इसे लगभग आधे घंटे तक उठाते हैं, और फिर खट्टे क्रीम को पानी देने के लिए चाय के लिए मैननिक की सेवा करते हैं।
किशमिश के साथ केफिर पर Mannic
सामग्री:
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- अनाज शुष्क मन्ना - 1 आइटम;
- केफिर - 220 मिलीलीटर;
- चीनी छोटा है - 230 ग्राम;
- नमक छोटा है - चुटकी;
- बेकिंग सोडा - चुटकी;
- मार्जरीन - 30 ग्राम;
- ग्राउंड दालचीनी या पाउडर चीनी - अगर वांछित है;
- किशमिश सूखे - 50 ग्राम।
तैयारी
मंकू सोडा के साथ छिड़के और कफिर में सूखे मिश्रण को सूखते हैं, आग्रह की दिशा में आधे घंटे तक अलग करते हैं। एक अलग कटोरे में, अच्छे नमक और चीनी के चुटकी के साथ अंडे को एक साथ मिलाएं। फिर हम मिश्रण को मंगा के साथ जोड़ते हैं और किशमिश जोड़ते हैं, धोते हैं और उबलते पानी से डांटते हैं। आटे में समान रूप से इसे वितरित करने के लिए, हम इसे आटे में पूर्व-रोल करते हैं। इसके बाद, सभी अवयवों को पूरी तरह मिश्रित किया जाता है और आटे को एक गोल आकार में फैलाता है, पिघला हुआ मार्जरीन, यहां तक कि परत के साथ घिरा हुआ होता है। हम केक को गर्म ओवन में भेजते हैं और 180 डिग्री के तापमान पर 35 मिनट के लिए एक इलाज सेंकना। केफिर पर मैनीक्योर करने के लिए और भी स्वादिष्ट हो गया, इसे दालचीनी या छोटी पाउडर चीनी के साथ इच्छा पर छिड़क दिया जा सकता है।
मल्टीकार्क में केफिर पर मणिका रेसिपी
सामग्री:
- आटा - 1 आइटम;
- सूजी छोटे समूह - 1 आइटम;
- बेकिंग पाउडर - 0,5 बैग;
- अंडा कच्चा - 3 टुकड़े;
- केफिर 3.2% - 1 आइटम;
- सफेद चीनी - 1 आइटम;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- वैनिलीन - स्वाद के लिए।
तैयारी
मंकू एक गहरे कटोरे में डालना, कमरे के तापमान पर केफिर डालना और 30 मिनट के लिए सूजन को अलग करना। पियानो में, चीनी के साथ इस दौरान अंडे whisk, स्वाद के लिए वैनिलीन जोड़ें और पिघला हुआ मक्खन डालना। फिर हम केफिर मिश्रण पेश करते हैं और सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। इसके बाद, आटा, बेकिंग पाउडर के हिस्सों में डालें और गांठों के बिना पतली आटा गूंधें। इसे एक greased multivark रूप में डालो और केक को 65 मिनट के लिए पकाएं, "सेंकना" कार्यक्रम का चयन करें।
सेब के साथ केफिर पर भव्य Mannik
सामग्री:
- सूजी छोटे समूह - 2 आइटम;
- आटा - 30 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- चीनी - 1 आइटम;
- मार्जरीन घर - 100 ग्राम;
- नींबू - 50 ग्राम;
- किशमिश सूखी - 100 ग्राम;
- सोडा - चुटकी;
- केफिर घर - 150 मिलीलीटर;
- मक्खन - 20 ग्राम;
- जमीन रोटी crumbs - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सेब लाल - 3 पीसी।
तैयारी
केफिर में सूजी पेस्ट करें और लगभग एक घंटे तक छोड़ दें। अंडे हराया और धीरे-धीरे चीनी डालना। फिर इस मिश्रण को सूजन सूजी में जोड़ें और धीरे-धीरे पिघला हुआ गर्म मार्जरीन डालें। नींबू एक grater के साथ पीस, और फिर थोक और मिश्रण में जोड़ें। हम rinsed और भिगोकर किशमिश, आटा और बेकिंग सोडा फेंक देते हैं। सेब धोए जाते हैं, आधा में कटौती करते हैं, हम हड्डियों को लेते हैं, पतली स्लाइस को कम करते हैं, हम आटे में फेंकते हैं और मिश्रण करते हैं। फार्म अच्छी तरह से तेल से भरा हुआ है, ब्रेडक्रंब के साथ छिड़क दिया और आटा डालना। हम मैननिक को ओवन में भेजते हैं और इसे 45 मिनट तक छोड़ देते हैं।