गठिया के लिए आहार - आप क्या खा सकते हैं और क्या अनुमति नहीं है?

गठिया के लिए आहार उपचार में सफलता की कुंजी है, न केवल प्रोटीन, बल्कि वसा, कार्बोहाइड्रेट, और यहां तक ​​कि उच्च चीनी खाद्य पदार्थ मरीजों के लिए खतरा हैं। इसलिए, एक सख्त आहार का पालन करना आवश्यक है, जो आपको अभी भी स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ मेनू को विविधता प्रदान करने की अनुमति देता है।

गठिया के साथ रोगियों के लिए आहार

गठिया - संयुक्त रोग, तब होता है जब यूरिक एसिड के लवण जमा होने लगते हैं। यह गंभीर दर्द से प्रकट होता है, अक्सर रात में, यह मुख्य रूप से पैर की उंगलियों को प्रभावित करता है। त्वचा लाल हो जाती है, जोड़ों में सूजन होती है, कमजोरी होती है, लेकिन सही ढंग से चुने गए आहार की मदद से ऐसे रोगियों को बहाल करने के लिए। मेनू उत्पादों से बाहर निकलना आवश्यक है जहां ये लवण उपलब्ध हैं, परीक्षण विधियां पहले से ही विकसित की जा चुकी हैं।

गठिया के लिए पोषण छोटे हिस्सों की सिफारिश करता है, आपको दिन के दौरान कई बार खाना चाहिए। जरूरी - अनलोडिंग दिन, जब आप नमक के बिना केवल फल या सब्जियां, कच्चे या बेक्ड खा सकते हैं। एक विशिष्ट दिन के लिए एक प्रकार का भोजन चुनें। प्रतिबंध के तहत:

• horseradish, मूली;
• Sorrel, पालक, अजवाइन;
• फूलगोभी;
• सॉसेज, किसी भी धूम्रपान उत्पादों;
• मटर; किसी भी सेम;
• मशरूम।

गठिया के साथ उपचारात्मक आहार में ऐसे अनिवार्य उत्पाद होते हैं:

• सेब, प्लम, नाशपाती;
• अंगूर, केले;
• दूध, कम वसा वाले कॉटेज पनीर;
• केफिर, योगूर;
• अंडे से व्यंजन,
• तिपतिया घास;
• शहद, पागल

गेट के लिए Pevzner के लिए आहार 6

ऐसे रोगियों के लिए एक विशेष उपचार तालिका एक सौ साल पहले प्रोफेसर पेवज़नर द्वारा विकसित की गई थी, इसे "गठिया के लिए आहार" कहा जाता है। अनलोडिंग के डेयरी, कॉम्पोट, दही, फल और सब्जी के दिनों को कम से कम 2.5 लीटर पानी पीना आवश्यक होता है। सबसे कड़े हालात - मछली और मांस उत्पादों के बारे में, उन्हें केवल उबला हुआ भोजन, और सप्ताह में केवल तीन बार खाया जा सकता है। दैनिक दर: 170 ग्राम मछली या 150 मीट। एक गठिया हमले के साथ आहार सूचीबद्ध है:

• फल और जामुन;
• अनाज;
• सूप - केवल सब्जी;
• डेयरी उत्पादों - कम वसा से;
• वसा;
• एक अंडे एक दिन;
• शहद, पास्ताला;
• कमजोर चाय;
• compotes, decoctions।

गठिया के लिए हाइपोपुरिन आहार

गठिया के लिए शुद्ध आहार नमक और purine युक्त उत्पादों को प्रतिबंधित करता है - अतिरिक्त oxalic एसिड। क्षारीकरण करने वाले अधिकतम उत्पादों का उपभोग करना आवश्यक है: डेयरी, फल और सब्जी। लेकिन पोषण विविधतापूर्ण होना चाहिए, क्योंकि ऐसे मरीज़ भूखे नहीं हो सकते हैं, हालांकि इसे ज्यादा खाने की सिफारिश नहीं की जाती है। पोषण विशेषज्ञ इस मेनू का एक उदाहरण देते हैं:

1. सुबह में: कॉटेज पनीर, मक्खन के साथ टोस्ट, vinaigrette, नींबू के साथ चाय।
2. दोपहर में: तला हुआ अंडे, रस के साथ अनाज।
3. आप एक सब्जी का सूप, सायरक्राट, बेक्ड आलू, मांस का एक टुकड़ा के साथ एक नाश्ता कर सकते हैं।
4. शाम को: गाजर चॉप या पुलाव, कुटीर चीज़, चुंबन।
5. रात में दही की एक सेवा पीते हैं।

गठिया के लिए बकवास आहार

पैरों पर गठिया के लिए आहार में जरूरी अनाज शामिल होता है, जो शरीर को साफ करता है, नमक को हटा देता है। पाक कला पकाने के लिए कई व्यंजन हैं।

पकाने की विधि # 1

सामग्री:

• अनाज groats - 1 गिलास।
• केफिर - लीटर।

तैयारी

1. शाम को बकवास, उबलते पानी के 3 कप डालना।
2. सुबह तक कंबल में लपेटें।
3. केफिर के मुंह से खाओ।

पकाने की विधि # 2

सामग्री:

• अनाज - 50 ग्राम;
• पानी - 100 ग्राम

तैयारी

1. ठंडा पानी के साथ रंप डालो।
2. नमक, अच्छी तरह मिलाएं।
3. जब तक अनाज पानी लेता है तब तक प्रतीक्षा करें।
4. 30 मिनट के लिए कम गर्मी पर कुक।

गठिया के लिए चावल आहार

गठिया के साथ उपचारात्मक आहार सूची और अनानस में होता है, जो यूरिक एसिड प्रदर्शित करता है। एक छोटा सा रहस्य: जब तक ब्रोमेलेन वाष्पित नहीं हो जाता है, तब तक इस फल को काटने के तुरंत बाद खाया जाना चाहिए। रोग और चावल का इलाज, आहार में दूध पाउडर शामिल है। गठिया के लिए इष्टतम आहार क्या है? डॉक्टर कहते हैं कि - चावल सेब, यह एक पोषण विशेषज्ञ केम्पनर द्वारा विकसित किया गया था। उन्होंने तर्क दिया कि ये अवयव विषाक्त पदार्थों से पूरी तरह से शुद्ध हैं, आहार की इष्टतम अवधि पांच दिनों से अधिक नहीं है।

1. पकाने की विधि संख्या 1। 75 ग्राम चावल अनाज दूध और नमक के बिना, दूध कश्कू पर उबाल लें। सुबह और शाम के हिस्सों के लिए खाओ। सेब खाने के लिए दोपहर - 250 ग्राम तक। आप एक compote बना सकते हैं।
2. पकाने की विधि संख्या 2। एक गिलास चावल उबालें, एक दिन के भीतर खाएं, सेब के रस से धो लें। 2-3 सेब खाने के लिए अनुमति दी। इस तरह के आहार को तीन दिनों तक की अनुमति है।

गौट के लिए प्रोटीन-फ्री डाइट

उत्तेजना की अवधि के दौरान गठिया के लिए भोजन मांस व्यंजन और समुद्री भोजन को पूरी तरह से बाहर करता है, सब्जियों, दलिया, डेयरी उत्पादों पर ध्यान केंद्रित करना वांछनीय है। प्रति दिन तीन लीटर तरल पदार्थ पीएं। इस तरह के आहार चिकित्सकों का पालन करें लगभग दो सप्ताह सलाह देते हैं। गठिया के उत्तेजना के लिए आहार एक मेनू की अनुमति देता है:

1. सुबह में: सब्जियों, उबले हुए अंडा से सलाद, आप बाजरा के साथ एक फल पाई बना सकते हैं।
2. बार-बार नाश्ते में जंगली गुलाब का केवल एक शोरबा होगा।
3. दोपहर में: दूध नूडल्स, चुंबन।
4. आप ताजा फल के साथ नाश्ता कर सकते हैं।
5. शाम को: पनीर केक, सब्जियों से गोभी रोल, कमजोर चाय।

गठिया के लिए जापानी आहार

कई पोषण विशेषज्ञ जापानी व्यंजन पर ध्यान देने की सलाह देते हैं, क्योंकि इस देश के निवासी संयुक्त रोग से पीड़ित नहीं हैं। गठिया के लिए आहार और मूत्र नमक में वृद्धि, जो गंभीर हमलों के साथ भी दर्द को कम करता है, जापानी उत्पादों को ध्यान में रखकर डिजाइन किया गया है:

• टोफू पनीर;
• सोया, सोया दूध और सॉस;
• पत्तेदार सब्जियां

शोध से पता चला है कि सोया शरीर से यूरिक एसिड निकालने में मदद करता है, कई डॉक्टरों ने ऐसी अनूठी संपत्ति अपनाई है। इस उत्पाद में बहुत सारे प्रोटीन हैं जिन पर किसी व्यक्ति पर नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है। सोया से, syrniki, स्टू, मांस और सॉस बनाओ। मुख्य बात यह है कि इसे ठीक से पकाएं। 12 घंटे के लिए सोया सोख शुरू करने के लिए, फिर लगभग 1.5 घंटे पकाएं, हर 1.5 पानी को निकालें। जांच की गई: यदि आप लगातार इसे देखते हैं तो गठिया के लिए सही आहार रोग से छुटकारा पाने में मदद करेगा।