Smoothies विभिन्न कॉकटेल हैं, जो कई रूपों में आते हैं: फल, बेरी, दूध। सबसे सरल, सस्ती, और सबसे महत्वपूर्ण, प्राकृतिक तरीके से प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए, यह विटामिन और तत्वों का पता लगाने का एक शानदार तरीका है।
अधिक से अधिक लोकप्रिय, विशेष रूप से जो वजन कम करते हैं या सक्रिय जीवनशैली का नेतृत्व करते हैं, उनमें सब्जी चिकनी होती है - अनचाहे पेय, जिसमें अधिकतम लाभ केंद्रित होता है।
चिकनी बनाने के लिए कोई सामान्य सिद्धांत नहीं हैं - कभी-कभी दूध और दूध के उत्पादों का उपयोग पेय के लिए किया जाता है, कभी-कभी वे रस या चाय, खनिज पानी के आधार पर तैयार होते हैं। फल और सब्जियां कभी-कभी स्क्रैप होती हैं, और कभी-कभी अनमोल के साथ मिश्रित होती हैं। ताजा फल, सब्जियां और जामुन से चिकनी तैयार करें, और भविष्य के उपयोग के लिए कटाई से - जमे हुए या सूखे। चूंकि अतिरिक्त अवयव नट, शहद, मसाले और सीजनिंग, मुख्य बात - सामग्री की संगतता का कार्य कर सकते हैं। एक दर्जन व्यंजन नहीं हैं, घर पर चिकनी तैयारी कैसे करें, अपने स्वाद और कल्पना से निर्देशित, आप नए विकल्पों के साथ आ सकते हैं। प्रयोग करने से डरो मत।
इस पेय के बारे में दिलचस्प क्या है और यह अन्य फल और सब्जी कॉकटेल से क्या अंतर करता है इसकी संरचना है। चूंकि चिकनीई के मुख्य घटक शुद्धियों में परिवर्तित होते हैं, और रस निचोड़ा नहीं जाता है, इसलिए पेय की संरचना काफी घनी, मोटी हो जाती है, और चूंकि सभी फलों और सब्ज़ियों को समान रूप से पीस नहीं दिया जा सकता है, इसलिए पेय गैर-वर्दी बन जाता है। हालांकि, यह smoothies की सुंदरता है।
आपको बताएं कि घर पर चिकनी बनाने के लिए कैसे। ऐसा करने के लिए, आपको एक ब्लेंडर, हेलिकॉप्टर या अन्य डिवाइस की आवश्यकता होगी जो सामग्री को प्यूरी में बदलने में मदद करेगी। यदि जामुन और फल नरम होते हैं, तो आप एक टॉल्टर का उपयोग कर सकते हैं, या एक चाकू के माध्यम से सामग्री रगड़ सकते हैं। सबसे पहले, हम कुछ सबसे लोकप्रिय विकल्पों की पेशकश करते हैं।
बेरी ग्रीष्मकालीन smoothies
सामग्री:
- चेरी - 2 मुट्ठी;
- स्ट्रॉबेरी (आप स्ट्रॉबेरी का उपयोग कर सकते हैं) - ½ कप;
- रास्पबेरी - मुट्ठी भर;
- शहद हो सकता है - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पूरे पेस्टराइज्ड दूध - 1 गिलास।
तैयारी
हम बेरीज को हल करेंगे, उन्हें ठंडे पानी में अच्छी तरह से धो लेंगे, हम पत्तियों से पेटीओल, स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी से चेरी अलग करेंगे - यदि आवश्यक हो। बेरीज अच्छी तरह से निकालें, इसके लिए हम उन्हें एक साफ नैपकिन पर डाल दिया। इसके बाद, हम ब्लेंडर और पीई में चेरी डालते हैं, और स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी को एक चलनी के माध्यम से रगड़ते हैं ताकि बीज कॉकटेल में न आएं। परिणामी बेरी द्रव्यमान मिलाएं, शहद जोड़ें, दूध में डालें और व्हिस्क करें। आप तुरंत पी सकते हैं, लेकिन आप ठंडा कर सकते हैं।
पेय की कैलोरी सामग्री को बढ़ाने के लिए, उदाहरण के लिए, एक हार्दिक नाश्ते के लिए, लेकिन आकृति को नुकसान न दें, हम जई फ्लेक्स जोड़ते हैं। हम दो में से एक प्राप्त करेंगे: अनाज और फल दोनों। वैसे, दलिया के बजाय, आप अंकुरित गेहूं, अन्य अनाज का उपयोग कर सकते हैं।
दलिया के साथ चिकनाई
सामग्री:
- गुच्छे "हरक्यूलिस" - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- unsweetened पीने दही, आप घर का बना - 1 गिलास कर सकते हैं;
- जामुन (मौसम के आधार पर) - 1 गिलास;
- शहद पुष्प - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
एक कॉफी ग्राइंडर के साथ फ्लेक्स हम आटा में बदल जाते हैं, हम एक चलनी की मदद से बेरीज मिटाते हैं या प्यूरी में बदल जाते हैं। सभी अवयवों को मिलाएं, तुरंत और पीएं। यह पूरी तरह से संतुलित विटामिन नाश्ता आपको पूरे दिन के लिए बहुत सारी ऊर्जा और एक अच्छा मूड प्रदान करेगा।
एक घटक से फल चिकनी बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक पौष्टिक और स्वादिष्ट केला smoothie।
केले चिकनी
सामग्री:
- दही ने लाइव ट्वीट किया - 200 मिलीलीटर;
- केला परिपक्व - 1 पीसी।
तैयारी
बस दही के साथ छील केला को हराया और आनंद लें। दही के बजाय, आप दूध, केफिर का उपयोग कर सकते हैं।
कीवी की चिकनी
सामग्री:
- कीवी मुलायम, परिपक्व - 2 पीसी।
- दूध - 1 गिलास;
- शहद - 1 चम्मच।
तैयारी
हम कीवी साफ करते हैं, इसे प्यूरी में बदलते हैं, इसे दूध से भरें, शहद जोड़ें, व्हिस्क करें। हम एक सर्कल कीवी के साथ सजाने के लिए।