चिकन चॉप एक त्यौहार पकवान हैं जो विभिन्न पक्ष व्यंजनों के लिए पूरी तरह से फिट बैठता है। भोजन बहुत असामान्य, निविदा और मुलायम है। चलो आप के साथ चिकन fillets ठीक से तैयार करने के लिए पता लगाना।
चम्मच चिकन पट्टिका चॉप
सामग्री:
- चिकन की पट्टिका - 600 ग्राम;
- आटा - 100 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- खट्टा क्रीम - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सरसों - 2 चम्मच;
- मसाले;
- वनस्पति तेल
तैयारी
चिकन मेरे पट्टिका, छोटे आकार के cubes में कटौती और एक कंटेनर में डाल दिया। सोलिम, स्वाद के लिए मांस काली मिर्च, अंडे तोड़ें, थोड़ा खट्टा क्रीम और सरसों को जोड़ें। उसके बाद, नींद कुचल ग्रीन्स गिरें और आटा में डालना। सबकुछ अच्छी तरह से मिलाएं, इसे एक बैग में रखें और हथौड़ा के साथ भरने से हल्के से हराएं। इसके बाद, गरम तेल पर गर्म फ्राइंग पैन और ब्राउन पर थोड़ी सी मात्रा डालें। तैयार किए गए आलसी चिकन fillets गार्निश और सलाद के साथ परोसा जाता है।
ओवन में चिकन पट्टिका से चॉप
सामग्री:
- स्तन पट्टिका - 600 ग्राम;
- पनीर - 100 ग्राम;
- प्राकृतिक दही - 200 ग्राम;
- टमाटर - 2 पीसी।
- डिल के हिरन;
- मसाले।
तैयारी
चिकन पट्टिका को धोया जाता है, एक नैपकिन के साथ भिगोया जाता है और पतली परतों में काटा जाता है। फिर मांस को एक फिल्म में लपेटें और दोनों तरफ से हराया। पनीर grate, और पके हुए टमाटर सर्कल shinkle। एक चाकू के साथ ग्रीन्स धो, हिलाओ और बारीक कटौती। अब चिप्स को बेकिंग शीट पर रखें, स्वाद के लिए नमक जोड़ें, टमाटर के साथ ऊपर और हिरन के साथ छिड़कें। हम समान रूप से दही के साथ सब कुछ पानी और पनीर के साथ छिड़कना। 20 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में पकवान सेंकना।
मशरूम के साथ चम्मच चिकन पट्टिका
सामग्री:
- आटा - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चिकन पट्टिका - 500 ग्राम;
- चैंपिग्नन ताजा - 250 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- मेयोनेज़ दुबला - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल;
- मसाले।
तैयारी
चिकन fillets rinsed और सूखे हैं। फिर मांस को छोटे क्यूब्स में काटिये, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें। अंडे छोटे नमक के साथ हराते हैं, कम वसा वाले खट्टे क्रीम या मेयोनेज़ डालते हैं और धीरे-धीरे आटे हुए आटे को छिड़कते हैं। इसके बाद, पूरे द्रव्यमान को पूरी तरह से घुमाएं और अलग-अलग सेट करें।
मशरूम को थोड़ा नमकीन पानी में संसाधित, धोया और उबलाया जाता है। फिर हल्के से उन्हें ठंडा करें और छोटे क्यूब्स में काट लें। समाप्त सॉसेज में हम मांस fillets, मशरूम जोड़ें और ध्यान से सब कुछ मिश्रण। वनस्पति तेल के साथ पैन ग्रीस फ्राइंग, गर्म हो जाओ और चम्मच जैसे चम्मच फैलाएं। उन्हें दो तरफ से फ्राइये।
पनीर के साथ चिकन पट्टिका चॉप
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 500 ग्राम;
- पनीर - 150 ग्राम;
- मसाले।
बल्लेबाज के लिए:
- अंडे - 3 टुकड़े;
- आटा - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कम वसा वाले मेयोनेज़ - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
चिकन स्तन ठंडा पानी में धोया जाता है और पेपर नैपकिन के साथ सूख जाता है। फिर उन्हें एक अलग पट्टिका में काट लें, एक बैग में डाल दें और ध्यान से हथौड़ा से पीटा जाए। उसके बाद, स्वाद के लिए टुकड़े, नमक निकालें और सोखने के लिए छोड़ दें।
और इस समय तक हम एक चिकन पट्टिका से चॉप के लिए एक चिकन लंबे समय तक बनायेंगे।