क्रैनबेरी के उपयोगी गुण पूरी तरह से अपने मोर्स से तैयार किए जाते हैं। आज हम जमे हुए जामुन से ऐसे पेय तैयार करने के तरीके पर विचार करेंगे।
जमे हुए क्रैनबेरी से क्रैनबेरी का रस कैसे पकाना - नुस्खा
सामग्री:
- जमे हुए क्रैनबेरी - 250 ग्राम;
- फ़िल्टर पानी - 1 एल;
- चीनी - 100 ग्राम या स्वाद के लिए।
तैयारी
जमे हुए क्रैनबेरी से सबसे स्वादिष्ट और स्वादिष्ट क्रैनबेरी मोर्स तैयार करने के लिए, ठंडे पानी के साथ बेरीज कुल्लाएं और पूरी तरह से डिफ्रॉस्टेड तक छोड़ दें। फिर हम उन्हें एक तामचीनी, कांच या अन्य गैर-ऑक्सीकरण कंटेनर में डालते हैं और एक पालना द्वारा घिसते हैं। आप समय बचा सकते हैं और ब्लेंडर में जामुन पीस सकते हैं। फिर हम क्रैनबेरी द्रव्यमान को गौज कट में डालते हैं, चार बार फोल्ड करते हैं और रस निचोड़ते हैं। हमने पानी पर एक कठिन आधार लगाया, इसे आग पर रख दिया, इसे उबाल तक गर्म कर दिया और इसे ढक्कन के नीचे ढक्कन के नीचे खड़ा कर दिया। फिर गौज के माध्यम से द्रव्यमान को फ़िल्टर करें, चीनी जोड़ें और मिश्रण करें जब तक कि यह पूरी तरह से भंग नहीं हो जाता है। इसके बाद, पहले प्राप्त रस में डालें, मिश्रण करें और सेवा कर सकते हैं।
नींबू - नुस्खा के साथ जमे हुए क्रैनबेरी से क्रैनबेरी मोर्स कैसे पकाएं
सामग्री:
- जमे हुए क्रैनबेरी - 500 ग्राम;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- शुद्ध पानी - 1,7-2 एल;
- चीनी - 200 ग्राम या स्वाद के लिए।
तैयारी
क्रैनबेरी के जमे हुए जामुन धोए जाते हैं, चलो, और किसी भी सुलभ तरीके से कुचल दिया जाता है, यह एक स्थिर ब्लेंडर के कंटेनर में पीसने के लिए सबसे सुविधाजनक है। हम क्रैनबेरी मांस को तामचीनी कंटेनर में स्थानांतरित करते हैं, एक नींबू का रस और उत्तेजना डालते हैं, चीनी में डालें और खड़ी उबलते पानी के साथ सबकुछ डालें। एक ढक्कन के साथ व्यंजन को कवर करें और मिश्रण को कमरे के तापमान पर पूरी तरह ठंडा करने के लिए छोड़ दें, और फिर हम रेफ्रिजरेटर में बारह घंटे के लिए निर्धारित करते हैं। समय बीतने के बाद, हम गोरज़ का उपयोग करके, कठोर अशुद्धियों से मोर्स को दबाते हैं, तीन-चार बार तब्दील होते हैं और खिलाया जा सकता है।
जंगली गुलाब के साथ जमे हुए जामुन से क्रैनबेरी मोर्स - नुस्खा
सामग्री:
- जमे हुए क्रैनबेरी - 500 ग्राम;
- कुत्ता गुलाब - 150 ग्राम;
- शुद्ध पानी - 1,7-2 एल;
- चीनी या शहद - स्वाद के लिए।
तैयारी
पहली चीज जो हम करते हैं वह एक कुत्ता गुलाब है । ऐसा करने के लिए, फल धोएं, उन्हें थर्मॉस में रखें, तेज उबलते पानी डालें और बारह घंटे तक छोड़ दें। समय की समाप्ति के बाद, जलसेक फ़िल्टर किया जाता है, एक कठिन द्रव्यमान फेंक दिया जाता है।
अब पिछले व्यंजनों में जमे हुए जामुन तैयार करें। हम क्रैनबेरी कुल्ला, जब तक यह सूखता है, रस को कुचलने और निचोड़ने तक प्रतीक्षा करें। फिर एक उबाल तक गर्म पानी के साथ निचोड़ें, पंद्रह मिनट जोर दें और फ़िल्टर करें। हम प्राप्त तरल को रस, कूल्हों के आवेग से जोड़ते हैं और स्वाद के लिए चीनी या शहद जोड़ते हैं।