घर पर वोदका से कॉग्नाक - व्यंजनों

हम आपको कॉग्नेक व्यंजनों की पेशकश करते हैं जिन्हें आप घर पर बना सकते हैं, लेकिन शराब शराब के आधार पर नहीं, बल्कि वोदका से। बनाने का यह तरीका पेय का स्वाद खराब नहीं करेगा, और आपके मेहमान इसे प्राकृतिक से अलग नहीं कर पाएंगे।

वोदका से घर का बना कॉग्नेक के लिए एक त्वरित नुस्खा

सामग्री:

• वोदका - 1 एल;
• अदरक की जड़ - 80 ग्राम;
• पत्ती काली चाय - 1 मिठाई चम्मच;
• मिठाई काली मिर्च - 5 पीसी।
• ब्राउन शुगर - 80 ग्राम;
• लौंग - 6 कलियों।

तैयारी

उचित आकार के एक बर्तन में हम अदरक की जड़ की सही मात्रा में रगड़ते हैं, हम सुगंधित काली मिर्च और सुगंधित लौंग की कलियों डालते हैं। मसालों के साथ मसालों के इस अद्भुत संग्रह को भरें और बर्नर प्लेट में एक कंटेनर भेजें, बहुत कमजोर आग डालें। यहां चीनी को ब्राउन में डालो और इसे हलचल दें। उबलते पानी के तीन चम्मच चाय डालें और जब वोदका अधिकतम 35 डिग्री तक गर्म हो जाए, तो गैस बंद कर दें, और चाय के पत्तों के साथ पैन के बर्तन में चाय डालें। ढक्कन के साथ सबकुछ ढकें और ऐसा होने दें, यह ठंडा हो जाता है। ठंड में पैन निकालने के बाद और सुबह तक प्रतीक्षा करें। अगली सुबह, प्राप्त कोग्नाक सावधानी से फ़िल्टर किया जाता है और सुरक्षित रूप से इसके स्वाद पर लग सकता है।

ओक छाल पर वोदका से घर का बना कॉग्नाक

सामग्री:

• वोदका - 2 लीटर;
• ओक की औषधि छाल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• बड़े पत्ते काली चाय (बर्गमोट के साथ) - 4 चम्मच।
• काली मिर्च सुगंधित - 4 मटर;
• पाउडर चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• दालचीनी - 2 छड़ें।

तैयारी

एक साफ बोतल में, विशेष रूप से ब्रांडी की तैयारी के लिए तैयार, हम सभी वोदका डालना। इसके बाद, ओक के फार्मेसी प्रांतस्था को जोड़ें, लेकिन यदि आप इसे स्वयं एकत्र करना पसंद करते हैं, तो कृपया स्पष्ट रूप से खराब न हों। अगले घटक के रूप में, हम बोर्गमोट के अतिरिक्त बोतल में एक बड़ी पत्ती वाली काली चाय डालते हैं। हम मिर्च को दो बार मिट्टी के साथ मिर्च करते हैं, जिससे उन्हें सुगंधित किया जाता है, जिससे उनकी सुगंध के अंदर प्रकट होता है और हम सबकुछ एक सामान्य कंटेनर में भी भेजते हैं। अंत में, हम अपने भविष्य के कोग्नाक टूटी दालचीनी की छड़ें, चीनी पाउडर और एक बड़े लंबे चम्मच का उपयोग करके, 2-3 मिनट के लिए सब कुछ हलचल में परिचय देते हैं। बोतल एक सामान्य कैपॉन कैप से ढकी हुई है और हम इसे एक जगह कूलर में डालते हैं, जहां इसे प्रकाश नहीं मिलेगा।

तीन हफ्तों तक, भूल जाओ और इस ब्रांडी के बारे में याद न करें, लेकिन उसके बाद आप तुरंत मेहमानों को बुला सकते हैं, क्योंकि ऐसा पेय आप निश्चित रूप से आपको नीचे नहीं जाने देंगे!

Prod के साथ वोदका से घर का बना cognac कैसे बनाने के लिए?

सामग्री:

• वोदका - 0,7 एल;
• वैनिलीन - 1/3 छोटा चम्मच।
• prunes - 7 पीसी .;
• जायफल (जमीन) - 0,5 छोटा चम्मच।
• दालचीनी (जमीन) - 0,5 छोटा चम्मच।
• चीनी - 1 मिठाई चम्मच;
• काली चाय (पैकेटेटेड) - 1 पीसी।

तैयारी

इस नुस्खा के लिए, यह एक लीटर जार रखने के लिए पर्याप्त होगा, जिसमें हम पहले सभी ढीले भरें: अखरोट, चीनी, दालचीनी और वैनिलीन। इसके बाद, इसे अपने स्वाद के लिए चुने गए सभी वोदका से भरें, कंटेनर को ढक्कन से ढकें और जार अच्छी तरह से हिलाएं। हम खुले हैं, हम यहां सावधानी से धोने वाले प्रुनों को फैलाते हैं, ध्यान से प्यारे काले चाय के एक बैग को वोदका में डुबोते हैं, देखभाल करते हैं कि वह अपने लेबल को डूबने न पाए। फिर, ठंडा तापमान स्थान के साथ, सबसे अलग, बंद और परिभाषित करें। हम वहां 1,5, और यहां तक ​​कि 2 सप्ताह के लिए cognac छोड़ देते हैं। अपनी चखने शुरू करने से पहले, सूती ऊन या चार गुना गेज के माध्यम से जार की सामग्री को 2-3 बार दबाएं।