यह ध्यान देने योग्य है कि गोमांस से गोमांस की कैलोरी सामग्री छोटी नहीं है, लेकिन उदाहरण के लिए, पोर्क से बहुत कम है। यही कारण है कि, यदि आप अधिकतम उपयोगी पदार्थ प्राप्त करना चाहते हैं और आंकड़े को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं, तो इस पकवान को वरीयता देना बेहतर होता है।
गोमांस ठंडा गोमांस के उपयोगी गुण
तो, चलो देखते हैं कि ठंडा गोमांस कितना उपयोगी है।
कोलेजन की एक बड़ी मात्रा के लिए धन्यवाद, इसे एक प्रभावी और स्वादिष्ट उपाय कहा जा सकता है जो युवा त्वचा को बचाने और झुर्रियों को खत्म करने में मदद करता है। बेशक, खाना पकाने के दौरान यह आंशिक रूप से नष्ट हो गया है, लेकिन पूरी तरह से नहीं। इसके साथ, आप त्वचा की लोच को बनाए रख सकते हैं, जोड़ों की स्थिति में सुधार कर सकते हैं और उपास्थि के क्षरण को रोक सकते हैं। इस पकवान में जिलेटिन के लिए धन्यवाद, जोड़ों का उत्कृष्ट स्नेहन प्रदान किया जाता है, जो भविष्य में संयुक्त समस्याओं को रोकने में मदद कर सकता है।
ठंड में भी हैं:
- रेटिनोल;
- समूह बी के विटामिन;
- पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड;
- ग्लाइसिन।
ये सभी घटक शरीर के स्वास्थ्य को मजबूत करने के लिए अविश्वसनीय रूप से उपयोगी हैं, कि गोमांस की ठंड की बजाय उच्च कैलोरी सामग्री भी कई लड़कियों के लिए एक समस्या नहीं बनती है।
आहार ठंडा गोमांस
सूअर का मांस, चिकन या गोमांस के भेड़ के बीच का चयन करना बाद के लिए वरीयता देना सर्वोत्तम होता है। उत्पाद के सौ ग्राम में लगभग 138-140 किलोग्राम होगा। इसमें प्रोटीन 18.34 ग्राम, वसा 9.34 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 1.90 ग्राम होगा। यदि आप दिन में 150 ग्राम तक खाते हैं, तो वजन के साथ कोई समस्या नहीं होगी, लेकिन शरीर के लिए लाभ बहुत अधिक होंगे। एक ठंडे गोमांस में कैलोरी को तैयारी की विधि से प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 80 किलोकैलरी तक घटाया जा सकता है। इसे कम मांस के साथ बहुत सारे पानी में उबला जाना चाहिए। आप तरल को कुछ बार फ़िल्टर भी कर सकते हैं और इस प्रकार, अतिरिक्त वसा को हटा सकते हैं।
कृपया ध्यान दें कि इस कोलेस्ट्रॉल युक्त समृद्ध पकवान की नियमित खपत जहाजों में प्लेक के गठन को बढ़ावा देगी, इसलिए इसे तैयार करने के लिए अक्सर आवश्यक नहीं होता है।