किण्वित दूध उत्पाद, जिनमें कुटीर चीज़ शामिल हैं, बहुत उपयोगी हैं। वे दांतों और हड्डियों को मजबूत करने में मदद करते हैं, शरीर को आवश्यक प्रोटीन और अन्य उपयोगी पदार्थों से संतृप्त करते हैं। हालांकि, शुद्ध रूप में, कॉटेज पनीर हर किसी से प्यार नहीं करता है। एक और बात - मिठाई syrniki, जो वयस्कों और बच्चों द्वारा प्यार कर रहे हैं। यदि आपको यह स्वादिष्ट पकवान भी पसंद है, तो आप शायद रुचि रखते हैं कि दही पनीर केक में कितनी कैलोरी होती है।
Syrniki की कैलोरी सामग्री की गणना कैसे करें?
पनीर केक के लिए कई व्यंजन हैं, इसलिए सवाल यह है कि उनके पास कितने कैलोरी हैं, अलग-अलग जवाब हैं। वसा रहित कुटीर पनीर के साथ चीज़केक में 180-200 किलोग्राम प्रति 100 ग्राम होता है, जिसमें फैटी - लगभग 300 किलोग्राम होता है। चूंकि पनीर केक आमतौर पर लगभग 50 ग्राम वजन का होता है, कैलोरी सामग्री 1 पीसी होती है। आप आधे में कैलोरी की कुल संख्या को विभाजित करके गिन सकते हैं।
यदि आप किशमिश के साथ सिरप के कैलोरीफ मूल्य को जानना चाहते हैं, तो आपको इन सूखे फलों के ऊर्जा मूल्य को ध्यान में रखना चाहिए। 100 ग्राम किशमिश 260 से 300 किलोग्राम तक होते हैं। Syrnikov के 100 ग्राम में किशमिश के लगभग 10-20 ग्राम जोड़ें, जो 26-60 किलो कैल है।
एक पकवान तैयार करते समय, इस तथ्य को ध्यान में रखें कि तला हुआ सिरप में ओवन में पकाए जाने से 30-50 कैलोरी अधिक होती है। इसके अलावा, बेक्ड syrniki वनस्पति तेल में तला हुआ की तुलना में शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित कर रहे हैं।
चीज निर्माताओं और आहार
यदि आप वजन कम करते हैं, तो अपने पसंदीदा syrniki मत छोड़ो। कैलोरी सामग्री को कम करने के लिए, उन्हें कम वसा वाले कॉटेज पनीर पर, चीनी के बिना और कम से कम आटा (सभी का सबसे अच्छा - दलिया) के साथ पकाएं। इस तरह के कुटीर चीज़ों की कैलोरी सामग्री, यदि आप उन्हें ओवन में सेंकना चाहते हैं, तो प्रति 100 ग्राम लगभग 95 किलोग्राम है।
Syrnikov के लिए द्रव्यमान में मिठाई के लिए आप चीनी विकल्प, आधा परिपक्व केले, सूखे खुबानी या एक मीठे सेब जोड़ सकते हैं। तैयार पकवान डाला जा सकता है और शहद की एक छोटी मात्रा (1 चम्मच से अधिक नहीं), प्राकृतिक दही या कम वसा खट्टा क्रीम।