नमकीन मछली के रूप में ऐसा उत्पाद, और यहां तक कि लाल, साल के किसी भी समय और किसी भी तालिका के लिए अतुलनीय है। लेकिन सबकुछ उबाऊ होने की संपत्ति है, और यदि आपने मछली का एक बड़ा टुकड़ा खरीदा है, तो "अपनी आत्मा ले ली," और मछली अभी भी बनी हुई है - एक सलाद तैयार करें। लाल नमकीन मछली से स्वादिष्ट सलाद के व्यंजन हम आपको बताएंगे।
लाल नमकीन मछली और टमाटर के साथ सलाद पकाने की विधि
यह सलाद न केवल स्वादिष्ट, गैर-कैलोरी, बल्कि रंगीन भी है।
सामग्री:
- सामन - 150 ग्राम;
- मीठा मकई - 70 ग्राम;
- Arugula - 1 गुच्छा;
- टमाटर - 2 पीसी।
- हिमशैल सलाद - ½ सिर;
- प्याज हरा - 3 पीसी।
- मूली - 2 टुकड़े;
- अजमोद - ½ बीम;
- काली मिर्च, नमक।
तैयारी
सलाद, प्याज, अजमोद और मेरा हाथ-केक और इसे सूखा। हम स्ट्रिप्स, मूली के साथ सामन को काटते हैं - पतले छल्ले, टमाटर - स्लाइस। Iceberg आंसू या छोटे टुकड़ों, प्याज और अजमोद में कटौती - बारीक, और arugula पूरे हो जाएगा। तेल, नमक और काली मिर्च के साथ सभी उत्पादों, मौसम मिलाएं।
नमकीन लाल मछली परतों के साथ सलाद कॉकटेल
इस नुस्खा में सामग्री की संख्या 2 सर्विंग्स है। एक व्यापक गले के साथ सेवा के लिए एक गिलास लेना बेहतर है, क्योंकि परतों को रखना और फिर खाने के लिए सुविधाजनक है।
Avocados जरूरी मुलायम, परिपक्व हैं।
सामग्री:
- avocados - 1 टुकड़ा;
- shallot प्याज - 2 प्याज;
- नींबू का रस - 40 मिलीलीटर;
- ट्राउट - 200 ग्राम;
- क्रीम पनीर (उदाहरण के लिए, फिलाडेल्फिया) - 100 ग्राम;
- गेहूं की रोटी के टुकड़े - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- टमाटर - 1 पीसी।
- अजमोद - ½ बीम;
- सलाद - 3 पत्तियां;
- जैतून का तेल - 20 मिलीलीटर;
- दौनी - 3 पत्तियां;
- थाइम - 1 शाखा।
तैयारी
हम जितना छोटा कर सकते हैं उतना ही shallot काट लेंगे। Avocado स्वच्छ, बारीक कटा हुआ प्याज के साथ मिश्रित फल के एक आधे के एक साधारण कांटा और मांस के साथ प्यूरी में बारी। यह देखते हुए कि सेब अंधेरे की तरह एवोकैडो, हम नींबू के रस (15 मिलीलीटर) और नमक के रस को ऊपर उठाते हैं, यह अंधेरे को रोक देगा और चमक का स्वाद देगा। इसके अलावा, नींबू का रस अंदर से कांच को चिकनाई करता है और सलाद के पहले भाग को नीचे तक फैलाता है। मछली एक बहुत छोटे घन में कट जाती है, जैसे टारटर और अगली परत फैलती है। इसके बाद, निविदा क्रीम पनीर की एक परत के साथ मछली को कवर करें। फिलाडेल्फिया लेना बेहतर है, क्योंकि इसका अपना विशेष स्वाद है, हम शीर्ष पर सूखे रोटी डालते हैं। एवोकैडो का दूसरा भाग भी डाला जाता है और बारीक कटा हुआ सलाद के पत्तों के साथ मिलाया जाता है, नींबू का रस 15 मिलीलीटर जोड़ें। हम शीर्ष पर पटाखे बाहर रखो। अजमोद, दौनी, जैतून का तेल और थाइम पत्तियां एक ब्लेंडर, नमक में एक सजातीय सॉस में बदल जाती हैं और सलाद पर डालती हैं। हम टमाटर के साथ शीर्ष को सजाने के लिए।
आलू और मसालेदार ककड़ी के साथ नमकीन लाल मछली का सलाद
ऐसा सलाद नाश्ते या अतिदेय रात्रिभोज हो सकता है।
सामग्री:
- छोटे युवा आलू - 12 पीसी।
- चेरी टमाटर - 15 पीसी।
- गेरकिंस - 150 ग्राम;
- सामन - 200 ग्राम;
- लाल प्याज - ½ प्याज;
- जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर;
- सेब साइडर सिरका - 30 मिलीलीटर;
- मसालेदार जड़ी बूटी, नमक।
तैयारी
प्याज अर्धशतक में कटौती प्याज, आधे में टमाटर काट, पूरे आलू उबाल लें। हम स्लाइस या स्ट्रॉ के साथ मछली काटते हैं, जिन्हें हम पसंद करते हैं। तैयार आलू को आधा में काटा जा सकता है, और आप केवल हथेली को कुचल सकते हैं और इस रूप में सभी अवयवों के साथ मिश्रण कर सकते हैं। जड़ी बूटियों के साथ छिड़के, तेल के साथ छिड़के, आप नमक कर सकते हैं, अगर मछली बहुत नमकीन नहीं है। सब कुछ मिलाएं और एक अद्भुत सलाद प्राप्त करें।