सॉसेज के साथ सलाद - एक सार्वभौमिक ठंडा नाश्ता। उसके लिए, विशेष रूप से मांस घटकों को उबालने की कोई आवश्यकता नहीं है, इसलिए एक पकाने के लिए यह पकवान एक वास्तविक खोज और समय बचाने के लिए है। इसके अलावा, सॉसेज बच्चों के बहुत शौकीन हैं, इसलिए उन्हें आसानी से इस तरह के सलाद से खिलाया जा सकता है।
सॉसेज के साथ क्या सलाद पकाया जा सकता है?
सॉसेज सलाद सुविधाजनक और सफल होते हैं क्योंकि, एक नियम के रूप में, उनके लिए घटकों को खाना पकाने की आवश्यकता नहीं होती है। सॉस एक नियम के रूप में, एक पकवान में मांस बदलता है। उत्पादों के एक न्यूनतम सेट से, आप लगभग हमेशा सॉसेज के साथ एक स्वादिष्ट सलाद बना सकते हैं, जो बच्चों से अपील करेगा, जो अप्रत्याशित रूप से अप्रत्याशित मेहमानों का इलाज करना आसान है। आप कई प्रकार के समान व्यंजन बना सकते हैं:
- सॉसेज अच्छी तरह से किसी भी सब्जियों के साथ संयुक्त है - गोभी, पेपरिका, ककड़ी।
- क्रैकर्स, सेम या अन्य फलियां जोड़ने के साथ पौष्टिक सलाद सॉसेज से प्राप्त किए जाते हैं।
- मसालेदार खीरे, मशरूम, गोभी, कोरियाई गाजर के साथ सलाद तेल से भरे जा सकते हैं, ताकि इस तरह के व्यंजन उत्सव की मेज पर मेयोनेज़ सलाद के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बन सकें।
सॉसेज के साथ क्लासिक सलाद "ओलिवियर" - एक साधारण नुस्खा
उबला हुआ सॉसेज के साथ पारंपरिक सलाद सलाद लगभग किसी भी दावत का प्रतीक बन गया है। रोजमर्रा के रात्रिभोज के लिए "ओलिवियर" तैयार करें, लेकिन छुट्टी पर, लगभग हर कोई टेबल पर सलाद की तलाश में है। सब्जियों को एक अलग कटोरे में पकाया जाना चाहिए। यदि एक मशीन है जो क्यूब्स में कट जाती है, तो यह पकवान को और अधिक सुंदर बनाती है और खाना पकाने के समय को कम कर देती है। सॉसेज के साथ सलाद "ओलिवियर" में नमक जोड़ा नहीं जा सकता है, क्योंकि मसालेदार खीरे स्वयं नमकीन होते हैं।
सामग्री:
- सॉसेज उबला हुआ - 350 ग्राम;
- आलू - 250 ग्राम;
- गाजर - 100 ग्राम;
- डिब्बाबंद मटर - 300-350 ग्राम;
- अंडे - 6 टुकड़े;
- ककड़ी नमकीन - 150 ग्राम;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
तैयारी
- गाजर, आलू, अंडे उबाल लें। इन अवयवों को काटें और उन्हें एक कटोरे में डाल दें।
- कटा हुआ सॉसेज जोड़ें।
- मटर धोया और पकवान में जोड़ें।
- बारीक कटा हुआ खीरे आखिरी में जोड़ें।
- स्वाद के लिए मेयोनेज़ के साथ सलाद का मौसम। अगर वांछित है, तो आप "ओलिवियर" और ताजा प्याज डाल सकते हैं।
सेम और सॉसेज के साथ सलाद
ठंड के मौसम में उत्सव के खाने के लिए सेम और स्मोक्ड सॉसेज के साथ एक समृद्ध सलाद आदर्श है। बीन्स स्वयं बहुत पौष्टिक है, इसलिए आप मुख्य पकवान के रूप में इस तरह के सलाद खा सकते हैं। आकृति को नुकसान पहुंचाने के क्रम में, मेयोनेज़ के बजाय, आप जैतून का तेल का उपयोग कर सकते हैं। एक कैन में बीन्स उबला हुआ स्ट्रिंग सेम के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
सामग्री:
- सॉसेज धूम्रपान - 350 ग्राम;
- डिब्बाबंद सेम - 1 कर सकते हैं;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- गाजर - 150 ग्राम;
- प्याज - 150 ग्राम;
- लहसुन - 1 दांत;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
तैयारी
- एक पतली लंबी भूसे के साथ सॉसेज सॉसेज। इसमें उबला हुआ कटा हुआ अंडे जोड़ें।
- प्याज और गाजर grate, तलना। एक सलाद कटोरे में रखो।
- सेम और grated लहसुन जोड़ें। तेल डालो
गोभी और सॉसेज के साथ सलाद
गोभी और स्मोक्ड सॉसेज के साथ सलाद की तैयारी में मौलिक केवल 10 मिनट के काम के लिए पकाने की आवश्यकता होती है। आखिरकार, इसके लिए उत्पादों को पकाने और तलना करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन आपको केवल उन्हें काटने की जरूरत है। अगर हम गोभी की तरह स्ट्रॉ के स्ट्रिप्स में सॉसेज काटते हैं, तो यह अधिक सुंदर होगा। मसाला के साथ मसाला सबसे अच्छा किया जाता है, लेकिन आप दही या मक्खन का भी उपयोग कर सकते हैं।
सामग्री:
- सॉसेज धूम्रपान - 150 ग्राम;
- गोभी - 350 ग्राम;
- लहसुन - 2 दांत;
- अजमोद - एक गुच्छा;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
तैयारी
- स्ट्रॉ, नमक और पीसने के साथ गोभी काट लें।
- इसमें कटा हुआ सॉसेज जोड़ें।
- लहसुन बारीक grate और एक कटोरे में जोड़ें।
- अजमोद के साथ सॉसेज और गोभी के साथ सलाद सजाने के लिए।
सॉसेज और क्रैकर्स के साथ सलाद "Obzhorka"
काटने में सबसे सरल और तेज सॉसेज और croutons के साथ एक सलाद है। वह बच्चों का बहुत शौकिया है, क्योंकि पकवान में वह सबकुछ है जो उन्हें पसंद है - सॉसेज और कुरकुरा क्रैकर्स। आप तला हुआ गाजर और प्याज के साथ नुस्खा बदल सकते हैं, और स्वाद की चमक को तेज और तेज करने के लिए, कभी-कभी ताजा अजवाइन जोड़ा जाता है।
सामग्री:
- सॉसेज धूम्रपान - 300-350 ग्राम;
- क्रैकर्स राई - 1 पैक;
- ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- ग्रीन्स - स्वाद के लिए;
- मेयोनेज़ - 50-70
तैयारी
- सॉसेज और खीरे छोटे क्यूब्स में कटौती।
- मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। Rusks जोड़ने के बाद (पहले से ही सेवा करने से पहले)।
- हरियाली के साथ गार्निश।
सलाद "वेनिस" - सॉसेज के साथ नुस्खा
एक खूबसूरत नाम "वेनिस" के साथ कोरियाई गाजर और सॉसेज के साथ सलाद इस तथ्य से आकर्षित होता है कि उसके लिए कुछ भी पूर्व-पकाया जाने की आवश्यकता नहीं है। आप पनीर के स्वाद के साथ पटाखे ले सकते हैं, या आप कटे हुए पनीर को योन में डाल सकते हैं। पकवान को juicier बाहर करने के लिए, आप एक ताजा ककड़ी जोड़ सकते हैं। क्रैकर्स से इनकार किया जा सकता है (यह उन लोगों पर लागू होता है जो आकृति देखते हैं और आटा से बचते हैं)।
सामग्री:
- सॉसेज - 200 ग्राम;
- पटाखे - 1 पैक;
- मक्का - ½ कर सकते हैं;
- गाजर कोरियाई - 150 ग्राम;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
तैयारी
- गाजर, मक्का के साथ मिश्रित स्ट्रिप्स में सॉसेज काट लें।
- मेयोनेज़ के साथ कवर और मिश्रण।
- सेवारत से पहले, croutons एक सलाद में डाल दिया और फिर हलचल।
मकई और सॉसेज के साथ सलाद "सोलोमाका"
मकई और सॉसेज के साथ सलाद को सलाद करना मेयोनेज़ के अतिरिक्त किए बिना क्या किया जाता है, और इसलिए कम कैलोरी। एक ही सॉसेज में संतति जोड़ती है। कुछ लोग ताजा ककड़ी या उबला हुआ अंडे डालते हैं। सामग्री स्ट्रिप्स में सख्ती से कटौती की जाती है, इसलिए संबंधित नाम। गोभी बीजिंग से लिया जा सकता है, या यह एक साधारण सफेद शरीर हो सकता है।
सामग्री:
- सॉसेज धूम्रपान - 250 ग्राम;
- मक्का - ½ कर सकते हैं;
- गोभी - 250 ग्राम;
- ग्रीन्स - स्वाद के लिए;
- जैतून का तेल - 2-3 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी
- स्ट्रॉ के साथ सॉसेज काट लें, बारीक गोभी काट लें। सब कुछ एक कटोरे में रखो।
- पानी को पहले से निकालने से मकई जोड़ें।
- गोभी और सॉसेज के साथ एक सलाद छिड़कें, हिरन के साथ सजाने के लिए।
सॉसेज और टमाटर के साथ सलाद
अगर मेहमान अचानक दरवाजे पर दिखाई देते हैं, और इलाज के लिए कुछ भी नहीं है, तो आप स्मोक्ड सॉसेज और टमाटर के साथ जल्दी से जल्दी सलाद बना सकते हैं। इन दो मुख्य घटकों के अतिरिक्त, आप अन्य हिरण और सब्जियां (पेपरिका, खीरे), मशरूम, उबले हुए अंडे जोड़ सकते हैं। मेयोनेज़ के बजाय, सलाद क्रीम, कटा हुआ लहसुन और जैतून का तेल (बर्लिन सॉस) के साथ सलाद डाला जा सकता है।
सामग्री:
- सॉसेज धूम्रपान - 350 ग्राम;
- टमाटर - 3-4 टुकड़े;
- पनीर हार्ड - 150 ग्राम;
- मसालेदार मशरूम - 100 ग्राम।
तैयारी
- सभी घटकों को एक गहरे कटोरे में काटा और मिलाया जाता है।
- से चुनने के लिए मेयोनेज़ या अन्य सॉस डालो।
मशरूम और सॉसेज के साथ सलाद
एक असामान्य परिष्कृत स्वाद मशरूम और सॉसेज के साथ एक सलाद है , क्योंकि इसमें सफेद शराब होता है। सॉसेज नरम, अधिक नमक चुनने के लिए बेहतर है, तो पकवान को अधिक तीव्र स्वाद मिलेगा। मशरूम ताजा लेने के लिए बेहतर हैं, लेकिन खरीदे नहीं, वे अधिक सुगंधित हैं। शराब पकाने के लिए शराब सबसे उपयुक्त है।
सामग्री:
- सॉसेज उबला हुआ - 250 ग्राम;
- मशरूम - 250 ग्राम;
- शराब - 120 मिलीलीटर;
- प्याज - 100 ग्राम;
- तेल - 2-3 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी
- कटा हुआ मशरूम के साथ बारीक कटा हुआ प्याज।
- शराब को फ्राइंग पैन में डालो और इसे वाष्पित करने दें।
- कटा हुआ सॉसेज के साथ कूल और मिश्रण।
- से चुनने के लिए सॉसेज के साथ अपने सलाद में हिरन और मसाले जोड़ें।
स्मोक्ड सॉसेज के साथ पैनकेक सलाद
सॉसेज के साथ पैनकेक सलाद - परिचारिका के लिए एक दिलचस्प समाधान। केवल दो घटक एक दिलचस्प असामान्य भोजन कर सकते हैं। अंडे पेनकेक्स स्टोर में खरीदे जा सकते हैं, लेकिन आप इसे स्वयं कर सकते हैं। खाना पकाने से पहले अंडे को ठंडा पानी दिया जाना चाहिए। इच्छा और अन्य उत्पादों पर खाद्य पदार्थ अलग-अलग हो सकते हैं, उदाहरण के लिए, सॉसेज और पनीर, मकई, खीरे, लाल मिर्च के पत्तों के साथ एक पैनकेक सलाद।
सामग्री:
- सॉसेज धूम्रपान - 350-400 ग्राम;
- अंडे - 3-4 टुकड़े;
- स्टार्च - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
तैयारी
- नमक, स्टार्च, पानी, हरा के साथ मिश्रित अंडे।
- मिश्रण को एक गर्म फ्राइंग पैन में डालें और दोनों तरफ अच्छी तरह से तलना।
- पेनकेक्स को ठंडा करने के बाद, उन्हें स्ट्रिप्स में काट लें। स्ट्रॉ के साथ सॉसेज भी काटें।
- आप सॉसेज और अंडा पेनकेक्स के साथ सामान्य और फुफ्फुस सलाद दोनों बना सकते हैं।