शायद आप में से कई को चावल और मकई के साथ एक केकड़ा सलाद का प्रयास करना पड़ा, और इसलिए, इस लेख में, प्रसिद्ध "केकड़ा" के अलावा, हम आपको चावल के आधार पर कुछ और दिलचस्प व्यंजन पेश करेंगे।
मक्का चावल और ककड़ी के साथ सलाद
सामग्री:
- ब्राउन चावल - 1 आइटम;
- नींबू का रस - एक शताब्दी का 1/4;
- जैतून का तेल - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मकई - 1½ सेंट;
- मिर्च काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- avocados - 1 टुकड़ा;
- ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- हरी प्याज;
- अजमोद;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
मसाले के बिना, चावल उबाल लें। तैयार समूह पूरी तरह से शांत है। एक छोटे कटोरे में नींबू के रस के साथ मक्खन (1 बड़ा चमचा छुट्टी) मिलाएं - यह हमारे ईंधन भरने के लिए आधार के रूप में कार्य करेगा, जो केवल नमक, काली मिर्च और कटा हुआ अजमोद जोड़ने के लिए छोड़ दिया जाता है।
एक फ्राइंग पैन में, 1 बड़ा चमचा मक्खन गर्म करें और 2-3 मिनट के लिए मिर्च और बल्गेरियाई काली मिर्च फ्राइये। खाना पकाने के अंत में हम फ्राइंग पैन में मकई भेजते हैं। चावल को गर्म सब्जियां भेजें। इसके बाद, मसालेदार ककड़ी और एवोकैडो डालें, नींबू के रस के साथ सलाद भरें और अजमोद के साथ जैतून का तेल भरें। सेवारत से पहले, कटा हुआ हरी प्याज के साथ एक गर्म सलाद सजाने के लिए।
चावल और मकई के साथ केकड़ा सलाद के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- केकड़ा छड़ें - 1 पैकेज (250 ग्राम);
- डिब्बाबंद मकई - 1 बर्तन;
- चावल - 1 आइटम;
- अंडे - 3-4 टुकड़े;
- मेयोनेज़ - ईंधन भरने के लिए;
- हरी प्याज - 1 गुच्छा;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
पकाया जाता है जब तक चावल धोया और उबला हुआ। अंडे कठोर उबला हुआ, ठंडा, काट और पीस पकाते हैं। मकई के साथ, अतिरिक्त तरल विलय करें और कटा हुआ केकड़ा छड़ सहित सभी तैयार सामग्री के साथ इसे सलाद कटोरे में मिलाएं। हम मेयोनेज़ के साथ सलाद भरें। स्वाद के लिए, नमक और काली मिर्च जोड़ें। हम 30-40 मिनट के लिए पीसने के लिए "केकड़ा" देते हैं और कटा हुआ हरी प्याज के साथ छिड़कते हुए टेबल पर इसकी सेवा करते हैं।
चावल, मकई और अंडे के साथ सलाद
सामग्री:
- उबला हुआ ब्राउन चावल - 1/2 सेंट;
- स्ट्रिंग सेम - 120 ग्राम;
- डिब्बाबंद मकई - 1/2 डिब्बे;
- अखरोट - 1 मुट्ठी भर;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- तिल का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू का रस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
ब्लैंच सेम नमकीन पानी में फंस गए हैं और आधे में कटौती कर रहे हैं। अंडा उबाल मुश्किल है। एक सलाद कटोरे में सेम, मक्का, उबला हुआ चावल और कटा हुआ अखरोट मिलाएं। हम नींबू के रस और मक्खन के मिश्रण के साथ सलाद भरें। स्वाद के लिए सोलिम और सेवारत से पहले अंडे के टुकड़ों पर रखना।
मकई और चावल के साथ सलाद पकाने की विधि
सामग्री:
- ब्राउन चावल - 450 ग्राम;
- मकई - 200 ग्राम;
- तेल में टूना - 185 ग्राम;
- हरी प्याज;
- टमाटर - 2 टुकड़े;
- अजमोद;
- जैतून का तेल
तैयारी
पके हुए और ठंडा होने तक चावल पकाना। हम एक कांटा का उपयोग कर टुकड़ों में ट्यूना को अलग करते हैं। हम टमाटर को cubes में काटते हैं। एक सलाद कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं, मक्का जोड़ें और सलाद को जैतून का तेल से तैयार करें। हम सेवा, नमक और काली मिर्च स्वाद में जोड़ने से पहले जड़ी बूटी के साथ पकवान सजाने के लिए।
चिकन, चावल और मकई के साथ सलाद
सामग्री:
- चावल - आधे शताब्दी;
- avocados - 1 टुकड़ा;
- डिब्बाबंद सफेद सेम - एक शताब्दी का 1/3;
- डिब्बाबंद लाल सेम - 1/3 सीटी।
- चिकन पट्टिका - 1 टुकड़ा;
- मक्का - 1/2 डिब्बे;
- हरी प्याज - 1 गुच्छा;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- जैतून का तेल;
- नींबू का रस
तैयारी
मक्का के साथ चावल का सलाद तैयार करने से पहले, चिकन पट्टिका नमक और काली मिर्च के साथ रगड़ें, पन्नी में लपेटें और पूरी तरह से तैयार होने तक ओवन में सेंकना। तैयार चिकन cubes में कटौती और एक सलाद कटोरे में डाल दिया। इसके बाद हम उबले हुए चावल और कटे हुए एवोकैडो डालते हैं। हम दो प्रकार के सेम और मकई के साथ सलाद का पूरक हैं।
मक्खन और नींबू के रस से हम ड्रेसिंग तैयार करते हैं, सामग्री को 2: 1 के अनुपात में मिलाते हैं। सलाद ड्रेसिंग, मौसम इसे हरी प्याज के साथ स्वाद और सजाने के लिए।