मांस के साथ कद्दू एक पकवान है जो खाना बनाना बहुत आसान है: आपको असामान्य सामग्री या मूल सीजनिंग की आवश्यकता नहीं है। और अंत में हम रात के खाने के लिए एक अद्भुत पकवान या एक उत्कृष्ट रात का खाना, हार्दिक और स्वस्थ हो जाएगा। आइए मांस के साथ कद्दू पकाने के लिए कुछ व्यंजनों की समीक्षा करें।
आलू और मांस के साथ कद्दू
सामग्री:
- मांस - 300 ग्राम;
- कद्दू - 400 ग्राम;
- आलू - 5 पीसी।
- खट्टा क्रीम - स्वाद के लिए।
तैयारी
आइए जानें कि मांस के साथ ओवन में कद्दू कैसे बनाना है । आलू और कद्दू साफ और cubes में काटा जाता है। इस नुस्खा में मांस लगभग किसी भी इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह juiciness और कोमलता है। यह सूअर का मांस, मुर्गी या मांस हो सकता है, मुख्य बात यह है कि मांस मुंह में पिघल गया, और यह सूखा नहीं था। अब, पकवान के प्रत्येक हिस्से को स्वाद करना है, और हल्के ढंग से एक पैन में तलना है। फिर हम सब कुछ बर्तन में डालते हैं, खट्टा क्रीम डालते हैं, ढक्कन के साथ कवर करते हैं और पहले से गरम ओवन में पकवान को 1 घंटे के लिए भेजते हैं। सेवारत से पहले, जड़ी बूटी के साथ छिड़कना।
मल्टीवार्क में मांस के साथ कद्दू
सामग्री:
- कद्दू - 500 ग्राम;
- सूअर का मांस - 350 ग्राम;
- आलू - 300 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, मसालों - स्वाद के लिए।
तैयारी
मांस के साथ कद्दू के लिए नुस्खा काफी सरल है। पोर्क धोया जाता है, पानी को ठीक से निकालें और टुकड़ों में काट दें। आलू को cubes में साफ और कटा हुआ कर रहे हैं। कद्दू छोटे स्लाइस में कटा हुआ है। अब मल्टीवार्क में सभी अवयवों को डालें, स्वाद के लिए मसाले, मक्खन और नमक जोड़ें। हम सब कुछ एक लकड़ी के चम्मच के साथ मिश्रण। लगभग 1.5 घंटे के लिए "सामान्य" मोड में पाक कला, और फिर प्रोग्राम "पाई" डालें और 30 मिनट प्रतीक्षा करें। उस समय के बाद, मांस के साथ stewed कद्दू तैयार है!
मांस के साथ भरवां कद्दू
सामग्री:
- कद्दू - 1 टुकड़ा;
- सूअर का मांस - 400 ग्राम;
- आलू - 300 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल;
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
कद्दू पर हम ऊपर काटते हैं, बीज हटाते हैं, थोड़ा लुगदी काटते हैं और इसे कुचलते हैं। मांस धोया, cubes में काटा। सेमिंग्स द्वारा प्याज साफ और कटे हुए होते हैं। फिर इसे एक फ्राइंग पैन में पास करें। इसके बाद, कुछ मिनट के लिए एक भुना हुआ कद्दू, मांस और तलना में डाल दें। बहुत अंत में, कट आलू डालकर 5 मिनट तक पकाएं। खट्टा क्रीम जोड़ें, आलू के आधे तैयार होने तक एक ढक्कन और स्टू के साथ एक गिलास पानी, नमक, कवर, और फिर एक कद्दू में स्थानांतरित करें। ओवन 180 डिग्री तक गर्म हो जाता है। कद्दू को "ढक्कन" के साथ कवर करें, वनस्पति तेल के साथ तेल, पके हुए ढके हुए बेकिंग शीट पर रखें। हम लगभग 40-45 मिनट के लिए ओवन में मांस के साथ एक कद्दू पकवान बनाते हैं। यह सब कद्दू तैयार भरा हुआ है !