कुकीज़ से मीठे सॉसेज - कई बचपन के अनूठे स्वाद के लिए, और पहले पाक अनुभव के अलावा। इस तरह के एक सार्थक पकवान तैयार करने के लिए कई विकल्प हैं, जिनमें से कुछ हम नीचे विस्तार से चर्चा करेंगे।
संघनित दूध और नट्स के साथ मीठे पास्ता सॉसेज के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- कोको -75 ग्राम;
- देहाती तेल - 95 ग्राम;
- अखरोट - 65 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 35 ग्राम;
- शॉर्टब्रेड कुकी - 225 ग्राम;
- संघनित दूध - 135 मिलीलीटर।
तैयारी
शॉर्टब्रेड कुकी बड़ी ब्रेक और मैश एक थ्रैश के साथ है ताकि एक बड़ा टुकड़ा निकल जाए। कुचल पागल जोड़ें और कोको फेंक दें। सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं, द्रव्यमान को नरम तेल भेजें और धीरे-धीरे संघनित दूध डालें। एक मोटी, वर्दी द्रव्यमान तक हिलाओ।
मेज पर फिल्म फैल गई, चॉकलेट मिश्रण फैला और कसकर लपेटो। सॉसेज को आकार देने, अपने हाथों को रोल करें। वर्कपीस को ठंड में भेजें, और थोड़ी देर बाद सॉसेज को एक बार रोल करें, ताकि यह कट पर घूम जाए। ठंड में पूरी रात के लिए भोजन छोड़ दें। फिर फिल्म को हटा दें और पाउडर चीनी में मिठाई रोल करें।
स्वीट कुकी सॉसेज - संघनित दूध के बिना नुस्खा
सामग्री:
- शॉर्टब्रेड कुकी - 165 ग्राम;
- देहाती तेल - 65 ग्राम;
- क्रीम - 155 मिलीलीटर;
- काला कड़वा चॉकलेट - 85 ग्राम;
- एक उदार मुट्ठी भर पागल;
- चीनी - 15 ग्राम;
- कोको - 25 ग्राम
तैयारी
बिस्कुट को बाहर निकालें ताकि टुकड़े समाप्त मिठाई में उपयुक्त हो। स्टोव पर एक सुविधाजनक कंटेनर में, क्रीम के साथ संयुक्त मक्खन निर्धारित करें। जब द्रव्यमान फोड़ा जाता है, चॉकलेट के टुकड़े छोड़ दें और पिघलाए जाने तक प्रतीक्षा करें, चीनी और कोको डालें। अब आधार थोड़ा ठंडा है और बिस्कुट और पागल के टुकड़ों के साथ संयुक्त है। फिर मिश्रण को फोइल प्लेट पर एक साफ सॉसेज और ठंडा में दो घंटों तक फैलाएं।
कुकीज़ और कोको से मीठा सॉसेज कैसे बनाएं - वयस्कों के लिए एक नुस्खा
सामग्री:
- कुकीज़ - 375 ग्राम;
- संघनित दूध - 85 ग्राम;
- मक्खन मलाईदार 82% - 165 ग्राम;
- चीनी वेनिला - ½ मानक sachet;
- कोको - 80 ग्राम;
- एक अंडा चुना जाता है (बड़ा) - 1 टुकड़ा;
- चीनी - 225 ग्राम;
- बादाम, हेज़लनट्स - 135 ग्राम;
- कॉग्नाक, रम या मदिरा - 25 मिलीलीटर।
तैयारी
आधे सेंटीमीटर में टुकड़ों में कुकीज़ को तोड़ें, पागल काट लें। कोको, संघनित दूध, चीनी को मिलाएं। फिर तेल और गर्मी जोड़ें, stirring - मिश्रण सिर्फ फोड़ा जाना चाहिए। गर्मी से निकालने के बाद और ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें, केवल तभी कच्चे अंडे, वेनिला चीनी और शराब जोड़ें। अब कुकीज़, कोको, पागल के टुकड़ों को गठबंधन करें और चॉकलेट मिश्रण डालें, अच्छी तरह मिलाएं।
एक फिल्म का उपयोग करके, सॉसेज बनाएं और इसे फ्रीजर पर भेजें, और तीन घंटे तक धैर्यपूर्वक प्रतीक्षा करें। फिर सामने आओ और कटा हुआ रूप में आप खुशी के साथ मिठाई का आनंद ले सकते हैं। भविष्य में, इस तरह के एक इलाज रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए।
यह नुस्खा पाक रचनात्मकता के लिए कई अवसर प्रदान करता है, क्योंकि आप किसी भी व्यक्ति को पागल जोड़ सकते हैं, जो आपको पसंद है, और अल्कोहल के अतिरिक्त विकल्पों की संख्या बढ़ जाती है, केवल विभिन्न स्वाद वाले शराब हैं। आप शक्कर के अनुपात में चीनी के अनुपात के साथ प्रयोग कर सकते हैं - विभिन्न भिन्नताओं में, सॉसेज का स्वाद उल्लेखनीय रूप से बदल जाएगा।
मीठे चॉकलेट कुकी सॉसेज - एक साधारण नुस्खा
सामग्री:
- बिस्कुट बिस्कुट (बहुत मीठा नहीं) - 165 ग्राम;
- काला कड़वा चॉकलेट - 65 ग्राम;
- मक्खन - 65 ग्राम;
- कोको - 20 ग्राम;
- चीनी या पाउडर - 75 ग्राम।
तैयारी
छोटे टुकड़ों में बिस्कुट को चॉकलेट करें, लेकिन इसे टुकड़ों में पीस न लें। मक्खन पिघलाएं और कड़वा चॉकलेट के बिट्स जोड़ें, कोको और पाउडर चीनी छिड़कें। जब मिश्रण थोड़ा ठंडा होता है, तो इसे कुकीज़ के साथ संयोजित करें, कंटेनर को कवर करें और 20 मिनट तक ठंडा होने दें। आधार द्रव्यमान को शांत करें, सॉसेज को आकार दें और ठंड में 3 या 4 घंटे के लिए छोड़ दें।