एक नाजुक भरने के साथ सुबह में एक कप कॉफी और बिस्कुट केक से ज्यादा कुछ भी आपको खुश नहीं करेगा। थोड़े समय के लिए आटा के हल्के और हवादार बनावट आपको रोजमर्रा की परेशानी और हलचल से दूर ले जाएंगी। आज हम घर के बने कपकेक के लिए पाठकों को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के साथ पेश करेंगे और अच्छे गृहिणियों को मनाने के लिए प्रेरित होंगे कि यह अविश्वसनीय मिठाई पकाने में खुशी होगी!
आइए शुरू करें, शायद, मफिन के सार्वभौमिक संस्करण के साथ, जिसे आप हमेशा बदल सकते हैं।
दही भरने के साथ Cupcakes
सामग्री:
- आटा - 400 ग्राम;
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- चीनी - 100 ग्राम;
- सूरजमुखी तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- चिकन अंडा - 2 पीसी।
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- कुटीर चीज़ - 150 ग्राम;
- नमक - चुटकी।
तैयारी
एक मिक्सर के साथ अंडा और चीनी का आधा हरा, नमक जोड़ें। प्राप्त द्रव्यमान में हम दूध डालते हैं, प्रारंभिक यह थोड़ा गर्म होता है। अगर वांछित और ध्यान से मिश्रण करें तो आटा, बेकिंग पाउडर, वैनिलीन को ध्यान से डालें, फिर आप एक मिक्सर की मदद ले सकते हैं। फिर बेकिंग के लिए फार्म तेल। एक अलग कटोरे में हम कुटीर चीज़ पकाते हैं और इसे चीनी के दूसरे भाग के साथ मिलाते हैं। अब मोल्डों पर आटा डालने और भविष्य में मिठाई भरने का समय है। अब मफिन को पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री तक रखें, 25 मिनट प्रतीक्षा करें, और परिणाम का आनंद लें। हमारे अद्भुत कुटीर पनीर cupcakes तैयार हैं!
और यदि आप बड़े और छोटे मीठे दांत को खुश करना चाहते हैं, तो अगली बार उसी योजना के अनुसार संघनित दूध भरने के साथ कपकेक बनाने का प्रयास करें।
चॉकलेट भरने के साथ cupcakes के लिए नुस्खा
सामग्री:
- मक्खन - 100 ग्राम;
- चीनी - 50 ग्राम;
- चॉकलेट - 200 ग्राम;
- चिकन अंडा - 2 पीसी।
- आटा - 70 ग्राम;
- कोको पाउडर - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- पाउडर चीनी - 25 ग्राम।
तैयारी
हम चॉकलेट को तोड़ते हैं, नरम मक्खन को टुकड़ों में काटते हैं और पानी के स्नान में दो अवयवों को पिघलते हैं। फिर सावधानी से