मीठे बीन सूप

सेम से बने मीठे सूप एक मूल और काफी स्वादिष्ट व्यंजन है, जिसे मिठाई के रूप में भी परोसा जा सकता है। आइए जानें कि इसे कैसे पकाएं और मेहमानों को असामान्य व्यंजन के साथ आश्चर्यचकित करें।

मीठे मंग बीन सूप

सामग्री:

• उबला हुआ पानी - 6 आइटम;
• सेम मंग - 0,5 आइटम;
• चीनी - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच।

तैयारी

अब आपको बताएं कि सेम से मीठे सूप कैसे तैयार करें। तो, हम पहले सेम लेते हैं, उन्हें धोते हैं, उन्हें एक सॉस पैन में डालते हैं और पानी के साथ 4 घंटे के लिए डालना। उसके बाद, उन्हें स्टोव पर रखें, स्वाद पर चीनी डालें और 1 घंटे के लिए एक कमजोर आग के लिए पकाएं। फिर धीरे-धीरे सॉस पैन को हटा दें, ठंडा करें और रेफ्रिजरेटर में ठंडा करने के लिए हटा दें। इसके बाद, तैयार पकवान को अच्छी तरह मिलाएं और प्लेटों पर डालें।

काले सेम के साथ क्यूबा सूप

काले specks के साथ बीन्स शरीर पर एक वार्मिंग प्रभाव है और गुर्दे की ऊर्जा में वृद्धि। इस क्यूबा पारंपरिक नुस्खा में, सेम के भूखे स्वाद को अदरक की आग और आलू की मिठास के साथ पूरक रूप से पूरक किया जाता है।

सामग्री:

• काला सूखे पृथ्वी सेम - 250 ग्राम;
• पानी - 1 एल;
• मीठे आलू - 1 टुकड़ा;
• लॉरेल पत्ता - 7 पीसी।
• अदरक की ताजा जड़ - 7 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• मार्जरीन या मक्खन - 25 ग्राम;
• मसाले;
• दही - स्वाद के लिए;
• सजावट के लिए फ्रेंच ताजा पनीर।

तैयारी

सूखे मशरूम गर्म उबले हुए पानी में कई घंटों तक भिगोते हैं। फिर इसे मर्ज करें और सेम को स्वच्छ पानी के सॉस पैन में बदलें। खुली मीठे आलू जोड़ें, छोटे क्यूब्स में काट लें, लॉरेल पत्तियों को फेंक दें और टेदर पर कुचल दें ताजा अदरक फिर एक ढक्कन और उबाल के साथ व्यंजन को लगभग 1 घंटे तक ढकें, जब तक कि सेम पर्याप्त नरम न हों, पानी को आवश्यकतानुसार डालें।

उसके बाद, सूप थोड़ा, ठंडा और ठंडा खड़े होने दें। इसके बाद, हम इसे एक खाद्य प्रोसेसर में डालें, या एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ whisk जब तक मिश्रण सजातीय हो जाता है। आप कुछ सेम पूरे छोड़ सकते हैं, फिर पकवान को सजाने के लिए उन्हें मिठाई सूप-प्यूरी में जोड़ें। अब हम एक सूप पैन में सूप डालते हैं, क्रीम मक्खन या मार्जरीन का एक टुकड़ा डालते हैं।

नमक और किसी भी अन्य मसालों के साथ स्वाद के लिए पकवान, 10 मिनट के लिए फोड़ा, और तुरंत इसे मेज पर डाल दिया, प्रत्येक प्लेट ताजा फ्रेंच पनीर और दही जोड़ने के लिए। और यह कि हमारा पकवान अधिक पौष्टिक और पौष्टिक हो गया है, हम सूप में मिश्रित कच्चे उबले हुए चावल के साथ इसकी सेवा करते हैं। हम सूप को अजमोद की छड़ें और उबले हुए मीठे आलू के पट्टियों से सजाते हैं।