मुसलमान बिल्ववे खाद्य मॉलस्क, मछली पकड़ने और ऑयस्टर के साथ प्रजनन का एक मूल्यवान वस्तु है। प्राचीन काल से, गर्म समुद्र के किनारे पर रहने वाले लोगों के भोजन में मुसलमान परंपरागत रूप से शामिल होते हैं।
मुसलमान एक उपयोगी (ऑयस्टर से कम नहीं), कम कैलोरी व्यंजन उत्पाद जिसमें बड़ी मात्रा में प्रोटीन होता है और व्यावहारिक रूप से कार्बोहाइड्रेट से मुक्त होता है। इन मॉलस्क के मांस में ऐसे पदार्थ भी होते हैं जो मानव शरीर के लिए बहुत उपयोगी होते हैं (विशेष रूप से पुरुषों जस्ता यौगिकों के लिए उपयोगी)।
मुसलमानों और मुसलमानों से विभिन्न व्यंजन, स्वादिष्ट, सरल, स्वादिष्ट और व्यंजन तैयार करना संभव है, वहां कई व्यंजनों को जाना जाता है।
किसी भी मामले में, निम्नलिखित पर विचार करना आवश्यक है: समुद्री मसल को मसालेदार रूप (या यहां तक कि कच्चे) में भी खाया जा सकता है, रोगजनकों द्वारा प्रदूषण से बचने के लिए ताजे पानी के शेलफिश को थर्मल उपचार के अधीन किया जाना चाहिए।
नींबू, लहसुन और गर्म लाल मिर्च के साथ मसालेदार मस्तिष्क से डिश
सामग्री:
- मुसलमान ताजा हैं;
- वनस्पति तेल (जैतून या सरसों को ठंडा दबाया जाता है);
- गर्म लाल गर्म काली मिर्च;
- नींबू;
- ताजा ताजा जड़ी बूटी (युवा प्याज, अजमोद, धनिया, तुलसी)।
तैयारी
सबसे पहले हम marinade तैयार करते हैं: मनमाना अनुपात में मिश्रण वनस्पति तेल और नींबू का रस (इसे प्राकृतिक प्रकाश शराब सिरका के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है या नींबू के रस को सिरका के साथ मिलाकर)। गर्म लाल मिर्च के साथ मसालेदार लहसुन और मौसम में लहसुन जोड़ें। उसे आग्रह करते हैं।
मुसलमानों को ठंडे पानी में अच्छी तरह से धोया जाता है (यदि मोलुस्क जमे हुए हैं, तो पहले उन्हें ठंडे पानी में डिफ्रॉस्ट करें)। फिर मुसलमान एक कटोरे (गैर प्लास्टिक) में रखा जाता है और खड़ी उबलते पानी के साथ डाला जाता है। हम 1-2 मिनट इंतजार करते हैं और पानी निकालते हैं। यदि ऐसे मस्तिष्क हैं जो खोले नहीं हैं, तो उन्हें चाकू से खोलें, पत्तियों में से एक को तोड़ दें, और दूसरा पत्ता, जिसमें मुसलमान का शरीर छोड़ा गया है, को पकवान पर रखा जाता है।
अब हम एक छिद्र के माध्यम से marinade फ़िल्टर और उन्हें सशस्त्र में हर मुसलमान पानी। हम मुसब्बर ताजा हिरन के साथ एक पकवान बनाते हैं। हम किसी भी सफेद या गुलाबी शराब, ब्रांडी, grappa, रम, टकीला या अंधेरे घर बियर के साथ सेवा करते हैं ।
जो लोग ताजा मुसब्बर नहीं बेच सकते हैं उन्हें जमे हुए शेलफिश से व्यंजन तैयार करने की सिफारिश की जा सकती है।
उबले हुए मुसलमानों और श्रिंप से डिश
सामग्री:
- जमे हुए मुसलमानों - 300 ग्राम;
- मध्यम आकार की झींगा - 300 ग्राम;
- जैतून का तेल;
- सफेद मजबूत unsweetened शराब (Madera या शेरी) - 100 मिलीलीटर;
- क्रीम प्राकृतिक दूध - 100 मिलीलीटर;
- प्याज - 1 पीसी।
- अदरक जड़ ताजा - 1 पीसी।
- लहसुन - 2 लौंग;
- मीठा लाल मिर्च;
- लाल गर्म काली मिर्च;
- चावल तैयार उबला हुआ - 2-5 सेंट। चम्मच;
- नींबू या नींबू;
- ताजा ताजा जड़ी बूटी (अजमोद, धनिया, तुलसी, दौनी, डिल - नहीं)।
तैयारी
5 मिनट (कोई और नहीं) के लिए उबलते पानी में झींगा उबाल लें , फिर पानी को निकालें, शांत करें और चिटिनस खोल को हटा दें।
मुसलमानों को उबालते हुए धोया जाता है, धोया जाता है, उबलते पानी के साथ एक अलग सॉस पैन में डाला जाता है और 1 मिनट तक पकाया जाता है। सूखें, ठंडा करें और सिंक खोलें, अगर वे खुद को नहीं खोलते हैं, तो खाद्य भाग - मांसपेशियों को हटा दें।
हम अर्धचालक के साथ प्याज काटते हैं, और छोटी स्ट्रॉ के साथ मिठाई काली मिर्च।
खैर, हम गहरे फ्राइंग पैन को जलाते हैं और उच्च गर्मी पर 3 मिनट के लिए मिर्च के साथ मुसलमान, श्रिंप और प्याज फ्राइज़ करते हैं। आग कम करें, शराब और गर्म लाल मिर्च जोड़ें। एक और 3 मिनट के लिए स्टू, stirring, और 300-400 मिलीलीटर उबला हुआ गर्म पानी, उबला हुआ चावल और क्रीम जोड़ें। आग बंद कर दें और सूप को कवर के नीचे लगभग 8-16 मिनट तक छोड़ दें।
सूप कप में तैयार सूप डाला जाता है। प्रत्येक कप में हम एक नींबू टुकड़ा डालते हैं - इससे स्वाद एक विशेष छाया देगा। कटा हुआ जड़ी बूटी और लहसुन के साथ कप में सूप छिड़के। सूप के लिए हम एक ही शराब की सेवा करते हैं जिसके साथ हमने सूप या कोई प्रकाश तैयार किया, बेहतर मजबूत।