ओवन में ज्यूचिनी जल्दी और स्वादिष्ट पकाया जाता है, व्यंजन आमतौर पर सरल और किफायती होते हैं, वे किसी भी परिचारिका को पुन: पेश कर सकते हैं। परिणामी पाक रचनाएं सामंजस्यपूर्ण और स्वाद, मध्यम पोषक और उत्तम के लिए संतुलित होती हैं।
ओवन में उबचिनी कैसे पकाना है?
ओवन में courgettes से व्यंजनों का अध्ययन, विशेष ध्यान मूल रचनाओं के लिए आकर्षित किया जाता है जो किसी भी मेज पर समान रूप से उपयुक्त हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि व्यंजनों को लागू करने के लिए परिणाम हमेशा असाधारण रूप से सकारात्मक रहा है, कुछ बारीकियों को याद रखना आवश्यक है।
- युवा zucchini पूरी तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है, और छील और भीतरी लुगदी से छीलने के लिए बीज के साथ परिपक्व।
- ओवन में जल्दी और स्वादिष्ट में उबचिनी को सजाने के लिए, व्यंजनों को नीचे दिए गए चयन से चुना जा सकता है और वर्णित तकनीक की सिफारिशों का पालन किया जा सकता है।
ओवन में सूखे मांस के साथ भरवां उबचिनी कटोरे
निम्नलिखित नुस्खा पर सूखे मांस के साथ ओवन में पके हुए उबचिनी, न केवल महान स्वाद, बल्कि एक मनोरंजक मूल उपस्थिति भी देखेंगे। विचार को समझने के लिए, छोटे आकार के युवा फलों का चयन करें जो आधे में कटौती करते हैं और मांस निकालते हैं, दीवारों के साथ 1 सेमी मोटी दीवारों की समानता प्राप्त करते हैं।
सामग्री:
- उबचिनी - 4 पीसी।
- फोर्समेट - 0.5 किलो;
- टमाटर - 2 पीसी।
- खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ - 60 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- लहसुन - 2 दांत;
- ग्रीन्स - स्वाद के लिए;
- पनीर - 150 ग्राम;
- इतालवी जड़ी बूटी - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल।
तैयारी
- पिज्जा स्लाइसों को तेल से उबाला जाता है और 200 डिग्री पर 10 मिनट के लिए पकाया जाता है।
- थोड़ा साफ और कटा हुआ बारीक स्क्वैश लुगदी जोड़ने के दौरान, प्याज के साथ छोटा हुआ तलना।
- जमीन कीमा बनाया हुआ टमाटर, हरे, मेयोनेज़, कसा हुआ पनीर का 50 ग्राम, इतालवी जड़ी बूटियों, नमक, काली मिर्च के साथ मौसम जोड़ें।
- नाव की भरपाई भरें, उन्हें बेकिंग शीट पर रखें, पनीर के साथ छिड़कें।
- 20 मिनट के बाद, ओवन में स्वादिष्ट उबचिनी तैयार हो जाएगी।
ओवन में बेक्ड उबचिनी - नुस्खा
ओवन में सूखे मांस के साथ courgettes के स्वादिष्ट casserole किसी भी भोजन का पसंदीदा बन जाएगा, एक मुलायम, प्रकाश और साथ ही समृद्ध और उज्ज्वल स्वाद और अद्भुत सुगंध से प्रसन्न। टमाटर को नुस्खा से बाहर रखा जा सकता है या चुनने के लिए बल्गेरियाई काली मिर्च, बैंगन या अन्य सब्जियों के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
सामग्री:
- उबचिनी - 1,2-1,5 किलो;
- फोर्समेट - 0.5 किलो;
- प्याज - 350 ग्राम;
- टमाटर - 0,5 किलो;
- टमाटर का पेस्ट - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पनीर - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 150 ग्राम;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- नमक, काली मिर्च, मसालों, वनस्पति तेल।
तैयारी
- प्याज के साथ सूखे कांटेदार मांस, टमाटर का पेस्ट, सीजनिंग जोड़ें, ढक्कन के नीचे 10-15 मिनट की अनुमति दें।
- Zucchini grater पर पीस, नमक जोड़ें और 10 मिनट के बाद रस निचोड़।
- तेल के रूप में आधा स्क्वैश, छोटा हुआ मांस और फिर लुगदी डाल दिया।
- टमाटर के मग के साथ शीर्ष और व्हीप्ड अंडे और खट्टा क्रीम के एक स्वादयुक्त मिश्रण के साथ सब कुछ डालना।
- 180 डिग्री पर 30 मिनट के लिए कसा हुआ पनीर और सेंकना के साथ पकवान छिड़के।
ओवन में टमाटर और पनीर के साथ Courgettes
निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार ओवन में टमाटर के साथ उबचिनी तैयार करना आसान और सरल है। मल्ड सब्जियों को पंक्तियों के पंखे के आकार में रखा जाता है, और फिर पिक्चर मेयोनेज़ और कसा हुआ पनीर के अतिरिक्त पके हुए होते हैं। मेयोनेज़ को खट्टा क्रीम के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है, और ऑबर्जिन मग या बल्गेरियाई मिर्च के स्लाइस में सब्जियां जोड़ें।
सामग्री:
- उबचिनी और टमाटर - 400 ग्राम;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- लहसुन - 2 दांत;
- पनीर हार्ड - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, मसालों, वनस्पति तेल।
तैयारी
- एक तेल के रूप में, टमाटर और उबचिनी के आधे सेंटीमीटर मोटी के एक मग को लंबवत प्रशंसक बनाते हैं, वांछित अगर अन्य सब्जियां जोड़ते हैं।
- व्हीप्ड अंडे, दूध और मसालों के मिश्रण के साथ फॉर्म की सामग्री डालो।
- मेयोनेज़ कटा हुआ लहसुन, seasonings, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाया जाता है।
- परिणामी मिश्रण सब्जियों पर फैल गया है।
- 180 डिग्री पर 30 मिनट के लिए पनीर और सेंकना के साथ पकवान हिलाओ।
ओवन में courgettes से Fritters
ओवन में courgettes से स्वादिष्ट पेनकेक्स वयस्कों और बच्चों के लिए अपील करेंगे, अगर आप उन्हें नाश्ते या रात के खाने के लिए पकाते हैं और अपनी पसंद के खट्टा क्रीम या मसालेदार सॉस के साथ सेवा करते हैं। पकवान का एक विशेष स्वाद grated हार्ड पनीर जोड़ देगा। अगर वांछित है, तो स्क्वैश "टेस्ट" कटा हुआ जड़ी बूटी या कटा हुआ लहसुन के साथ पूरक किया जा सकता है।
सामग्री:
- उबचिनी - 1 किलो;
- प्याज - 0,5-1 पीसी।
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- आटा - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पनीर - 100-150 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- ज्यूचिनी grater, नमकीन, पीसने के लिए एक कोलांडर में पीस, रस को नाली, थोड़ा निचोड़ देते हैं।
- आधार पर अंडे, नमक, काली मिर्च, आटा और पनीर जोड़ें, और मिश्रण।
- बेकिंग ट्रे पर चर्मपत्र पर द्रव्यमान चम्मच और 200 डिग्री पर 20 मिनट के लिए सेंकना।
पनीर और लहसुन के साथ ओवन में Courgettes
ओकन में पके हुए उबचिनी को जल्दी और स्वादिष्ट बनाने के लिए, व्यंजनों को आवश्यक रूप से परिष्कृत और बहुविकल्पीय का चयन नहीं करना चाहिए। यहां तक कि एक पकवान की लैकोनिक सजावट, इस मामले में, एक उत्तम स्वाद और दृश्य परिणाम न केवल दैनिक भोजन के योग्य, बल्कि उत्सव की मेज पर एक प्रस्तुति के योग्य भी दे सकती है।
सामग्री:
- उबचिनी - 3-4 टुकड़े;
- लहसुन - 1-2 दांत;
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम;
- पनीर - 100-150 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी।
तैयारी
- मक्खियों को मंडलियों में काटें, उन्हें बेकिंग ट्रे पर रखें।
- नमक, काली मिर्च, जमीन लहसुन के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं, उबचिनी की सतह को तेल दें।
- पनीर सॉस के साथ छिड़कें।
- कटा हुआ ग्रीन्स के साथ छिड़काव तक, ओवन में लहसुन के साथ ल्यूक zucchini सेंकना।
ओवन में आलू के साथ Courgettes
ओवन में बेक्ड उबचिनी आलू के रूप में एक पक्ष पकवान के रूप में अच्छी है, और यदि आप इन दो उत्कृष्ट सब्जियों को गठबंधन करते हैं, तो पकवान अधिक विविध और उपयोगी हो जाएगा। सब्जी स्लाइस पूरी तरह से खट्टा क्रीम या मलाईदार लहसुन सॉस के साथ संयुक्त और प्रभावी रूप से किसी भी मांस या मछली पकवान पूरक।
सामग्री:
- उबचिनी और आलू - 0.5 किलो प्रत्येक;
- जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर;
- शराब सिरका - 15 मिलीलीटर;
- इतालवी जड़ी बूटी - 1,5 छोटा चम्मच।
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- मगों को मगों में काटा जाता है, और खुली आलू त्वरित भुनाई के लिए पतली स्लाइस होती है।
- तेल, सिरका, नमक, काली मिर्च और जड़ी बूटी के सब्बर्रिवायट सब्जी स्लाइस, मिश्रण, एक बेकिंग शीट पर एक परत डालें।
- 200 डिग्री पर 30 मिनट के लिए ओवन में उबली के साथ आलू को सेंकना।
ओवन में मांस के साथ Courgettes
मांस के साथ सब्जियां हमेशा स्वादिष्ट होती हैं, और यदि आप प्रकाश, कम कैलोरी और आहार उत्पादों से संरचना चुनते हैं, तो यह आंकड़े के लिए भी उपयोगी है। इन विकल्पों के लिए आदर्श रूप से उपयुक्त ओवन में चिकन पट्टिका के साथ व्यंजन उबचिनी हैं। भोजन तैयार करें नीचे दी गई सिफारिशों पर आधारित हो सकता है।
सामग्री:
- उबचिनी और चिकन पट्टिका - 0.5 किलो प्रत्येक;
- टमाटर और बल्गेरियाई काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- लहसुन - 2-3 दांत;
- पनीर - 100 ग्राम;
- ग्रीन्स, इतालवी जड़ी बूटी - स्वाद के लिए;
- नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल।
तैयारी
- कट स्तन को आधा घंटे के लिए नमक और काली मिर्च के साथ लहसुन, मक्खन और सुगंधित जड़ी बूटियों के साथ मसालेदार किया जाता है।
- एक तेल के रूप में चिकन फैलाएं, शीर्ष पर मसालेदार, या मग, स्वाद के लिए अनुभवी हैं।
- पकवान को 20 मिनट के लिए सेंकना, फिर पनीर के साथ छिड़कना और 10-15 मिनट के लिए ओवन को भेजना।
ओवन में feta पनीर के साथ Courgettes
ओवन में पनीर के साथ भूख की खुराक को निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार तैयार किया जा सकता है। तैयार पकवान के बेहद सरल डिजाइन और महान स्वाद। इस मामले में भरने के रूप में, पनीर का उपयोग किया जाता है, जिसे वांछित होने पर इसे चुनने के लिए किसी भी अन्य पनीर के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है, इसे व्रीन और लहसुन के मिश्रण के साथ जोड़ना चाहिए।
सामग्री:
- उबचिनी - 3 टुकड़े;
- ब्रायनज़ा तला हुआ - 1-1,5 चश्मा;
- ग्रीन्स - स्वाद के लिए;
- लहसुन (वैकल्पिक) - स्वाद के लिए;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल।
तैयारी
- स्क्वैश मांस के एक तरफ स्क्रैप किया गया, 3-4 भागों में कटौती की जाती है।
- एक कटोरे में कटौती करें उबचिनी, तला हुआ पनीर, कटा हुआ साग और अंडे।
- वांछित अगर भरने के लिए लहसुन, नमक, काली मिर्च जोड़ें।
- प्राप्त मिश्रण के साथ उबचिनी "बैरल" भरें, उन्हें एक मोल्ड में रखें।
- वनस्पति तेल के साथ रिक्त स्थान छिड़कें और 180 डिग्री पर 30 मिनट के लिए सेंकना।
ओवन में पके हुए मशरूम के साथ Courgettes
ओवन में मशरूम के साथ स्वादिष्ट उबचिनी हल्के सब्जी संयोजनों के समर्थकों को खुश करेगी। पकवान सुगंधित, सभ्य और स्व-भोजन या मांस या मछली की पूरक संरचनाओं के लिए उपयुक्त होगा। अगर वांछित है, तो संरचना टमाटर, बल्गेरियाई काली मिर्च, अन्य सब्जियां, कटा हुआ साग के साथ पूरक किया जा सकता है।
सामग्री:
- उबचिनी - 0,5 किलो;
- मशरूम - 300 ग्राम;
- पनीर - 50 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, मसालों, वनस्पति तेल।
तैयारी
- अलग-अलग, मशरूम और स्क्वैश में तलना।
- परतों के साथ एक मोल्ड में सामग्री, स्वाद के लिए मसाला, खट्टा क्रीम के साथ तेल, पनीर के साथ छिड़काव और 15 मिनट के लिए ओवन को भेजें।